Effect of pre-emulsified soy oil wi

Effect of pre-emulsified soy oil with soy protein isolate in frankfurters: A physical-chemical and Raman spectroscopy
Compositional fingerprint of soy sauces via hydrophobic surface interaction
Effect of single and integrated emulsifier-stabiliser on soy-ice confection
Nutritional quality of blended foods of rice, soy and lupins, processed by extrusion

Food chemical investigation of tofu and its byproduct okara
A systematic review of food composition tools used for determining dietary polyphenol intake in estimated intake studies

Fluorescence spectroscopy and principal component analysis of soy protein hydrolysate fractions and the potential to assess their antioxidant capacity characteristics

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของโปรตีนถั่วเหลืองน้ำมันถั่วเหลือง emulsified ก่อนแยกใน frankfurters: ทางกายภาพเคมีและรามันสเปกโทรสโก ลายนิ้วมือ compositional ของซอสถั่วเหลืองที่ผ่านการโต้ตอบผิวเหนียวเหนอะหนะผลของสารเดี่ยว และแบบรวมโคลงกลิ้ง ๆ ถั่วเหลืองน้ำแข็งคุณค่าทางโภชนาการของอาหารผสมข้าว ถั่วเหลือง และ lupins ประมวลผล โดยการอัดรีดตรวจสอบเคมีอาหารของเต้าหู้และ okara ของพลอยได้ระบบตรวจสอบเครื่องมือองค์ประกอบอาหารที่ใช้สำหรับการกำหนดเทคโนโลยีอาหารบริโภคในการบริโภคประมาณศึกษาเรืองแสงสเปกโทรสโกและหลักส่วนประกอบวิเคราะห์เศษฉีดโปรตีนถั่วเหลืองและศักยภาพในการประเมินลักษณะของพวกเขากำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของน้ำมันถั่วเหลืองก่อน emulsified กับโปรตีนถั่วเหลืองแยกใน frankfurters: ทางกายภาพเคมีและสเปกรามัน
ลายนิ้วมือ Compositional ของซอสถั่วเหลืองผ่านปฏิสัมพันธ์พื้นผิวไม่ชอบน้ำ
ผลของเดี่ยวและแบบบูรณาการอิมัลชันสั่นไหวบนขนมที่ทำจากถั่วเหลืองน้ำแข็ง
ที่มีคุณภาพทางโภชนาการของอาหารผสมข้าว ถั่วเหลืองและ lupins, การประมวลผลโดยการอัดขึ้นรูป

การตรวจสอบสารเคมีอาหารของเต้าหู้และกากถั่วเหลืองผลพลอยได้ของ
ระบบตรวจสอบของเครื่องมืออาหารที่มีองค์ประกอบที่ใช้สำหรับการกำหนดปริมาณสารโพลีฟีอาหารในประมาณปริมาณการศึกษา

สเปกโทรสโกเรืองแสงและการวิเคราะห์องค์ประกอบหลักของโปรตีนถั่วเหลืองเศษส่วนไฮโดรไลและมีศักยภาพในการประเมิน ลักษณะสารต้านอนุมูลอิสระของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการใช้น้ำมันถั่วเหลืองก่อนด้วยโปรตีนถั่วเหลืองสกัดในรำผี : ทางกายภาพ เคมี และรามานสเปกโทรสโกปีส่วนประกอบของซอสถั่วเหลืองผ่านพื้นผิวลายนิ้วมือ ) ปฏิสัมพันธ์ผลเดี่ยวแบบเอสพี โคลงในขนมน้ำแข็ง ถั่วเหลืองคุณภาพด้านโภชนาการของอาหารผสมข้าว ถั่วเหลือง และลูปินส์แปรรูปโดยกระบวนการเอกซ์ทรูชันอาหารเคมีตรวจสอบและได้กากเต้าหู้ทบทวนอย่างเป็นระบบของอาหาร ส่วนประกอบ เครื่องมือที่ใช้เพื่อกำหนดปริมาณอาหารในการบริโภคคาดว่าการบริโภคศึกษาฟลูออเรสเซนซ์สเปกโทรสโกปีและการวิเคราะห์องค์ประกอบหลักของโปรตีนถั่วเหลืองไฮโดรไลเซท เศษส่วน และศักยภาพเพื่อประเมินคุณลักษณะความจุของสารต้านอนุมูลอิสระ