These investigations showed that pu

These investigations showed that pumpkin flour consist mainly of carbohydrate, is rich in dietary fiber and
has small or medium size starch granules. Based on the observed composition and functionality, the pumpkin
flour may find suitable applications in the food processing industry for novel product development. It can be
used as a thickener in soup, gravy, fabricated snacks and as an ingredient in bakery products such as
sandwich bread, sweet bread, butter cake, chiffon cake and instant fried noodles.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตรวจสอบเหล่านี้แสดงให้เห็นว่า แป้งฟักทองประกอบด้วยส่วนใหญ่ของคาร์โบไฮเดรต จะอุดมไปด้วยใยอาหาร และมีเม็ดแป้งขนาดเล็ก หรือขนาดกลาง ตามสังเกตองค์ประกอบ และฟังก์ชัน ฟักทองแป้งอาจพบเหมาะใช้งานในอุตสาหกรรมสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์นวนิยายการแปรรูปอาหาร สามารถใช้ เป็น thickener ในซุป น้ำซอสราดหน้า ขนมขบเคี้ยวประกอบ และ เป็นส่วนผสมในเบเกอรี่ผลิตภัณฑ์เช่นขนมปังแซนวิช ขนมปังหวาน เค้กเนย เค้กชีฟอน และก๋วยเตี๋ยวผัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตรวจสอบเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าแป้งฟักทองส่วนใหญ่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตที่อุดมไปด้วยใยอาหารและ
มีขนาดเม็ดแป้งขนาดเล็กหรือขนาดกลาง ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของการสังเกตและการทำงานฟักทอง
แป้งอาจพบการใช้งานที่เหมาะสมในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์นวนิยาย มันสามารถ
ใช้เป็นข้นในน้ำซุป, น้ำเกรวี่, ขนมประดิษฐ์และเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เช่น
ขนมปังแซนวิช, ขนมปังหวานเค้กเนยเค้กชิฟฟ่อนและทันทีก๋วยเตี๋ยวผัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การตรวจสอบเหล่านี้ พบว่า แป้งฟักทองประกอบด้วยส่วนใหญ่ของคาร์โบไฮเดรต อุดมไปด้วยใยอาหาร และเม็ดแป้ง
มีขนาดเล็กหรือขนาดกลาง โดยสังเกตส่วนประกอบและการทํางาน , ฟักทอง
แป้งอาจหาที่เหมาะสม การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ มันสามารถใช้เป็นข้น
ซุป ซอสเกรวี่ประดิษฐ์ขนมและเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ขนมอบ เช่น ขนมปัง แซนวิช ขนมปังหวาน
, , เค้กเนย , เค้กชิฟฟ่อน และทันที ก๋วยเตี๋ยวผัด