2. Engineered “Hyperpalatable” Junk

2. Engineered “Hyperpalatable” Junk Foods

Today, foods are often little more than refined ingredients mixed in with a bunch of chemicals.

These products are engineered to be cheap, last long on the shelf and taste so incredibly good that we just can’t get enough.

By making foods “hyperpalatable,” the food manufacturers ensure that we eat a lot and decide to buy and eat them again and again.

Most processed foods today don’t resemble food at all. These are highly engineered products, with massive budgets spent on making the foods taste so good that we become “hooked.”

3. Food Addiction

These highly engineered junk foods cause powerful stimulation of the reward centers in our brains (2, 3).

You know what else does that? Drugs of abuse like alcohol, cocaine, nicotine and cannabis.

The fact is that junk foods can cause full-blown addiction in susceptible individuals. People lose control over their eating behavior, in the same way as alcoholics lose control over their drinking behavior.

Addiction is a complex issue with a biological basis that can be very difficult to overcome. When you become addicted to something, you lose your freedom of choice and the biochemistry in your brain starts calling the shots for you.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. วิศวกรรมอาหารขยะ "Hyperpalatable"วันนี้ อาหารมักน้อยกว่ากลั่นส่วนผสมผสมของสารเคมีผลิตภัณฑ์เหล่านี้ขึ้นจะเป็นราคาถูก ล่าสุดบนหิ้งนาน และรสชาติดีดังนั้นเชื่อว่า เราก็ไม่สามารถรับเพียงพอโดยการทำอาหาร "hyperpalatable" ผู้ผลิตอาหารให้แน่ใจว่า เรากินมาก และตัดสินใจที่จะซื้อ และกินพวกเขาอีกอาหารแปรรูปมากที่สุดวันนี้ไม่มีลักษณะอาหารที่ทั้งหมดนี้ เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์วิศวกรรมสูง มีขนาดใหญ่งบประมาณที่ใช้ในการทำอาหารรสชาติดีว่า เรากลายเป็น "ติดยาเสพติด"3. อาหารติดยาเสพติดอาหารขยะเหล่านี้ออกแบบสูงทำให้กระตุ้นประสิทธิภาพของศูนย์รางวัลในสมองของเรา (2, 3)คุณรู้อะไรไม่ว่า ยาเสพติดของการละเมิดเช่นแอลกอฮอล์ โคเคน นิโคติน และกัญชาความจริงก็คือ ว่า อาหารขยะสามารถทำให้ติดยาเสพติดเต็มเป่าในบุคคลที่ไวต่อ ท่านสูญเสียการควบคุมพฤติกรรมการกิน แบบเดียวกับว่า alcoholics สูญเสียการควบคุมพฤติกรรมการดื่มติดยาเสพติดเป็นปัญหาซับซ้อน ด้วยพื้นฐานทางชีววิทยาที่สามารถยากที่จะเอาชนะ เมื่อคุณกลายเป็นติดบางสิ่งบางอย่าง คุณสูญเสียอิสระในการเลือกของคุณ และชีวเคมีในสมองของคุณเริ่มถ่ายสำหรับคุณ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วิศวกรรม "Hyperpalatable" อาหารขยะวันนี้อาหารที่มักจะน้อยกว่าส่วนผสมกลั่นผสมกับพวงของสารเคมี. ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะถูกออกแบบมาให้เป็นราคาถูกนานบนหิ้งและรสชาติให้ดีอย่างไม่น่าเชื่อว่าเราก็ไม่สามารถ ได้รับเพียงพอ. โดยการทำให้อาหาร "hyperpalatable" ผู้ผลิตอาหารให้มั่นใจว่าเรากินมากและตัดสินใจที่จะซื้อและกินพวกเขาอีกครั้งและอีกครั้ง. อาหารแปรรูปส่วนใหญ่ในปัจจุบันไม่ได้มีลักษณะคล้ายกับอาหารที่ทุกคน เหล่านี้ได้รับการออกแบบอย่างมากผลิตภัณฑ์ที่มีงบประมาณขนาดใหญ่ที่ใช้ในการทำอาหารที่รสชาติดีเพื่อให้เรากลายเป็น "ติดยาเสพติด." 3 อาหารติดยาเสพติดเหล่านี้เครื่องสูงอาหารขยะทำให้เกิดการกระตุ้นที่มีประสิทธิภาพของศูนย์รางวัลในสมองของเรา (2, 3). คุณจะรู้ว่าสิ่งที่คนอื่นไม่ว่า? ยาเสพติดของการละเมิดเช่นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โคเคนและกัญชานิโคติน. ความจริงก็คือว่าอาหารขยะที่สามารถทำให้เกิดการเสพติดเต็มเป่าในบุคคลที่อ่อนแอ คนที่สูญเสียการควบคุมพฤติกรรมการรับประทานอาหารของพวกเขาในลักษณะเดียวกับที่ติดสุราสูญเสียการควบคุมพฤติกรรมการดื่มของพวกเขา. ติดยาเสพติดเป็นปัญหาที่ซับซ้อนที่มีพื้นฐานทางชีวภาพที่อาจเป็นเรื่องยากมากที่จะเอาชนะ เมื่อคุณกลายเป็นติดกับสิ่งที่คุณจะสูญเสียเสรีภาพของคุณในการเลือกและชีวเคมีในสมองของคุณจะเริ่มโทรภาพสำหรับคุณ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วิศวกรรม " hyperpalatable " อาหารขยะวันนี้ อาหารมักจะน้อยกว่าการกลั่นผสมกับพวงของสารเคมีผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะถูกออกแบบมาเพื่อจะราคาถูก นานบนหิ้งและรสชาติดีอย่างเหลือเชื่อที่เราเพียงแค่ไม่สามารถรับเพียงพอโดยการทำอาหาร " hyperpalatable " ผู้ผลิตอาหารให้เรากินมาก และตัดสินใจซื้อและกินพวกเขาอีกครั้งและอีกครั้งอาหารแปรรูปมากที่สุดในวันนี้ไม่เหมือนอาหารเลย เหล่านี้ออกแบบผลิตภัณฑ์สูง ด้วยงบประมาณมหาศาล ใช้เวลาทำอาหารรสชาติดีมากที่เรากลายเป็น " ติดยาเสพติด "3 . การติดอาหารเหล่านี้ออกแบบสูงอาหารขยะทําให้เกิดการกระตุ้นที่มีประสิทธิภาพของศูนย์แก่สมองของเรา ( 2 , 3 )คุณรู้อะไร ? ยาเสพติดที่ผิด เช่น แอลกอฮอล์ นิโคติน และ โคเคน กัญชาความจริงก็คือว่าอาหารขยะสามารถก่อให้เกิดอาการติดยาเสพติดในบุคคลที่อ่อนแอ . คนสูญเสียการควบคุมพฤติกรรมการรับประทานอาหารของพวกเขาในลักษณะเดียวกับผู้ติดสุราสูญเสียการควบคุมพฤติกรรมการดื่มติดยาเสพติดเป็นปัญหาที่ซับซ้อนที่มีพื้นฐานทางชีวภาพที่สามารถจะยากที่จะเอาชนะ เมื่อคุณกลายเป็นติดบางอย่างที่คุณสูญเสียเสรีภาพของคุณเลือกและชีวเคมีในสมองของคุณจะเริ่มเรียกภาพสำหรับคุณ