ต่ำ During fermentation, hydrolysis

ต่ำ During fermentation, hydrolysis of food proteins by either microbial enzymes or endogenous enzymesyield simpler compounds such as peptides, amino acids, and other nitrogenous substances .

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ต่ำในระหว่างการหมัก ไฮโตรไลซ์ของโปรตีนในอาหารโดยจุลินทรีย์เอนไซม์หรือสารประกอบง่ายกว่า endogenous enzymesyield เช่นเปป กรดอะมิโน และสารอื่น ๆ ไนโตรจีนัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ต่ำในช่วงการหมักย่อยสลายของโปรตีนอาหารโดยทั้งเอนไซม์จุลินทรีย์หรือสาร enzymesyield ภายนอกที่เรียบง่ายเช่นเปปไทด์กรดอะมิโนและสารไนโตรเจนอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ต่ำในระหว่างการหมักย่อยสลายของโปรตีนในอาหาร โดยเอนไซม์จากจุลินทรีย์หรือสารใน enzymesyield ง่ายกว่าเช่นเปปไทด์ กรดอะมิโน และสารไนโตรเจนอื่นๆ