Its low impact is justified by the

Its low impact is justified by the fact that food remains at a temperature below the freezing-point during the process of sublimation, which tends to better preserve food quality. Despite that, the expensive equipment, high energy costs and long drying times are disadvantages which disable this technique to be applied as a routine basis procedure (Ratti, 2001). However, it can be considered as a drying control process in order to compare and evaluate the possible drying impact on food products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลกระทบต่ำเป็นธรรมความจริงที่ว่าอาหารยังคงอยู่ที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็งในระหว่างกระบวนการของการระเหิด ซึ่งมีแนวโน้มที่ดี รักษาคุณภาพอาหาร แม้ว่า อุปกรณ์ราคาแพง พลังงานสูงต้นทุน และเวลาอบแห้งนานข้อเสียซึ่งเทคนิคนี้จะใช้เป็นขั้นตอนพื้นฐานตามปกติ (Ratti, 2001) การปิดใช้งาน อย่างไรก็ตาม มันถือได้ว่าเป็นกระบวนการควบคุมการอบแห้งเพื่อเปรียบเทียบ และประเมินผลอบแห้งได้ในผลิตภัณฑ์อาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบต่ำมันเป็นธรรมโดยความจริงที่ว่าอาหารยังคงอยู่ที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็งจุดในระหว่างขั้นตอนของการระเหิดซึ่งมีแนวโน้มที่จะดีกว่าการรักษาคุณภาพของอาหาร ที่แม้จะมีอุปกรณ์ราคาแพงต้นทุนด้านพลังงานสูงและเวลาการอบแห้งที่มีความยาวข้อเสียที่ปิดการใช้เทคนิคนี้เพื่อนำไปใช้เป็นขั้นตอนพื้นฐานประจำ (Ratti, 2001) แต่ก็ถือได้ว่าเป็นขั้นตอนการควบคุมการอบแห้งเพื่อเปรียบเทียบและประเมินผลกระทบที่เป็นไปได้ในการอบแห้งผลิตภัณฑ์อาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลกระทบต่ำเป็นธรรมโดยข้อเท็จจริงที่ว่าอาหารยังคงอยู่ที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็งในระหว่างขั้นตอนการระเหิด ซึ่งมีแนวโน้มดีขึ้น รักษาคุณภาพอาหาร ทั้งๆที่ อุปกรณ์ราคาแพง ต้นทุนพลังงานสูงและนานแห้งครั้งข้อเสียซึ่งปิดการใช้งานเทคนิคนี้จะใช้เป็นขั้นตอนพื้นฐานตามปกติ ( ratti , 2001 ) อย่างไรก็ตามมันเป็นแห้งกระบวนการควบคุมเพื่อเปรียบเทียบและประเมินความเป็นไปได้ในการอบแห้งที่มีต่อผลิตภัณฑ์อาหาร