hey proteins are important in manuf

hey proteins are important in manufacturing bakery products, dairy products and infant formula
because they have favorable technological properties, such as easy solubility, emulsification and antiallergenic
action. The objective of this study was to develop and characterize no added sugar cookies
containing different proportions of whey protein concentrate (WPC; to replace wheat) and margarine,
evaluating the effect of storage on the physical characteristics of these products

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผม โปรตีนมีความสำคัญในการผลิตผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ผลิตภัณฑ์นมและทารกเพราะพวกเขามีคุณสมบัติเทคโนโลยีดี เช่นละลายง่าย emulsification ปริมาณ และช่วยต้านอาการแพ้การดำเนินการ วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการ พัฒนา และลักษณะไม่มีคุกกี้น้ำตาลประกอบด้วยสัดส่วนแตกต่างกันของเวย์โปรตีนรต แทนข้าวสาลีและมาการีนประเมินผลการจัดเก็บข้อมูลลักษณะทางกายภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เฮ้โปรตีนที่มีความสำคัญในการผลิตผลิตภัณฑ์เบเกอรี่, นมและผลิตภัณฑ์สูตรทารก
เพราะพวกเขามีคุณสมบัติเทคโนโลยีที่ดีเช่นการละลายง่าย emulsification และ antiallergenic
กระทำ วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาและลักษณะไม่มีคุกกี้น้ำตาลเพิ่ม
มีสัดส่วนที่แตกต่างกันของเวย์โปรตีนเข้มข้น (WPC; เพื่อแทนที่ข้าวสาลี) และเนยเทียม,
การประเมินผลกระทบของการจัดเก็บในลักษณะทางกายภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โปรตีนนี่สำคัญในการผลิตผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ และผลิตภัณฑ์จากนมสูตรทารกเพราะพวกเขามีคุณสมบัติเทคโนโลยีที่ดี เช่น ละลายง่าย โปรโมชั่น และ antiallergenicการกระทำ การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาและศึกษาไม่เพิ่มน้ำตาลคุกกี้ที่มีสัดส่วนที่แตกต่างกันของเวย์โปรตีนเข้มข้น ( WPC ; แทนข้าวสาลี ) และเนยเทียมศึกษาผลของการเก็บรักษาต่อลักษณะทางกายภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้