The “Sriracha effect” will lead res

The “Sriracha effect” will lead restaurants to offer spicy flavors from around the world – often paired with seafood. Popular spices include ghost pepper from India, sambal from Southeast Asia gochujang from Korea and harissa, sumac and dukka from North Africa, according to Technomic. There are already a number of restaurants using these spices with seafood.
For example, D’Angelo’s Pizza & Pasta in Bronx, N.Y., has a Sambal Jumbo Salmon with eggplant, pineapple, tomato, red pepper and green pepper. The Chart House chain features a Crispy Shrimp with mango-jicama slaw, miso dressing and gochujang sauce. Many restaurants are adding harissa to their fish and shellfish dishes, including Avec in Chicago, which serves a whole roasted fish with harissa, chickpeas, carrots, almonds, mint and charred orange. And New York-based Daniel restaurant features a Pan Seared Hamachi with harissa, pickled eggplant “turshi,” confit peppers and mitsuba cress.

- See more at: http://www.seafoodsource.com/news/foodservice-retail/top-3-trends-impacting-seafood-on-menus?start=2#sthash.CyKG3HWs.dpuf

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

"ผลศรีราชา" จะทำให้รสชาติเผ็ดจากทั่วโลกมักจะจับคู่กับอาหารทะเลที่ร้านอาหาร นิยมเครื่องเทศได้แก่พริกไทยผีจากอินเดีย sambal จากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ gochujang เกาหลี harissa, sumac และ dukka จากแอฟริกาเหนือ ตาม Technomic แล้วมีจำนวนร้านอาหารที่ใช้เครื่องเทศเหล่านี้ มีอาหารทะเลตัวอย่าง D'Angelo ของพิซซ่าและพาสต้าในบรองซ์ N.Y. มีปลาแซลมอนแบบจัมโบ้ Sambal ด้วยมะเขือยาว สับปะรด มะเขือเทศ พริกแดง และพริกเขียว สายบ้านภูมิมีกุ้งกรอบ กับมันแกวมะม่วง slaw แป้งมิโซะซอส gochujang ร้านอาหารจะเพิ่ม harissa ลงของปลาและหอยจาน Avec ในชิคาโก บริการปลาย่างทั้งหมดกับ harissa, chickpeas แครอท อัลมอนด์ มินท์ และส้มเหมือนถูกย่าง และ Daniel นิวยอร์กตามร้านอาหารใน Hamachi เป็น Seared แพนกับ harissa มะเขือดอง "turshi," confit พริกและ mitsuba cress-ดูเพิ่มเติมได้ที่: http://www.seafoodsource.com/news/foodservice-retail/top-3-trends-impacting-seafood-on-menus?start=2#sthash.CyKG3HWs.dpuf

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

"การศรีราชาผล" จะนำไปสู่ร้านอาหารที่จะนำเสนอรสชาติเผ็ดจากทั่วโลก - คู่มักจะมีอาหารทะเล เครื่องเทศที่นิยม ได้แก่ พริกผีจากอินเดียซัมบัลจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ Gochujang จากเกาหลีและ harissa ซูแมคและ dukka จากแอฟริกาเหนือตาม Technomic มีอยู่แล้วจำนวนของร้านอาหารที่ใช้เครื่องเทศเหล่านี้กับอาหารทะเล.
ยกตัวอย่างเช่น D'Angelo พิซซ่าและพาสต้าในบรองซ์, นิวยอร์ก, มี Sambal แซลมอนจัมโบ้ที่มีมะเขือ, สับปะรดมะเขือเทศพริกแดงและสีเขียวพริกไทย แผนภูมิห่วงโซ่ House มีกุ้งทอดกรอบกับมะม่วง jicama สลัดหัวกะหล่ำน้ำสลัดมิโซะและซอส Gochujang ร้านอาหารหลายแห่งจะเพิ่ม harissa อาหารปลาและหอยพวกเขารวมทั้ง Avec ในชิคาโกซึ่งทำหน้าที่เป็นปลาย่างทั้ง harissa ถั่วชิกพี, แครอท, อัลมอนด์, มิ้นท์และสีส้มเป็นตอตะโก และนิวยอร์กตามร้านอาหารแดเนียลมีแพน Seared Hamachi กับ harissa มะเขือดอง "turshi" พริก confit และ mitsuba ผัก. - ดูเพิ่มเติมได้ที่:

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

" ผล " ศรีราชา จะนำอาหารให้รสเผ็ดจากทั่วโลกและมักจะคู่กับอาหารทะเล เครื่องเทศที่นิยม ได้แก่ ผีพริกไทยจากอินเดีย ซัม จากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โกชูจัง จากเกาหลีใต้ และ ฮาริสซ่า sumac dukka , และจากทวีปแอฟริกา ตาม technomic . มีจำนวนของร้านอาหารที่ใช้เครื่องเทศเหล่านี้กับอาหารทะเล
ตัวอย่างเช่นดีแอนเจโลพิซซ่าพาสต้า&ในบรองซ์ , นิวยอร์ก , ปลาแซลมอนจัมโบ้ Sambal กับมะเขือ , สับปะรด , มะเขือเทศ , พริกและพริกไทยเขียว แผนที่บ้านโซ่ มีกุ้งทอดกับสลัดน้ำสลัดมิโซะ มันแกว มะม่วง และซอสโกชูจัง . ร้านอาหารหลายแห่งมีการเพิ่มเฮริสซ่า ปลา และหอย อาหาร รวมทั้งประเภท ในชิคาโก ที่เสิร์ฟปลาคั่วทั้งกับฮาริสซ่า , chickpeas ,แครอท , อัลมอนด์ , สะระแหน่และไหม้เกรียมสีส้ม และนิวยอร์กโดยแดเนียลร้านอาหารกระทะไหม้ Hamachi กับฮาริสซ่า ดอง มะเขือ พริก และ " turshi " confit มิทสึบะเครส

- ดูเพิ่มเติมที่ : http://www.seafoodsource.com/news/foodservice-retail/top-3-trends-impacting-seafood-on-menus ? เริ่ม# sthash.cykg3hws.dpuf = 2