In this study, moisture and solute

In this study, moisture and solute variations inside cylindrical green bean samples during osmotic dehydration in salt
solution were predicted using a modified lumped mathematical model. The polynomial approximation approach was
used to obtain the average moisture and solute concentrations in the radial direction. Results of the proposed model
were compared with the experimental data, obtained from osmotic dehydration of long cylindrical samples of green
bean in different temperatures and concentrations of salt solution

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษานี้ ความชื้น และตัวแปรภายในตัวอย่างถั่วเขียวทรงกระบอกในระหว่างการออสโมติกคายน้ำเกลือ
โซลูชันถูกคาดการณ์โดยใช้แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ lumped แก้ไข เป็นวิธีประมาณพหุนาม
ใช้ได้รับความชื้นเฉลี่ยและความเข้มข้นของตัวถูกละลายในทิศทางรัศมี ผลลัพธ์ของแบบจำลองนำเสนอ
ถูกเปรียบเทียบกับข้อมูลการทดลอง ได้รับจากการออสโมติกการคายน้ำของตัวอย่างทรงกระบอกยาวสีเขียว
ถั่วในอุณหภูมิที่แตกต่างกันและความเข้มข้นของน้ำเกลือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษานี้ความชื้นและตัวถูกละลายภายในรูปแบบทรงกระบอกตัวอย่างถั่วเขียวในระหว่างการคายน้ำออสโมติกในเกลือ
วิธีการแก้ปัญหาที่ถูกทำนายโดยใช้การแก้ไขแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ล้างโลก วิธีการประมาณพหุนามที่ถูก
ใช้เพื่อให้ได้ค่าเฉลี่ยของความชื้นและความเข้มข้นของตัวถูกละลายในทิศทางรัศมี ผลของแบบจำลองที่นำเสนอ
ถูกนำมาเปรียบเทียบกับข้อมูลการทดลองที่ได้จากการคายน้ำออสโมติกของตัวอย่างทรงกระบอกยาวของสีเขียว
ถั่วในอุณหภูมิที่แตกต่างกันและความเข้มข้นของสารละลายเกลือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษานี้ ความชื้น และอุณหภูมิการเปลี่ยนแปลงภายในทรงกระบอกถั่วเขียวตัวอย่างในการออสโมซิสในสารละลายเกลือ
ถูกทำนายโดยใช้การ lumped แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ . วิธีการประมาณพหุนามคือ
ใช้เพื่อให้ได้ความชื้นเฉลี่ยและอุณหภูมิความเข้มข้นในทิศทางรัศมี ผลของแบบจำลอง
เปรียบเทียบกับข้อมูลการทดลองที่ได้จากตัวอย่างรูปทรงกระบอกยาวแช่อิ่มของถั่วเขียว
ในอุณหภูมิที่แตกต่างกันและความเข้มข้นของสารละลายเกลือ