International or multistate outbreaks caused by a
range of foodstuffs contaminated with different Salmonella
serotypes have been reported (Buchholz et al., 2005; Holtby,
Tebbutt, Harrison, & Kett, 1995; McLaughlin, Castrodale,
Gardner, Ahmed, & Gessner, 2006).
In recent years, another health concern all over the
world is the occurrence of antibiotic resistant strains of a
number of pathogenic bacteria including Salmonella, in
foods (Busani et al., 2004). The extensive use of antibiotics
for therapeutic or preventive purposes in veterinary medicine
and as growth promoters in animal feed has contributed
to the occurrence of resistant bacteria in animals,
including zoonotic pathogens, which can be transmitted
to humans via food chain (Su, Chiu, Chu, & Ou, 2004; Tollefson
& Miller, 2000).
This study was conducted to determine the incidence of
Shigella and Salmonella in retail foodstuffs and raw milks
in Bursa (Turkey), and to characterize the isolates for their
serotypes and antibiotic resistance.
การระบาดระหว่างประเทศหรือ multistate เกิดจาก
หลากหลายของอาหารที่ปนเปื้อนเชื้อ Salmonella ที่แตกต่างกัน
สายพันธุ์ได้รับการรายงาน (Buchholz et al, 2005;. Holtby,
Tebbutt, แฮร์ริสันและ Kett, 1995; กิ้น Castrodale,
การ์ดเนอร์, อาเหม็ดและ Gessner 2006) .
ในปีที่ผ่านมาความห่วงใยในสุขภาพอื่นทั่ว
โลกคือการเกิดขึ้นของสายพันธุ์ที่ทนยาปฏิชีวนะหนึ่งของ
จำนวนแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรครวมทั้งเชื้อ Salmonella ใน
อาหาร (Busani et al., 2004) การใช้งานที่กว้างขวางของยาปฏิชีวนะ
เพื่อการรักษาหรือป้องกันในสัตวแพทยศาสตร์
และส่งเสริมการเจริญเติบโตในอาหารสัตว์ได้มีส่วนร่วม
ในการเกิดขึ้นของการต้านเชื้อแบคทีเรียในสัตว์ที่
รวมทั้งเชื้อโรคจากสัตว์ซึ่งสามารถส่ง
ไปยังมนุษย์ผ่านทางห่วงโซ่อาหาร (ซูชิวชู และ Ou 2004; Tollefson
. & มิลเลอร์, 2000)
การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาอุบัติการณ์ของ
Shigella และ Salmonella ในอาหารค้าปลีกและนมดิบ
ใน Bursa (ตุรกี) และลักษณะของสายพันธุ์ของพวกเขาสำหรับ
สายพันธุ์และความต้านทานยาปฏิชีวนะ
การแปล กรุณารอสักครู่..

ระหว่างประเทศและการระบาด หรือเกิดจากอาหารที่มีการปนเปื้อนเชื้อซัลโมเนลลาในช่วงต่าง ๆ( มีรายงาน ( Buchholz et al . , 2005 ; ส โฮลท์บี้ ,เท็บเบิต แฮร์ริสัน และเขต , 1995 ; กลุ่ม castrodale , ,การ์ดเนอร์ , อาเหม็ด และเกสส์เนอร์ , 2006 )ใน ปี ล่าสุด ปัญหาสุขภาพอื่นทั่วโลก คือ การเกิดของยาปฏิชีวนะป้องกันสายพันธุ์ของจำนวนของแบคทีเรียก่อโรค ได้แก่ เชื้อ Salmonella ในอาหาร ( busani et al . , 2004 ) การใช้ที่กว้างขวางของยาปฏิชีวนะสำหรับการรักษาหรือการป้องกันวัตถุประสงค์ในทางสัตวแพทย์เป็นโปรโมเตอร์ในอาหารสัตว์และการมีส่วนกับการเกิดของแบคทีเรียต้านทานในสัตว์รวมทั้งจํานวนมากเชื้อโรคซึ่งสามารถส่งกับมนุษย์ผ่านทางห่วงโซ่อาหาร ( ซู ชิว ชู และ โอ , 2004 ; tollefsonและมิลเลอร์ , 2000 )การศึกษาครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาอุบัติการณ์ของชิเกลล่า Salmonella ในอาหาร ค้าปลีก และยัง ดิบใน Bursa ตุรกี ) และลักษณะของสายพันธุ์สำหรับและภูมิต้านทานยาปฏิชีวนะ .
การแปล กรุณารอสักครู่..
