642Hassan et al./IFRJ 21(2): 641-64

642
Hassan et al./IFRJ 21(2): 641-648
during the transport and distribution of the fruits over long distances from the production areas to the market is maintaining the quality of the fruits. Low temperature or cold storage is known as one of the most effective method of prolonging the postharvest life of fresh produce and reducing the quality losses of the fruits. Temperature of 5°C was reported to be effective in maintaining the shelf life of mandarin oranges (Citrus reticulata Blanco cv. ’Sai Nam Peung’) compared to those stored at room temperature (Shein et al., 2008). However, due to the lack of cold storage facilities during the transport at farmer level as well as at local trader level as a result of high costs of low temperature or cold storage, most of the produced fresh fruit is distributed in non-refrigerated trucks. These conditions enhance the local traders to find another cheaper method to prolong the self-life of fresh produce. Fruit waxing was considered as a cheaper alternative to cope with this problem.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

64221(2) et al. / IFRJ Hassan: 641 648ในระหว่างการขนส่งและการกระจายผลไม้ระยะทางไกลจากพื้นที่การผลิตการตลาดคือการรักษาคุณภาพของผลไม้ อุณหภูมิต่ำหรือเย็นเป็นวิธีการยืดอายุหลังการเก็บเกี่ยวของผลิตผลสด และลดการสูญเสียคุณภาพของผลไม้มีประสิทธิภาพสูงสุดอย่างใดอย่างหนึ่ง รายงานอุณหภูมิ 5° C จะมีประสิทธิภาพในการรักษาอายุการใช้งานของส้มแมนดาริน (ส้ม reticulata Blanco พันธุ์ 'ทรายน้ำ Peung') เมื่อเทียบกับเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง (Shein et al. 2008) อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีสิ่งอำนวยความสะดวกห้องเย็นในระหว่างการขนส่ง ในระดับเกษตรกรรวม ทั้งระดับผู้ประกอบการในท้องถิ่นเป็นผลมาจากต้นทุนที่สูงอุณหภูมิต่ำหรือเย็น ผลไม้ผลิตส่วนใหญ่กระจายในรถบรรทุกห้องเย็น เงื่อนไขเหล่านี้เพิ่มผู้ค้าท้องถิ่นเพื่อค้นหาวิธีอื่นที่ถูกกว่าจะยืดอายุตนเองสดใหม่ แว็กซ์ผลไม้ก็นับเป็นทางเลือกถูกกว่าเพื่อรับมือกับปัญหานี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

642
ฮัสซันเอ al./IFRJ 21 (2): 641-648
ในระหว่างการขนส่งและการกระจายของผลไม้ในระยะทางไกลจากพื้นที่การผลิตเพื่อตลาดยังคงรักษาคุณภาพของผลไม้ อุณหภูมิต่ำหรือเก็บในตู้เย็นเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นหนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดของการยืดชีวิตหลังการเก็บเกี่ยวของผักผลไม้สดและลดการสูญเสียคุณภาพของผลไม้ อุณหภูมิ 5 องศาเซลเซียสมีรายงานว่าจะมีประสิทธิภาพในการรักษาอายุการเก็บของส้มแมนดาริน (Citrus reticulata Blanco CV. 'สายน้ำผึ้ง) เมื่อเทียบกับผู้ที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง (Shein et al., 2008) อย่างไรก็ตามเนื่องจากการขาดสิ่งอำนวยความสะดวกเก็บรักษาความเย็นในระหว่างการขนส่งในระดับเกษตรกรเช่นเดียวกับผู้ประกอบการค้าในระดับท้องถิ่นเป็นผลมาจากค่าใช้จ่ายสูงอุณหภูมิต่ำหรือเก็บในตู้เย็นที่สุดของผลไม้สดที่ผลิตมีการกระจายในรถบรรทุกที่ไม่แช่เย็น เงื่อนไขเหล่านี้เสริมสร้างผู้ประกอบการค้าในท้องถิ่นที่จะหาวิธีอื่นที่ถูกกว่าการยืดอายุตนเองของผักผลไม้สด แว็กซ์ผลไม้ได้รับการพิจารณาเป็นทางเลือกที่ถูกกว่าที่จะรับมือกับปัญหานี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

642ฮัสซาน et al . / ifrj 21 ( 2 ) : 641-648ในระหว่างการขนส่งและกระจายผลไม้ ไกลจากแหล่งผลิตไปยังตลาด คือ การรักษาคุณภาพของผลไม้ อุณหภูมิต่ำหรือเย็นกระเป๋าเป็นที่รู้จักกันเป็นหนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดของการยื้อชีวิตหลังการเก็บเกี่ยวผลิตผลสดและลดการสูญเสียคุณภาพของผลไม้ อุณหภูมิ 5 องศา C มีรายงานจะมีประสิทธิภาพในการรักษาอายุของส้มแมนดาริน ( Citrus reticulata Blanco cv . สายน้ําผึ้ง " " ) เมื่อเทียบกับผู้ ที่อุณหภูมิห้อง ( shein et al . , 2008 ) อย่างไรก็ตาม เนื่องจากไม่มีเครื่องห้องเย็นในระหว่างการขนส่งในระดับเกษตรกร ตลอดจนระดับผู้ประกอบการท้องถิ่นเป็นผลจากค่าใช้จ่ายสูงของอุณหภูมิต่ำ หรือห้องเย็น ส่วนใหญ่ของการผลิตผลไม้สดมีการกระจายไม่รถบรรทุกห้องเย็น เงื่อนไขเหล่านี้เพิ่มผู้ค้าท้องถิ่นหาถูกกว่าวิธีอื่นที่จะยืดชีวิตตนเองของผลิตผลสด แว็กซ์ขนผลไม้ถือเป็นทางเลือกที่ถูกกว่าเพื่อรับมือกับปัญหานี้