2. Materials and methods2.1. Animal

2. Materials and methods
2.1. Animal welfare
This study was undertaken following the guidelines of the Research
policy on animal ethics of the Agriculture and Natural Resources Research Center, Iran.
2.2. Feeding phase
Twenty-four 6-month-old entire male native Kacang kid goats
with an initial body weight (BW) of 14.2±1.46 kg were assigned to
two different diets in equal numbers using a completely randomized
design and supplemented with either palm or canola oil. The rations
were equivalent in metabolizable energy and protein being 10.4 MJ/kg
DM intake and 14% on a dry matter basis respectively (NRC, 2007). The
diets were based on 65% concentrates (including either 3% canola or 3%
palm oil) and 35% roughage (Table 1). The rations were mixed and fed
ad libitumwith each goat penned separately. Fresh water was provided.
The goats were allowed a 2 week adjustment period and were then fed
for 16 weeks. Feed consumption was recorded weekly. The goats were
weighed and blood samples were collected at the commencement of
the experiment, day 33, day 66 and day 102 of the experimental period.
2.3. Slaughter and carcass measures
At the end of feeding period (16 weeks) all of the goats were
slaughtered after an overnight fast (12 h). A commercial slaughter
procedure was undertaken and the carcasses were weighed hot. Subsequently the pelt, head, feet, internal organs (lungs and trachea,
liver, and kidney) and internal fat including peritoneal and mesenteric fats, kidney fat, channel fat and heart fat were weighed separately.
Samples of the liver, kidney and heart were obtained within 1 h
post mortemand frozen at−80 °C. Carcasses were chilled for 24 h at
2–3 °C and then re-weighed and split into two equal halves (left and
right) using an electric saw. The right half carcass was weighed and
cut into five primal cuts; neck, shoulder, breast-flank, loin and leg
(Colomer-Rocher, Morand-Fehr, & Kirton, 1987). The cuts were weighed
and expressed as a percentage of the total weight of the right half carcass.
Each cut was dissected into lean meat, bone, subcutaneous fat and
intermuscular fat. All meat quality measurements were made on the
left half carcass.
2.4. Meat quality measures
The m.longissimus lumborum(LL) was removed between the 12th
thoracic and 5th lumbar vertebrae from the left side of each carcass. The
LL was divided randomly into 3 parts and each part was vacuum-packed
and aged for 1, 7 or 14 days at 4 °C. At the end ofpost mortemaging
time, all samples were frozen at−80 °C until subsequent determination of lipid oxidation or fatty acid composition within a period of one
month. Lipid oxidation was evaluated using the thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) method (Ke, Ackman, Linke, & Nash, 1977).
The TBARS assay was performed as described byBuege and Aust
(1978). Total fatty acids were extracted from 1 day aged meat samples
using a chloroform–methanol solvent extraction system as described
byFolch, Lees, and Stanley (1957).Briefly, 1 g of homogenized sample (LL
muscle, liver or kidney) or 2 ml of blood plasma was added with 20 ml of
chloroform:methanol 2:1 (v/v). Afixed amount of heneicosanoic acid
(C21:0, Sigma Co., St Louis, MI, USA) was then added to the extract as
an internal standard prior to drying under nitrogen. The fatty acid methyl
ester (FAME) was prepared andstoredinscrew-cappedTeflon lined vials
at 4 °C for gas chromatography (Model 6890, Agilent Technologies, USA).
The FAME was separated on a Supelco SP-2330 (Supelco, Inc., Bellefonte,
PA, USA), fused silica capillary column (60 m, 0.25 mm ID, 0.20 Inc.,
Bellefonte, PA, USA) and fatty acids were identified as described by
Karami, Alimon, Sazili, Goh, and Ivan (2011).
2.5. Data analysis
Data were analyzed using analysis of variance in a GLM procedure
of SAS ver. 9.1 (SAS Institute Inc., Cary, N.C. 2003) with treatment
(diet) as thefixed effect. For carcass compositional traits of half carcass
weight was in included in the model as a covariate. Lipid oxidation of
blood plasma and LL muscle was analyzed using a completely randomized design with repeated-measures based on values at 1, 33, 66 and
102 days of plasma sampling and LL muscle at 1, 7 and 14 days of aging.
3. Results and discussion
3.1. Growth and carcass characteristics
Palm oil contains a high percentage of saturated fatty acids, mainly
palmitic acid (16:0) plus myristic acid (14:0) (Manso, Bodas, Castro,
Jimeno, & Mantecon, 2009) and canola oil contains a high percentage
of polyunsaturated fatty acids mainly linolenic (18:3n−3) and linoleic
(18:2n−6) fatty acids (Kwan, Snook, Wardlaw, & Hwang, 1991). The
inclusion of either palm or canola oil at 3% in the diet did not affect
growth rate or carcass weight (P>0.05;Table 2). The similarity in dry
matter intake of diets with the same ME and CP reflects the fact the
kids grew at similar rates and thus had similar carcass weights at the
end of the feeding period. Castro, Manso, Mantecon, Guirao, and
Jimeno (2005)reported that palm oil as calcium soap had no significant
effect on carcass characteristics of lambs. In a study that evaluated the
effect of a diet supplemented with sunflower oil on carcass composition
and meat quality in kids,Marinova et al. (2001)also reported no effect
on growth rate and carcass characteristics. These together suggest that
an oil supplement of any type or form (saturated or unsaturated) as

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2 วัสดุและวิธีการ
2.1 สวัสดิภาพสัตว์
การศึกษาครั้งนี้ได้รับการดำเนินการตามแนวทางของการวิจัย
นโยบายจริยธรรมสัตว์ของการเกษตรและศูนย์การวิจัยทรัพยากรธรรมชาติอิหร่าน.
2.2 ขั้นตอนการให้อาหาร
ยี่สิบสี่ 6 เดือนเก่าทั้งชายแพะเด็ก Kacang พื้นเมือง
กับร่างกายของน้ำหนักเริ่มต้น (BW) 14.2 ± 1.46 กิโลกรัมได้รับมอบหมายให้
สองอาหารที่แตกต่างกันในจำนวนที่เท่ากันโดยใช้การออกแบบ
สุ่มอย่างสมบูรณ์และเสริมด้วยทั้งปาล์มหรือน้ำมันคาโนลา ปันส่วน
เทียบเท่าในพลังงานใช้และโปรตีนเป็น 10.4 MJ / Kg
DM บริโภคและ 14% บนพื้นฐานเรื่องแห้งตามลำดับ (NRC, 2007)
อาหารที่อยู่บนพื้นฐานเข้มข้น 65% (รวมทั้งคาโนลา 3% หรือ 3%
น้ำมันปาล์ม) และ 35% อาหารหยาบ (ตารางที่ 1)ปันส่วนถูกผสมและเลี้ยง
โฆษณา libitumwith แพะเขียนแยกแต่ละ น้ำจืดถูกจัดให้.
แพะได้รับอนุญาตเป็นระยะเวลาการปรับตัวที่ 2 สัปดาห์และได้รับการเลี้ยงดูจากนั้น
16 สัปดาห์ที่ การบริโภคอาหารที่ถูกบันทึกรายสัปดาห์ แพะถูก
ชั่งน้ำหนักและตัวอย่างเลือดถูกเก็บรวบรวมที่เริ่ม
ทดลองวัน 33 วัน 66 วันและ 102 จากระยะเวลาการทดลอง.
2.3ฆ่าและซากมาตรการ
เมื่อสิ้นระยะเวลาการให้อาหาร (16 สัปดาห์) ของแพะที่ถูกฆ่า
หลังจากข้ามคืนอย่างรวดเร็ว (12 ชั่วโมง) ฆ่า
ขั้นตอนเชิงพาณิชย์ได้รับการดำเนินการและซากก็ชั่งร้อน ต่อมาหนังหัวเท้าอวัยวะภายใน (ปอดและหลอดลม
ตับและไต) และไขมันภายในช่องท้องรวมทั้งไขมันและ mesenteric ไขมันไตไขมันไขมันช่องทางและการเต้นของหัวใจได้รับการชั่งน้ำหนักแยก. ตัวอย่างของตับไตและหัวใจ
ได้รับภายใน 1 ชั่วโมง
โพสต์ mortemand แช่แข็งที่ 80 องศาเซลเซียส ซากที่ถูกแช่เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมงที่
2-3 องศาเซลเซียสแล้วชั่งน้ำหนักอีกครั้งและแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่ากัน (ซ้ายและขวา
) โดยใช้เลื่อยไฟฟ้า ครึ่งซากที่เหมาะสมได้รับการชั่งน้ำหนักและ
ตัดออกเป็นห้าครั้งแรกตัด; คอไหล่เต้านมปีกเนื้อซี่โครงและขา
(Colomer-Rocher, morand-เฟร์& Kirton, 1987) ตัดก็ชั่ง
และแสดงเป็นร้อยละของน้ำหนักรวมของซากครึ่งขวา.
แต่ละถูกตัดชำแหละเป็นเนื้อไม่ติดมัน, กระดูก, ไขมันใต้ผิวหนังและไขมัน
intermuscular ทั้งหมดการวัดที่มีคุณภาพเนื้อสัตว์ที่ทำบน
ซ้ายซากครึ่ง.
2.4 มาตรการที่มีคุณภาพเนื้อ
lumborum m.longissimus (LL) จะถูกลบออกระหว่างวันที่ 12
ทรวงอกและกระดูกสันหลังส่วนเอวที่ 5 จากด้านซ้ายของแต่ละซาก
? จะถูกแบ่งเป็น 3 ส่วนและแต่ละส่วนเป็นสูญญากาศบรรจุ
และอายุ 1, 7 หรือ 14 วันที่ 4 องศาเซลเซียส ณ สิ้น ofpost mortemaging
เวลาที่กลุ่มตัวอย่างทั้งหมดถูกแช่แข็งที่ 80 องศาเซลเซียสจนความมุ่งมั่นที่ตามมาของการเกิดออกซิเดชันของไขมันหรือองค์ประกอบของกรดไขมันภายในระยะเวลาหนึ่งเดือน
ออกซิเดชันของไขมันได้รับการประเมินโดยใช้ thiobarbituric กรดสารทำปฏิกิริยา (tbars) วิธีการ (Ke, Ackman, Linke, & nash, 1977).
ทดสอบ tbars ได้ดำเนินการตามที่อธิบายไว้ bybuege และ Aust
(1978) กรดไขมันรวมถูกสกัดจาก 1 วันตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่มีอายุ
ใช้คลอโรฟอร์มเมทานอลในระบบการสกัดด้วยตัวทำละลายตามที่อธิบายไว้
byfolch, ตะกอนและ stanley (1957). ชั่วครู่1 กรัมของตัวอย่างหดหาย (LL
กล้ามเนื้อตับหรือไต) หรือ 2 มล. ของเลือดถูกบันทึกอยู่กับ 20 มิลลิลิตร
คลอโรฟอร์ม: 02:01 เมทานอล (v / v) จำนวน afixe​​d กรด heneicosanoic
(c21 ซม. . 0, ซิกร่วม, เซนต์หลุยส์, ไมล์, usa) แล้วถูกบันทึกอยู่ในสารสกัดเป็น
มาตรฐานภายในก่อนที่จะมีการอบแห้งภายใต้ไนโตรเจน กรดไขมันเมทิลเอสเตอร์
(ยี่ห้อ) เตรียม andstoredinscrew-cappedteflon เรียงรายขวด
ที่ 4 ° C นานแก๊ส chromatography (รุ่น 6890 เทคโนโลยี agilent, usa).
ชื่อเสียงถูกแยกออกใน supelco SP-2330 (supelco, inc., Bellefonte,
pa, usa) ผสมคอลัมน์ซิลิกาเส้นเลือดฝอย (60 เมตร, 0.25 มม. ID, 0.20 inc.,
Bellefonte, PA, สหรัฐอเมริกา) และกรดไขมันที่ถูกระบุตามที่อธิบายไว้โดย
karami, alimon, sazili, GOH และ ivan (2011).
2.5 การวิเคราะห์ข้อมูล
ข้อมูลที่ถูกวิเคราะห์โดยใช้การวิเคราะห์ความแปรปรวนในขั้นตอน glm
ของ SAS เวอร์ชั่น 9.1 (SAS สถาบัน inc., การ์เนอร์ 2003) กับการรักษา
(อาหาร) เป็นผล thefixed กับซากลักษณะ compositional ครึ่งซาก
น้ำหนักในการรวมอยู่ในรูปแบบที่เป็นตัวแปรร่วม ออกซิเดชันของไขมันของ
พลาสม่าในเลือดและกล้ามเนื้อ? จะได้รับการวิเคราะห์โดยใช้การออกแบบแบบสุ่มอย่างสมบูรณ์กับมาตรการซ้ำตามค่าที่ 1, 33, 66 และ 102
วันของการสุ่มตัวอย่างพลาสมาและกล้ามเนื้อ? จะได้ที่ 1, 7 และ 14 วันของริ้วรอย
3. ผลและการอภิปราย
3.1 การเจริญเติบโตและลักษณะซาก
น้ำมันปาล์มมีเปอร์เซ็นต์สูงของกรดไขมันอิ่มตัวส่วนใหญ่เป็นกรดปาล์มิติก
(16:00) และกรด myristic (14:00) (manso,Bodas, castro
Jimeno, & mantecon, 2009) และน้ำมันคาโนลามีเปอร์เซ็นต์สูง
ของกรดไขมันไม่อิ่มตัวส่วนใหญ่ linolenic (18:3 n-3) และไลโนเลอิก
(18:2 n-กรด 6) ไขมัน (kwan, snook, wardlaw, & hwang, 1991)
รวมของทั้งปาล์มหรือน้ำมันคาโนลาที่ 3% ในอาหารไม่ได้ส่งผลกระทบต่ออัตราการเจริญเติบโต
หรือน้ำหนักซาก (p> 0.05; ตารางที่ 2) ความคล้ายคลึงกันในที่แห้ง
ปริมาณเรื่องของอาหารกับฉันเหมือนกันและการสะท้อนให้เห็นถึงความเป็นจริง cp
เด็กเติบโตในอัตราที่ใกล้เคียงกันและจึงมีน้ำหนักซากที่คล้ายกันที่
สิ้นสุดระยะเวลาการให้อาหาร castro, manso, mantecon, Guirao และ Jimeno
(2005) รายงานว่าน้ำมันปาล์มสบู่แคลเซียมไม่มีผลอย่างมีนัยสำคัญ
กับลักษณะซากของลูกแกะ ในการศึกษาที่ได้รับการประเมิน
ผลของอาหารเสริมด้วยน้ำมันดอกทานตะวันในซากองค์ประกอบ
และคุณภาพเนื้อสัตว์ในเด็ก marinova ตอัล (2001) ยังไม่มีรายงานผลกระทบ
ลักษณะอัตราการเจริญเติบโตและซาก เหล่านี้ร่วมกันแสดงให้เห็นว่า
อาหารเสริมน้ำมันประเภทใดหรือรูปแบบ (อิ่มตัวหรือไม่อิ่มตัว) ในฐานะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วัสดุและวิธีการ
2.1 สวัสดิการสัตว์
การศึกษานี้ดำเนินตามแนวทางของการวิจัย
นโยบายจริยธรรมสัตว์เกษตรและศูนย์วิจัยทรัพยากรธรรมชาติ อิหร่าน
2.2 อาหารระยะ
๒๔ อายุ 6 เดือนทั้งชายเจ้า Kacang เด็กแพะ
กับมีน้ำหนักตัวเริ่มต้น (BW) ของ 14.2±1.46 กิโลกรัมถูกกำหนดให้กับ
อาหารแตกต่างกันสองเท่าตัวเลขใช้ randomized สมบูรณ์
ออกแบบ และเสริม ด้วยน้ำมันปาล์มหรือคาโนลา ได้
ได้เทียบเท่า metabolizable พลังงานและโปรตีน 10.4 MJ/kg
บริโภค DM และ 14% ในแห้งเป็นเรื่องพื้นฐานตามลำดับ (NRC, 2007)
อาหารถูกใช้สารสกัด 65% (รวมทั้งคาโนล่า 3% หรือ 3%
น้ำมันปาล์ม) roughage 35% (ตาราง 1) และ ได้ถูกผสม และเลี้ยง
libitumwith โฆษณาแต่ละแพะเขียนแยกต่างหาก น้ำจืดให้
แพะได้รับอนุญาตเป็นระยะ 2 สัปดาห์ และได้รับแล้ว
16 สัปดาห์ การใช้ตัวดึงข้อมูลถูกบันทึกทุกสัปดาห์ แพะถูก
หนัก และมีเก็บตัวอย่างเลือดที่เริ่มดำเนินการ
ทดลอง วัน 33, 66 วัน และวันที่ 102 ของทดลองระยะ
2.3 ฆ่าและซากวัด
ที่สิ้นสุดของรอบระยะเวลา (16 สัปดาห์) การให้อาหารของแพะถูก
มีชัยหลังอย่างรวดเร็วการค้างคืน (12 h) ฆ่าค้า
ดำเนินขั้นตอน และได้น้ำหนักซากร้อน ต่อ pelt หัว เท้า อวัยวะภายใน (ปอดและหลอดลม,
ตับและไต) และภายในไขมันรวม peritoneal และ mesenteric ไขมัน ไขมันไต ช่องไขมันและไขมันหัวใจมีหลายแยกต่างหาก.
ตัวอย่างของตับ ไต และหัวใจได้รับภายใน 1 h
ลงแช่ at−80 ° C. mortemand มีแช่ซากใน 24 ชมที่
กิต° C แล้วชั่งน้ำหนักใหม่ และแบ่งเป็นสองเท่าครึ่ง (ซ้าย และ
ขวา) ใช้การเลื่อยไฟฟ้า ซากครึ่งขวามีน้ำหนัก และ
ตัดเป็นตัดแบบสไตไลซ์ห้า คอ ไหล่ อก flank หยิบ และขา
(Colomer-Rocher ทิโอโมแรนด์ดเฟหร์ & Kirton, 1987) การตัดให้ได้น้ำหนัก
และแสดงเป็นเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักรวมของครึ่งขวาซาก
ตัดแต่ละถูก dissected เข้าเนื้อ กระดูก ระบาย และ
intermuscular fat ประเมินคุณภาพของเนื้อทั้งหมดทำบน
ครึ่งซากได้
2.4 ประเมินคุณภาพเนื้อ
m.longissimus lumborum(LL) ถูกเอาออกระหว่างที่ 12
ทรวงอก และ 5 ช่องไข vertebrae จากด้านซ้ายของแต่ละซาก ใน
จะถูกแบ่งออกได้เป็น 3 ส่วน และแต่ละส่วนก็บรรจุสุญญากาศ
และมีอายุ 1, 7 หรือ 14 วันที่ 4 องศาเซลเซียส ในสุด ofpost mortemaging
เวลา ตัวอย่างทั้งหมดถูกแช่แข็ง at−80 ° C จนถึงประกอบออกซิเดชันหรือกรดไขมันของไขมันภายในระยะเวลาหนึ่งภายหลังกำหนด
เดือน ออกซิเดชันของไขมันถูกประเมินโดยใช้วิธีสารปฏิกิริยากรด (TBARS) thiobarbituric (Ke, Ackman, Linke &แนช 1977) .
TBARS วิเคราะห์ทำเป็นอธิบาย byBuege และ Aust
(1978) กรดไขมันทั้งหมดที่สกัดจากตัวอย่างเนื้ออายุ 1 วัน
ใช้ระบบตัวทำละลายสกัด chloroform–methanol ดังที่
byFolch ลีส์ และสแตนลีย์ (1957)สั้น ๆ g 1 ของ homogenized เป็นกลุ่มตัวอย่าง (LL
กล้ามเนื้อ ตับ หรือไต) หรือ 2 มล.ของเลือดเพิ่ม ด้วย 20 ml ของ
คลอโรฟอร์ม: เม 2:1 (v/v) จำนวนกรด heneicosanoic Afixed
(C21:0 ซิก Co. เซนต์หลุยส์ MI สหรัฐอเมริกา) ถูกเพิ่มเข้าไปสกัดเป็น
มาตรฐานการภายในก่อนการอบแห้งภายใต้ไนโตรเจน Methyl กรดไขมัน
เอส (เฟม) ถูกเตรียม vials เรียง cappedTeflon andstoredinscrew
ที่ 4 ° C สำหรับ chromatography ก๊าซ (รุ่น 6890, Agilent เทคโนโลยี สหรัฐอเมริกา) .
ชื่อเสียงถูกแบ่งในแบบ Supelco SP-2330 (Supelco, Inc., Bellefonte,
PA สหรัฐอเมริกา), คอลัมน์รูพรุนของซิลิก้า fused (60 m, 0.25 mm ID, 0.20 Inc.,
Bellefonte, PA สหรัฐอเมริกา) และกรดไขมันได้ตามที่อธิบายไว้โดย
Karami, Alimon, Sazili โก๊ะ และ Ivan (2011) .
2.5 วิเคราะห์ข้อมูล
ข้อมูลที่วิเคราะห์โดยใช้ผลต่างของการวิเคราะห์ในกระบวนงาน GLM
ของ SAS ไม่ 9.1 (SAS สถาบัน Inc. แครีแกรนต์ เอ็นซี. 2003) กับ treatment
(diet) เป็นผล thefixed สำหรับซาก compositional ลักษณะของซากครึ่ง
รวมน้ำหนักในอยู่ในรูปแบบเป็น covariate ที่ กระบวนการเกิดออกซิเดชันของ
เลือดและ LL กล้ามเนื้อถูกวิเคราะห์โดยใช้แบบ randomized สมบูรณ์ ด้วยซ้ำวัดตามค่าที่ 1, 33, 66 และ
102 วันสุ่มตัวอย่างพลาสมาและ LL ฟื้นฟูกล้ามเนื้อที่ 1, 7 และ 14 วันของอายุ
3 ผลลัพธ์และสนทนา
3.1 ลักษณะซากและการเจริญเติบโต
น้ำมันปาล์มประกอบด้วยกรดไขมันอิ่มตัว เปอร์เซ็นต์สูงส่วนใหญ่
myristic กรด (14:0) (Manso บวกกรด palmitic (16:0) Bodas, Castro,
Jimeno & Mantecon, 2009) และน้ำมันคาโนลาประกอบด้วยเปอร์เซ็นต์สูง
ของกรดไขมันไม่อิ่มตัว linolenic (18:3n−3) และกรดไขมัน linoleic
(18:2n−6) ส่วนใหญ่ (ขวัญ Snook, Wardlaw &หวา 1991) ใน
รวมน้ำมันปาล์มหรือคาโนลาที่ 3% ในอาหารไม่มีผลต่อ
น้ำหนักซากหรืออัตราการเจริญเติบโต (P > 0.05ตาราง 2) ความคล้ายคลึงกันในแห้ง
เรื่องปริมาณอาหารด้วยเหมือนกัน และ CP สะท้อนให้เห็นถึงความจริง
เด็กโตราคาคล้ายกัน และมีน้ำหนักซากคล้ายที่
จุดสิ้นสุดของรอบระยะเวลาให้อาหาร Castro, Manso, Mantecon, Guirao และ
Jimeno (2005) รายงานว่า น้ำมันปาล์มสบู่แคลเซียมมีไม่สำคัญ
ผลลักษณะซากของ lambs ในการศึกษาที่ประเมินการ
ผลของอาหารเสริม ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันบนองค์ประกอบซาก
และคุณภาพเนื้อในเด็ก Marinova et al. (2001) ได้รายงานผลไม่
ลักษณะซากและอัตราการเจริญเติบโต ขอแนะนำที่นี้กันที่
น้ำมันเป็นอาหารเสริมของพิมพ์ หรือ (อิ่มตัว หรือในระดับที่สม) เป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัสดุและวิธีการ
2.1 . สวัสดิการสัตว์
ซึ่งจะช่วยการศึกษานี้ได้ดำเนินการตามแนวทางของนโยบายการวิจัย
ซึ่งจะช่วยในเรื่องจริยธรรมของสัตว์เกษตรและทรัพยากรธรรมชาติการวิจัยศูนย์กลางอิหร่าน.
2.2 การป้อนนมลูกระยะ
ตลอดยี่สิบสี่ 6 - เดือน - เก่าทั้งตัวผู้คนพื้นเมือง kacang ลูกแพะ
ครั้งแรกด้วยน้ำหนักตัว( BW ) 14.2 ± 1.46 กก.ได้รับมอบหมายให้
อาหารสองแตกต่างกันในจำนวนที่เท่าๆกันโดยใช้เพิ่มเติมและการออกแบบอย่างสมบรูณ์แบบสุ่ม
ที่พร้อมด้วยต้นปาล์มหรือน้ำมันคาโนลาน้ำมัน. ปันส่วนอาหาร
ซึ่งจะช่วยให้เท่ากับในโปรตีนและพลังงาน metabolizable เป็น 10.4 การ บริโภค DM /กก.
MJ และ 14% บนพื้นฐานเรื่องแห้งตามลำดับ(กอส. 2007 )
บริโภค อาหารที่อยู่บนพื้นฐาน 65% ย่ำแย่(รวมทั้งน้ำมันคาโนลา 3% หรือ 3%
น้ำมันปาล์ม) 35% และอาหารหยาบ(ตารางที่ 1 )ปันส่วนอาหารที่เป็นแบบผสมและเลี้ยง libitumwith
ซึ่งจะช่วยโฆษณาแพะซึ่งแต่ละแยกต่างหาก สดใหม่น้ำก็จัดให้บริการ.
แพะที่ได้รับอนุญาตให้ระยะเวลาการปรับตัว 2 สัปดาห์และได้กินแล้ว
เป็นเวลา 16 สัปดาห์ การ บริโภค อาหารสัตว์ได้รับการบันทึก ภาพ ไว้ในทุกสัปดาห์ แพะที่เป็น
ซึ่งจะช่วยชั่งน้ำหนักและตัวอย่างเลือดได้จากการเก็บข้อมูลในการเริ่มการทดลอง
ซึ่งจะช่วยให้วัน 33 วัน 66 วันและ 102 วันทดลองที่.
2.3การฆ่าและมาตรการซาก
ซึ่งจะช่วยในช่วงปลายของการป้อนนมช่วงเวลา( 16 สัปดาห์)แพะที่เป็น
ฆ่าหลังจากพักค้างคืนได้อย่างรวดเร็ว( 12 ชั่วโมง) ทางการค้าการฆ่า
ตามขั้นตอนที่ได้ดำเนินการและศพที่ถูกชั่งน้ำหนักความร้อน ต่อมาขนที่หัวตารางฟุตอวัยวะ ภายใน (หลอดลมและปอด
ตับและไต)และไขมันและ peritoneal mesenteric รวมถึงไขมันไขมัน ภายใน ไตไขมันบริเวณใจกลางและไขมันช่องก็ต้องชั่งน้ำหนักแยกต่างหาก.
ตัวอย่างของหัวใจไตและตับที่ได้ ภายใน 1 ชั่วโมง mortemand
หลังแช่แข็งที่ - 80 ° C ศพอยู่เย็นสำหรับ 24 ชั่วโมงที่
2-3 2-3 2-3 ° C และอีกครั้ง - ชั่งน้ำหนักและแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่ากัน(
ทางด้านซ้ายและขวา)โดยใช้เห็นไฟฟ้า ศพแบบครึ่งทางด้านขวาที่มีน้ำหนักและ
ซึ่งจะช่วยลดการตัดเข้าไปในห้าแรกเริ่มเดิมทีคอไหล่หน้าอก - สีข้างสันนอกและขา
( colomer-rocher morand-fehr & kirton 1987 ) การลดน้ำหนักที่มี
ซึ่งจะช่วยและแสดงออกมาเป็นเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักรวมของศพแบบครึ่งทางด้านขวา.
ตัดแต่ละ dissected เข้าเนื้อไม่ติดมันกระดูกไขมัน(ยาฉีด)ใต้ผิวหนังและ
intermuscular ไขมัน การวัดค่า คุณภาพ เนื้อทั้งหมดได้ถูกสร้างขึ้นบนซากสัตว์ครึ่ง
ทางด้านซ้าย.
2.4 เนื้อมาตรการ
คุณภาพ ที่ม.. longissimus lumborum (จะ)ได้ถูกลบออกแล้วระหว่าง 12
ข้อกระดูกสันหลังและ 5 บาดเจ็บด้วยวิธี head tilt ช่วงเอวจากด้านซ้ายของแต่ละศพ
จะได้แบ่งออกเป็น 3 ส่วนแบบสุ่มในแต่ละส่วนและมีเครื่องดูดฝุ่นที่บรรจุ
และมีอายุการใช้งาน 17 หรือ 14 วันนับแต่วันที่ 4 ° C ในช่วงปลาย ofpost mortemaging
ซึ่งจะช่วยเวลาที่ตัวอย่างทั้งหมดถูกจับแช่แข็งที่ - 80 °จนกว่าการกำหนดใน ภายหลัง ( lipid ออกซิไดส์การเขียนหรือกรดไขมัน ภายใน ระยะเวลาที่ของเดือนหนึ่ง
ออกซิไดส์( lipid รับการประเมินโดยใช้วิธี thiobarbituric กรดสารคอยตามแก้ปัญหา( tbars )(" Cafe Ke " ackman linke &แนช 1977 ). N สอบ tbars ที่ได้ดำเนินการเป็น aust และ bybuege อธิบายไว้
( 1978 ) กรดไขมันรวมเป็นถูกดึงมาจากตัวอย่าง 1 วันมีอายุเนื้อ
การใช้ระบบการขุดตัวทำละลายยุคต้นๆ - โรงงานเมธานอลตามที่ได้อธิบายไว้
byfolch ตะกอนและสแตนลีย์( 1957 )เป็นเวลาสั้นๆ1 G ของสดพร่องมันเนยเป็นตัวอย่าง(ตับกล้ามเนื้อจะ
หรือไต)หรือ 2 มล.ของพลาสมาเป็นเลือดเพิ่มด้วย 20 มล.ของโรงงานเมธานอล
ยุคต้นๆ: 2 : 1 ( v V /) จำนวนเงินของกรด afixed heneicosanoic
( c21 : 0 . co . th St หลุยส์ซิกมาอยู่ห่างออกไปในระยะทาง USA )ได้ถูกเพิ่มลงในการแยกเป็นมาตรฐาน ภายใน
ก่อนที่จะทำการเป่าผมแห้งตามไนโตรเจนแล้ว ไขมันชนิดตะกั่วกรดแบบซีล Methyl Ester
( of Fame )ที่เตรียมไว้ andstoredinscrew - cappedteflon เรียงรายไปด้วยต้นไม้ vials
ที่ 4 ° C สำหรับก๊าซ chromatography (รุ่น 6890 ,, Agilent ,เทคโนโลยี, USA ). n ที่มีชื่อเสียงถูกแยกในที่ supelco SP -2330 ( supelco , Inc ., bellefonte ,
ป่า,สหรัฐอเมริกา),คำสั่งย่อยถูกรวมเข้าด้วยกันซึ่งมีรูเล็กคอลัมน์ซิลิกา( 60 & nbsp ;ม., 0.25 มม.ประจำตัว, 0.20 , Inc .,
bellefonte ป่า,สหรัฐอเมริกา)และกรดไขมันได้รับการระบุว่าตามที่ได้อธิบายไว้โดย
karami , alimon , sazili ,กัมพูชาอย่างมากและอี( 2011 ). N 2.5 . การวิเคราะห์ข้อมูล
ตามมาตรฐานข้อมูลถูกนำมาวิเคราะห์โดยใช้การวิเคราะห์ในเรื่องความปรวนแปรในขั้นตอน glm
ของเวอร์ชัน SAS 9.1 ( SAS สถาบัน, Inc .นิยมจาก Cary Grant ผู้มีชื่อเสียงซึ่งเข้าพัก N . C . 2003 )พร้อมด้วยการบำบัด
(อาหาร)มีผลบังคับใช้ thefixed เป็น. สำหรับคุณสมบัติ compositional ซากสัตว์ในครึ่งหลังซาก
ซึ่งจะช่วยลดน้ำหนักได้รวมอยู่ในรุ่นที่เป็น covariate ใน ( lipid ออกซิไดส์การตอบแทน
กล้ามเนื้อจะพลาสมาและเลือดก็วิเคราะห์โดยใช้การออกแบบแบบสุ่มตัวอย่างอย่างสมบรูณ์แบบพร้อมด้วยซ้ำแล้วซ้ำอีกมาตรการที่ใช้ค่าที่ 13366 และ
102 วันของกล้ามเนื้อจะพาสม่าและการลิ้มลองที่ 17 และ 14 วันของอายุ.
3 และผลการประชุม
3.1 .
ปาล์มน้ำมันลักษณะซากสัตว์และการขยายตัวมีสัดส่วนที่สูงของกรดไขมันอิ่มตัวส่วนใหญ่เป็น
กรด palmitic ( 16 : 0 )รวมถึง myristic กรด( 14 : 0 )( mansobodas ,คาสโตร,
jimeno ,& mantecon , 2009 )และน้ำมันคาโนลาน้ำมันประกอบด้วยเปอร์เซ็นต์
ของกรดไขมันอิ่มตัวเชิงซ้อนเป็นหลัก linolenic ( 18 : 3 N - 3 )และกรดไลโนเลอิก
( 18 : 2 N - 6 )กรดไขมัน( Kwan , snook , wardlaw ,&จ่ายค่าบำเหน็จกรรมการ, 1991 )
การรวมทั้งปาล์มหรือน้ำมันคาโนลาน้ำมันที่ 3% ในการรับประทานอาหารที่ไม่มีผลต่ออัตราการขยายตัว
หรือซากสัตว์น้ำหนัก( P > 0.05 ตารางที่ 2 ) ความเหมือนในแห้ง
ตามมาตรฐานการ บริโภค เรื่องของอาหารพร้อมด้วยเหมือนกับผมและ CP สะท้อนข้อเท็จจริงที่
ซึ่งจะช่วยเด็กๆที่ขยายตัวในอัตราความเหมือนและดังนั้นจึงมีน้ำหนักซากความเหมือนที่
สิ้นสุดระยะเวลาการป้อนนมที่ คาสโตร manso mantecon guirao และ
jimeno ( 2005 )รายงานว่าปาล์มน้ำมันเป็นสบู่แคลเซียมไม่มีนัยสำคัญ
มีผลในลักษณะซากของลูกแกะ ในการศึกษาที่ได้รับการประเมินที่
ตามมาตรฐานผลของการรับประทานอาหารและเสริมด้วยน้ำมันจากดอกทานตะวันในการเขียนซาก
และ คุณภาพ เนื้อในเด็ก marinova et al . ( 2001 )นอกจากนี้ยังไม่มีรายงานว่ามีผลบังคับใช้
ซึ่งจะช่วยในการขยายตัวและลักษณะของศพ เหล่านี้เข้าด้วยกันขอแนะนำให้
ซึ่งจะช่วยให้น้ำมันคิดค่าบริการเสริมในรูปแบบหรือ ประเภท ใด(ถึงจุดอิ่มตัวหรือไม่อิ่มตัว)เป็น