1. Line an 8x8x2 inch pan with heav

1. Line an 8x8x2 inch pan with heavy duty alu- minum foil, extending foil over the
edges of the pan. Oil the pan lightly.
2. Combine sugar, corn syrup, and water in a 2-quart
saucepan or a 1000 mL beaker. Place a candy ther- mometer in the pan. The thermometer should not touch the bottom of the pan or beaker. Stir the mixture over high heat until it boils.
3. Reduce heat to medium. Continue cooking over medium heat. Do not stir the mixture while it is cooking. When the syrup reaches 260 ̊F, add food color. Do not stir; boiling action will incorporate color into the syrup. Remove from heat precisely at 300 ̊F. Remove thermometer.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. บรรทัดที่ 8 x 8 x 2 นิ้วแพนกับหนัก minum เสริมอะลูมิเนียมฟอยล์ ขยายฟอยล์เหนือ
ขอบของกระทะด้วย น้ำมันกระทะเบา ๆ .
2 น้ำตาล น้ำเชื่อมข้าวโพด และน้ำ 2 ควอร์ต
หม้อหรือบีกเกอร์ 1000 mL ทำ mometer-เธอที่ขนมในกระทะ ปรอทวัดไข้ควรสัมผัสด้านล่างของแพนหรือบีกเกอร์ ผัดส่วนผสมผ่านความร้อนจนกว่าจะเดือดนั้น
3 ลดความร้อนปานกลาง ต่ออาหารปานกลาง ผัดส่วนผสมในขณะที่มันเป็นอาหาร เมื่อน้ำเชื่อม 260 ̊F เพิ่มสีผสมอาหาร ไม่ผัด ปฏิบัติการเดือดจะรวมสีลงในน้ำเชื่อม ออกร้อนเที่ยง 300 ̊F เอาปรอทวัดไข้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1 สายกระทะ 8x8x2 นิ้วหนักด้วยอะลูมิเนียมฟอยล์-minum ขยายฟอยล์กว่า
ขอบของกระทะ น้ำมันในกระทะเบา ๆ
2 รวมน้ำตาลน้ำเชื่อมข้าวโพดและน้ำใน 2 ควอร์
กระทะหรือ 1000 มิลลิลิตรถ้วยแก้ว วางขนม Ther-mometer ในกระทะ เครื่องวัดอุณหภูมิไม่ควรจะจับด้านล่างของกระทะหรือถ้วยแก้ว ผัดส่วนผสมกว่าความร้อนสูงจนเดือด
3 ลดความร้อนกลาง ดำเนินการต่อการปรุงอาหารบนไฟร้อนปานกลาง อย่าผัดส่วนผสมในขณะที่การทำอาหาร เมื่อน้ำเชื่อมถึง 260 F, เพิ่มสีอาหาร อย่าผัด; การกระทำเดือดจะรวมสีในน้ำเชื่อม ลบจากความร้อนได้อย่างแม่นยำที่ 300 F เอาเครื่องวัดอุณหภูมิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . บรรทัดที่ 8x8x2 นิ้วกระทะที่มีหน้าที่หนัก ALU - อลูมิเนียมฟอยล์ฟอยล์ขยายมากกว่า
ขอบของกระทะ น้ำมันกระทะเบา ๆ .
2 รวมน้ำตาล , น้ำเชื่อมข้าวโพดและน้ำในกระทะหรือ 2-quart
บีกเกอร์ 1000 ml . ลูกอม - mometer มีสถานที่ในกระทะ เครื่องวัดอุณหภูมิไม่ควรสัมผัสด้านล่างของกระทะหรือบีกเกอร์ . ผัดผสม เคี่ยวจนเดือด
3 ลดความร้อนที่กลางยังคงการปรุงอาหารผ่านความร้อนปานกลาง ไม่กวนผสมในขณะที่มันเป็นอาหาร พอน้ำเชื่อมถึง 260 ̊ F , เพิ่มสีอาหาร ไม่ได้กวน ; การเดือดจะรวมสีลงไปในน้ำเชื่อม ลบจากความร้อนได้อย่างแม่นยำที่ 300 ̊ F .
เอาเทอร์โมมิเตอร์