Generally, the reduction in CI was paralleled by higher POX and CAT activities in fruit peel and juice, and free phenols in juice, and this may help explain why the treatments reduced CI incidence.
โดยทั่วไปในการลด CI ถูกขนานอีสุกอีใสที่สูงขึ้นและกิจกรรมแมวในเปลือกผลไม้และน้ำผลไม้และฟีนอลในน้ำผลไม้ฟรีและนี้อาจช่วยอธิบายได้ว่าทำไมการรักษาลดอุบัติการณ์การเกิด CI