The research shows that the taste o

The research shows that the taste of calcium is detected by two receptors on the tongue. One is a calcium-sensing receptor called CaSR that has been found by other researchers in the parathyroid glands, kidney, brain and gastrointestinal tract. “We didn’t know it was on the tongue before,” Tordoff said. The other is a receptor known as T1R3. This is a component of the “sweet-taste” receptor — a finding that researchers described as “very unexpected.”

The researchers measured the calcium preferences of 40 different strains of mice. “Most mice dislike calcium, but we found a very unusual strain that drinks it avidly,” Tordoff said. “By comparing the genes of this strain with other strains, we were able to identify the two calcium taste genes.”

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การวิจัยแสดงว่า รสชาติของแคลเซียมที่ถูกตรวจพบ โดยตัวรับสองบนลิ้น หนึ่งได้รับแคลเซียมจับเรียกว่า CaSR ที่พบ โดยนักวิจัยอื่น ๆ ในต่อมพาราไทรอยด์ โรคไต สมอง และระบบทางเดินอาหาร "เราว่าไม่รู้ในลิ้นก่อน Tordoff กล่าวว่า อื่น ๆ คือตัวรับที่เรียกว่า T1R3 นี้เป็นส่วนประกอบของตัวรับ "รสหวาน" ซึ่งพบว่านักวิจัยอธิบายว่า "มากไม่คาดคิด"นักวิจัยวัดค่าแคลเซียม 40 สายพันธุ์ที่แตกต่างกันของหนู "เมาส์ส่วนใหญ่ไม่ชอบแคลเซียม แต่เราพบสายพันธุ์ผิดปกติมากที่ดื่ม avidly," Tordoff กล่าวว่า โดยการเปรียบเทียบยีนของสายพันธุ์นี้มีสายพันธุ์อื่น ๆ ราชสามารถระบุสองแคลเซียมรสยีน"

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่ารสชาติของแคลเซียมถูกตรวจพบโดยสองตัวรับบนลิ้น หนึ่งในนั้นคือรับแคลเซียมตรวจจับเรียกว่า CaSR ที่ได้รับการค้นพบโดยนักวิจัยอื่น ๆ ในต่อมพาราไทรอยด์, ไต, สมองและระบบทางเดินอาหาร "เราไม่ได้รู้ว่ามันเป็นบนลิ้นก่อน" Tordoff กล่าวว่า อื่น ๆ ที่เป็นตัวรับที่รู้จักกันเป็น T1R3 นี้เป็นส่วนประกอบของ "หวานรสชาติ" รับ A - ". ที่ไม่คาดคิดอย่างมาก" การค้นพบว่านักวิจัยอธิบายว่าเป็น

นักวิจัยวัดการตั้งค่าแคลเซียม 40 สายพันธุ์ที่แตกต่างกันของหนู "หนูไม่ชอบมากที่สุดแคลเซียม แต่เราได้พบสายพันธุ์ที่ผิดปกติมากว่าเครื่องดื่มมันด้วยความโลภ" Tordoff กล่าวว่า "โดยการเปรียบเทียบยีนของสายพันธุ์นี้กับสายพันธุ์อื่น ๆ ที่เราสามารถที่จะระบุสองยีนแคลเซียมรส."

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิจัยแสดงให้เห็นว่ารสชาติของแคลเซียมที่ตรวจพบโดยสองตัวรับบนลิ้น หนึ่งคือการเรียก casr ตัวรับแคลเซียมที่ถูกค้นพบโดยนักวิจัยอื่น ๆในต่อมพาราไทรอยด์ ไต สมอง และทางเดินอาหาร . " เราไม่รู้ว่ามันคือบนลิ้นก่อน " ทอร์ดอฟฟ์ กล่าว อื่น ๆคือ ตัวรับที่เรียกว่า t1r3 . นี้เป็นส่วนประกอบของ " รสหวาน " ตัวรับ - พบว่านักวิจัยอธิบายว่า " อย่าไปเลย "นักวิจัยได้วัดค่าแคลเซียม 40 สายพันธุ์ที่แตกต่างกันของหนู " หนูไม่ชอบมากที่สุด แคลเซียม แต่เราพบมากผิดปกติ ความเครียดที่ดื่มมันอย่างมูมมาม " ที่ ทอร์ดอฟฟ์ กล่าว " โดยการเปรียบเทียบยีนของเชื้อนี้กับสายพันธุ์อื่น ๆเราสามารถระบุสองรสแคลเซียมยีน”