Angel food cakes were prepared base

Angel food cakes were prepared based on the method of Pernell,
Luck, et al. (2002). The angel food cake preparation process was as
follows: 1. Foams were generated from protein solutions; 2. Dry
materials (flour and/or powdered sugar) were gently mixed into
the foams; 3. The batter was distributed into Teflon-coated metal
rectangle containers (8.5  15 cm2) and bake at 204 C for 14 min.
Two types of angel food cakes were prepared. One had all
powdered sugar added before foaming (ABF cakes) and the other
had sugar added after foaming (AAF cakes) (Table 1). This is
different from the method of Pernell, Luck, et al. (2002), in which
the powder sugar was partially added into the protein solution

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แองเจิลเค้กอาหารถูกจัดเตรียมวิธีการของ Pernellโชค et al. (2002) เป็นกระบวนการจัดเตรียมเค้กเทวดาดังนี้: 1. โฟมสร้างจากโปรตีนโซลูชั่น 2. แห้งวัสดุ (แป้งหรือน้ำตาลบดละเอียด) ได้ค่อย ๆ ผสมลงในโฟม 3. แป้งกระจายลงในโลหะที่เคลือบเทฟลอนภาชนะสี่เหลี่ยม (8.5 15 cm2) และอบ 204 c เป็นเวลา 14 นาทีแองเจิลเค้กอาหารสองชนิดที่จัดทำขึ้น หนึ่งมีทั้งหมดน้ำตาลบดละเอียดเพิ่มก่อนฟอง (อาหารเช้าเค้ก) และอื่น ๆมีน้ำตาลเพิ่มหลังจากโฟม (เค้ก AAF) (ตารางที่ 1) นี้เป็นแตกต่างจากวิธีการของ Pernell โชค et al. (2002), ที่น้ำตาลผงบางส่วนถูกเพิ่มลงในโซลูชันโปรตีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แองเจิลเค้กอาหารถูกจัดเตรียมขึ้นอยู่กับวิธีการของ Pernell ที่
โชค, et al (2002) ขั้นตอนการเตรียมเค้กอาหารแองเจิลเป็น
ดังนี้ 1. โฟมถูกสร้างขึ้นจากการแก้ปัญหาโปรตีน 2. แห้ง
วัสดุ (แป้งและ / หรือน้ำตาลผง) ผสมเบา ๆ ใน
โฟม; 3. แป้งที่ถูกกระจายไปเทฟลอนเคลือบโลหะ
ภาชนะสี่เหลี่ยม (8.5? 15 cm2) และอบที่ 204 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 14 นาที.
สองประเภทของขนมเค้กอาหารแองเจิลได้จัดทำ หนึ่งมีทั้งหมด
ผงน้ำตาลเพิ่มก่อนฟอง (เค้กอาหารเช้า) และอื่น ๆ ที่
มีน้ำตาลเพิ่มเข้ามาหลังจากการเกิดฟอง (เค้ก AAF) (ตารางที่ 1) นี่คือ
ความแตกต่างจากวิธีการของ Pernell โชค, et al, (2002) ซึ่งใน
น้ำตาลผงบางส่วนถูกบันทึกลงในสารละลายโปรตีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เค้กอาหารแองเจิล เตรียมตามวิธีการของ pernell ,โชค , et al . ( 2002 ) แองเจิลเค้กเตรียมการ เช่น1 . โฟมถูกสร้างขึ้นจากโซลูชั่นโปรตีน ; 2 . แห้งวัสดุ ( แป้งและ / หรือน้ำตาลป่นผสมเบาๆโฟม ; 3 แป้งกระจายเป็นโลหะเคลือบเทฟล่อนภาชนะรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ( 8.5 15 ตร. ซม. ) และอบที่ 204 เป็นเวลา 14 นาทีสองประเภทของเค้กอาหารแองเจิล เตรียมไว้แล้ว มีทั้งหมดน้ำตาลไอซิ่งเพิ่มก่อนล้างหน้า ( เค้กอาหารเช้า ) และอื่น ๆได้เติมน้ำตาลหลังล้างหน้า ( เค้ก aaf ) ( ตารางที่ 1 ) นี้คือแตกต่างจากวิธีการของ pernell , โชค , et al . ( 2002 ) ซึ่งน้ำตาลผงบางส่วน เพิ่มโปรตีน โซลูชั่น