. IntroductionMethane (CH4) has a 2

. Introduction
Methane (CH4) has a 21 times higher global warming potential than carbon dioxide (IPCC, 2007). It is estimated that the world׳s population of ruminants produces about 15% of total CH4 emissions (Moss et al., 2000). Swamp buffaloes play a very important role in providing draught power, manure as fertilizer and meat for human consumption. Moreover, swamp buffaloes (Bubalus bubalis) are considered potentially the most efficient ruminant due to their ability to utilize low quality tropical feedstuffs ( Wanapat et al., 2000). It has been reported that global CH4 emissions by swamp buffaloes were 9.57 million tons per year ( Steinfeld et al., 2006). As reported, CH4 production resulted from fermentation of feed in the gastrointestinal tract of ruminants represents a substantial loss of 2–15% of gross energy intake ( Johnson and Johnson, 1995), which reduces the potential conversion of feed energy to metabolizable energy. Hence, the inhibition of methanogenesis has long been considered from nutritional aspects, and more recently from the perspectives on greenhouse gas emissions. It is essential to control enteric methanogenesis to protect the environment and improve feed conversion efficiency in ruminants. Mitigation of CH4 emission by rumen microbes using various chemical modifiers has been extensively investigated ( Nagaraja et al., 1997). Manipulation of the rumen microbial ecosystem for enhancement of fibrous feed digestibility, fermentation efficiency, while reducing CH4 emission by ruminants are some of the most important goals for animal nutritionists ( Guglielmelli et al., 2010 and Patra et al., 2006).

Whilst numerous chemical additives and antibiotics have been tested and used for this purpose, contemporary consumer demands orient towards the use of natural products to alter rumen fermentation. Plants containing bioactive products such as essential oils, saponins and tannins (Calabrò et al., 2011, Guglielmelli et al., 2011 and Wallace et al., 2002) with antimicrobial properties may be exploited in ruminant production to reduce CH4 emissions. These compounds, called phytochemicals or plant secondary metabolites, describe non-nutritive plant metabolites which are essential for plant survival (i.e., protection against herbivores, pests, microorganisms) and proper growth and reproduction ( Greathead, 2003 and Patra and Saxena, 2009). Some phytochemicals have a direct toxic effect on methanogens (e.g., condensed tannins) or protozoa (e.g., saponins) and, thus, have been tested as natural feed additives to decrease CH4 production (e.g., Kamra, 2005, Patra and Saxena, 2009 and Wanapat et al., 2008). Condensed tannins and crude saponins have been shown to inhibit protozoa which cause the reduction of methanogens presumably by lowering the activity of protozoal associated methanogens ( Guo et al., 2008). Another theory is that less H2 is produced by lower numbers of protozoa, which can be used by methanogens for CH4 production ( Morgavi et al., 2010).

By nature, mangosteen (Garcinia mangostana), colloquially known as the queen of fruits, is a tropical seasonal plant species belonging to the members of the family Clusiaceae and the Genus Garcinia. Mangosteen trees thrive well in a warm and humid climate, ideally in the temperature range from 25 to 30 °C, with a height from 7 to 25 m. The fruit, capped by the prominent calyx at the stem end and with 4–8 triangular, flat remnants of stigma in a rosette at the apex, is round, dark to red–purple and smooth externally ( Foo and Hameed, 2012 and Palapol et al., 2009). Mangosteen fruit is primarily eaten fresh and available as food complements in desserts, salads, fruit cocktail, jam, juice combinations or can food processing industries ( Lozano, 2006). Nevertheless, its wide scale implementations by the food manufacturing industries are deteriorated by the massive generation of peel and stem waste. For each kg of mangosteen harvested, approximately 0.6 kg of mangosteen peels can be obtained ( Chen et al., 2011). Mangosteen peel is a fruit by-product and many researchers have been interested to use it as a dietary supplement to improve rumen ecology and rumen productivity. Mangosteen peel contains both condensed tannins and crude saponins, which can exert a specific effect against rumen protozoa, while the rest of the rumen biomass remains unaltered ( Ngamsaeng et al., 2006). Ngamsaeng et al. (2006) found that supplementation with Mangosteen peel powder (MSP) decreased protozoa populations and the calculated CH4 production. Supplementation of MSP as well as soap berry fruit pellet has been shown to alter rumen fermentation by lowering the protozoa population and CH4 production ( Poungchompu et al., 2009 and Sliwinski et al., 2002). Ngamsaeng et al. (2006) suggested that supplementation of MSP (100 g DM/day) in cattle can increase rumen bacteria and decrease the protozoal population, and maintain the fungal zoospore population. However, the available data about manipulating ruminal fermentation of swamp buffalo is still limited. Therefore, the aim of the present study was to investigate rumen fermentation and microbial population in the rumen of swamp buffalo fed on rice straw as influenced by supplementation of MSP.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

. แนะนำมีเทน (CH4) มี 21 ครั้งสูงกว่าโลกร้อนมีศักยภาพมากกว่าก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (IPCC, 2007) มีประเมินว่า ประชากร world׳s ของ ruminants ผลิตประมาณ 15% ของทั้งหมดปล่อย CH4 (Moss และ al., 2000) หนองควายมีบทบาทสำคัญมากในการให้พลังงานสด มูลเป็นปุ๋ยและเนื้อสำหรับมนุษย์บริโภค นอกจากนี้ หนองควาย (Bubalus bubalis) จะพิจารณาอาจเคี้ยวเอื้องมีประสิทธิภาพสูงสุดเนื่องจากความสามารถในการใช้คุณภาพต่ำเขตร้อน feedstuffs (ศ.ดร.เมธาวรรณพัฒน์ et al., 2000) มีรายงานว่า ทั่วโลกปล่อย CH4 โดยหนองควายมี 9.57 ล้านตันต่อปี (Steinfeld et al., 2006) เป็นรายงาน CH4 ที่เป็นผลผลิตจากการหมักของอาหารในระบบทางเดินของ ruminants หมายถึงขาดทุนพบ 2 – 15% ของการบริโภคพลังงานรวม (Johnson และ Johnson, 1995), ซึ่งลดพลังงานอาหารแปลงไปเป็นพลังงาน metabolizable ดังนั้น ยับยั้งการ methanogenesis ถือ จากด้านโภชนาการ และเมื่อเร็ว ๆ นี้ จากมุมมองในการปล่อยก๊าซเรือนกระจก มันเป็นสิ่งสำคัญเพื่อควบคุม methanogenesis enteric ปกป้องสิ่งแวดล้อม และปรับปรุงประสิทธิภาพการแปลงอาหาร ruminants บรรเทาสาธารณภัยของ CH4 มีการปล่อยก๊าซ โดยใช้คำวิเศษณ์เคมีต่าง ๆ จุลินทรีย์ต่ออย่างกว้างขวางสอบสวน (Nagaraja และ al., 1997) การจัดการระบบนิเวศต่อจุลินทรีย์ในของเยื่ออาหาร digestibility หมักประสิทธิภาพ ในขณะที่ลดการปล่อยก๊าซ CH4 โดย ruminants มีเป้าหมายสำคัญที่สุดสำหรับสัตว์ nutritionists (Guglielmelli et al., 2010 และภัทราและ al., 2006)ในขณะที่สารเคมีและยาปฏิชีวนะจำนวนมากได้รับการทดสอบ และใช้สำหรับวัตถุประสงค์นี้ ผู้บริโภคร่วมสมัยต้องโอเรียนท์ต่อการใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติในการเปลี่ยนแปลงหมักต่อ พืชที่ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย saponins และ tannins ผลิตภัณฑ์กรรมการก (Calabrò et al., 2011, Guglielmelli et al., 2011 และ Wallace et al., 2002) มีคุณสมบัติต้านจุลชีพอาจนำไปในการลดการปล่อยก๊าซ CH4 ruminant ผลิตได้ สารเหล่านี้ เรียกว่า phytochemicals หรือพืชรอง metabolites อธิบาย metabolites กากพืชที่จำเป็นสำหรับพืชอยู่รอด (เช่น ป้องกันศัตรูพืช จุลินทรีย์ herbivores) และเหมาะสมในการเจริญเติบโต และสืบพันธุ์ (Greathead, 2003 และภัทรา และซสัก เสนา 2009) Phytochemicals บางมีผลเป็นพิษโดยตรงใน methanogens (เช่น บีบ tannins) หรือโพรโทซัว (เช่น saponins) แล้ว ดังนั้น ได้รับการทดสอบเป็นสารอาหารธรรมชาติเพื่อลดการผลิต CH4 (เช่น Kamra ปี 2005 ภัทร และซสัก เสนา 2009 และศ.ดร.เมธาวรรณพัฒน์ et al., 2008) บีบ tannins และ saponins ดิบได้รับการแสดงเพื่อยับยั้งโพรโทซัวที่ทำให้เกิดการลดลงของ methanogens สันนิษฐาน โดยลดกิจกรรมของ protozoal methanogens สัมพันธ์ (กัว et al., 2008) อีกทฤษฎีคือ ว่า H2 น้อยผลิตเลขล่างของโพรโทซัว ซึ่งสามารถใช้ โดย methanogens สำหรับผลิต CH4 (Morgavi et al., 2010)โดยธรรมชาติ มังคุด (mangostana เนีย), รู้จักกัน colloquially เป็นราชินีของผลไม้ เป็นชนิดพืชเมืองร้อนตามฤดูกาลของสมาชิกของครอบครัว Clusiaceae และเนียสกุล ต้นมังคุดเจริญเติบโตดีในชื้น และอบอุ่นสภาพภูมิอากาศ ในห้องอุณหภูมิตั้งแต่ 25 ถึง 30 ° C มีความสูง 7 เมตร 25 ผลไม้ ปรบมือ โดยคาลิกซ์เด่นที่ก้านจบ และ 4 – 8 แบน สามเหลี่ยมเศษของภาพดอกไม้ใน rosette ที่สุดยอด เป็น กลม สีเข้มเป็นสีแดงม่วง และเรียบภายนอก (ฟู และ Hameed, 2012 และ Palapol et al., 2009) มังคุดผลไม้เป็นหลักกินสด และใช้เป็นอาหารเสริมในขนมหวาน สลัด ค็อกเทลผลไม้ แยม น้ำผลไม้ผสม หรือสามารถอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร (Lozano, 2006) อย่างไรก็ตาม การใช้งานขนาดกว้าง โดยอุตสาหกรรมการผลิตอาหารเสื่อมสภาพ โดยการสร้างเปลือกขนาดใหญ่ และเกิดเสีย สำหรับแต่ละกก.เก็บเกี่ยวมังคุด มังคุด peels ประมาณ 0.6 กิโลกรัมได้ (Chen et al., 2011) เปลือกมังคุดเป็นผลไม้สินค้าพลอย และนักวิจัยจำนวนมากได้รับความสนใจใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อปรับปรุงต่อระบบนิเวศและผลผลิตต่อ เปลือกมังคุดประกอบด้วย tannins บีบและดิบ saponins ซึ่งสามารถสำแดงผลเฉพาะกับโพรโทซัวต่อ ในขณะที่ส่วนเหลือของชีวมวลต่อยังคง unaltered (Ngamsaeng และ al., 2006) Ngamsaeng et al. (2006) พบว่าแห้งเสริม ด้วยโพรโทซัวผง (MSP) ลดลงเปลือกมังคุดผลิต CH4 และประชากร แห้งเสริมของ MSP ดีเม็ดผลไม้เบอร์รี่สบู่มีการแสดงการเปลี่ยนแปลงต่อหมัก โดยการลดประชากรโพรโทซัวและผลิต CH4 (Poungchompu et al., 2009 และ Sliwinski และ al., 2002) Ngamsaeng et al. (2006) แนะนำว่า แห้งเสริมของ MSP (100 g DM วัน) ในโคกระบือสามารถเพิ่มต่อแบคทีเรียลดประชากร protozoal และรักษาประชากร zoospore ของเชื้อราได้ อย่างไรก็ตาม ข้อมูลเกี่ยวกับการจัดการกับกระบือหมัก ruminal จะยังคงจำกัด ดังนั้น จุดมุ่งหมายของการศึกษาปัจจุบันคือการ ตรวจสอบประชากรจุลินทรีย์ในการต่อของกระบือเลี้ยงในฟางข้าวที่เป็นผลมาจากการแห้งเสริมของ MSP และหมักต่อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

. บทนำ
มีเทน (CH4) มี 21 ครั้งที่มีศักยภาพสูงขึ้นภาวะโลกร้อนมากกว่าคาร์บอนไดออกไซด์ (IPCC, 2007) มันเป็นที่คาดว่าประชากรโลกของสัตว์เคี้ยวเอื้องผลิตประมาณ 15% ของการปล่อยก๊าซทั้งหมด CH4 (มอส et al., 2000) กระบือปลักมีบทบาทสำคัญมากในการให้อำนาจร่างปุ๋ยเป็นปุ๋ยและเนื้อสัตว์สำหรับการบริโภคของมนุษย์ นอกจากนี้กระบือปลัก (Bubalus bubalis) ได้รับการพิจารณาอาจเคี้ยวเอื้องมีประสิทธิภาพมากที่สุดเนื่องจากความสามารถของพวกเขาที่จะใช้วัตถุดิบอาหารสัตว์ที่มีคุณภาพต่ำเขตร้อน (วรรณพัฒน์ et al., 2000) มันได้รับรายงานว่าการปล่อยก๊าซ CH4 ทั่วโลกโดยกระบือเป็น 9,570,000 ตันต่อปี (Steinfeld et al., 2006) ตามที่ได้รายงานการผลิต CH4 เป็นผลมาจากการหมักของอาหารในทางเดินอาหารของสัตว์เคี้ยวเอื้องหมายถึงการสูญเสียที่สำคัญของ 2-15% ของปริมาณพลังงานขั้นต้น (จอห์นสันและจอห์นสัน, 1995) ซึ่งจะช่วยลดการแปลงที่มีศักยภาพของพลังงานอาหารสัตว์เพื่อใช้ประโยชน์พลังงาน ดังนั้นการยับยั้งการปล่อยก๊าซมีเทนได้รับการพิจารณาจากแง่มุมทางโภชนาการและอื่น ๆ เมื่อเร็ว ๆ นี้จากมุมมองที่เกี่ยวกับการปล่อยก๊าซเรือนกระจก มันเป็นสิ่งสำคัญในการควบคุมการปล่อยก๊าซมีเทนลำไส้เพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อมและปรับปรุงประสิทธิภาพการเปลี่ยนอาหารในสัตว์เคี้ยวเอื้อง ลดปริมาณการปลดปล่อย CH4 โดยจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมนโดยใช้การปรับเปลี่ยนสารเคมีต่าง ๆ ได้รับการสอบสวนอย่างกว้างขวาง (Nagaraja et al., 1997) การจัดการของระบบนิเวศของจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมนสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพของการย่อยอาหารสัตว์เส้นใยที่มีประสิทธิภาพการหมักในขณะที่ลดการปล่อยก๊าซ CH4 โดยสัตว์เคี้ยวเอื้องคือบางส่วนของเป้าหมายที่สำคัญที่สุดสำหรับนักโภชนาการสัตว์ (Guglielmelli et al., 2010 และภัทรา et al., 2006). ในขณะที่หลาย สารเคมีและยาปฏิชีวนะได้รับการทดสอบและใช้เพื่อวัตถุประสงค์นี้ความต้องการของผู้บริโภคร่วมสมัยทางทิศตะวันออกต่อการใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่จะปรับเปลี่ยนการหมักในกระเพาะรูเมน พืชที่มีผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพเช่นน้ำมันหอมระเหย, saponins และแทนนิน (Calabro et al., 2011, Guglielmelli et al., 2011 และวอลเลซ et al., 2002) ที่มีคุณสมบัติต้านจุลชีพอาจใช้ประโยชน์ในการผลิตสัตว์เคี้ยวเอื้องที่จะลดการปล่อยก๊าซ CH4 สารเหล่านี้เรียกว่า phytochemicals หรือสารทุติยภูมิอาคารอธิบายสารที่พืชไม่เกี่ยวกับอาหารที่มีความจำเป็นเพื่อความอยู่รอดของพืช (เช่นการป้องกันสัตว์กินพืชศัตรูพืชจุลินทรีย์) และการเจริญเติบโตที่เหมาะสมและการทำสำเนา (Greathead, 2003 และภัทราและ Saxena, 2009) phytochemicals บางคนมีผลกระทบโดยตรงต่อความเป็นพิษแบคทีเรียสร้างมีเทน (เช่นมี condensed tannins) หรือโปรโตซัว (เช่น saponins) และจึงได้รับการทดสอบเป็นสารอาหารธรรมชาติที่จะลดการผลิต CH4 (เช่น Kamra 2005, ภัทราและ Saxena, ปี 2009 และ วรรณพัฒน์ et al., 2008) แทนนินข้นและ saponins น้ำมันดิบได้รับการแสดงที่จะยับยั้งโปรโตซัวที่ทำให้เกิดการลดลงของแบคทีเรียสร้างมีเทนสันนิษฐานโดยการลดการทำงานของโปรโตซัวที่เกี่ยวข้องแบคทีเรียสร้างมีเทน (Guo et al., 2008) ทฤษฎีก็คือว่า H2 น้อยที่ผลิตโดยตัวเลขที่ต่ำกว่าของโปรโตซัวซึ่งสามารถนำมาใช้โดยการผลิตแบคทีเรียสร้างมีเทน CH4 (Morgavi et al., 2010). โดยธรรมชาติมังคุด (Garcinia mangostana) เป็นที่รู้จักเรียกขานเป็นราชินีของผลไม้ที่มี พันธุ์พืชเขตร้อนตามฤดูกาลที่เป็นสมาชิกของครอบครัววงศ์มังคุดและพืชสกุลส้มแขก ต้นไม้มังคุดเจริญเติบโตได้ดีในภูมิอากาศร้อนและชื้นอยู่ในช่วงอุณหภูมิ 25-30 องศาเซลเซียสมีความสูง 7-25 เมตร ผลไม้ปกคลุมด้วยกลีบเลี้ยงที่โดดเด่นในช่วงปลายก้านและมี 4-8 รูปสามเหลี่ยมเศษแบนของความอัปยศในดอกกุหลาบที่ปลายเป็นกลมสีเข้มเป็นสีแดงสีม่วงและเรียบภายนอก (ฟูและ Hameed 2012 และพลพลและ al., 2009) ผลไม้มังคุดจะรับประทานส่วนใหญ่ที่สดใหม่และมีเป็นอาหารเสริมในขนม, สลัด, ค๊อกเทลผลไม้แยมผสมน้ำผลไม้หรือสามารถอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร (ซาโน, 2006) อย่างไรก็ตามการใช้งานขนาดกว้างโดยอุตสาหกรรมการผลิตอาหารที่มีการเสื่อมสภาพโดยรุ่นใหญ่ของเปลือกลำต้นและของเสีย สำหรับกิโลกรัมมังคุดแต่ละเก็บเกี่ยวประมาณ 0.6 กิโลกรัมเปลือกมังคุดสามารถรับได้ (Chen et al., 2011) เปลือกมังคุดเป็นผลไม้โดยผลิตภัณฑ์และนักวิจัยหลายคนได้รับความสนใจที่จะใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อปรับปรุงระบบนิเวศในกระเพาะรูเมนและผลผลิตในกระเพาะรูเมน เปลือกมังคุดมีแทนนินทั้งแบบย่อและ saponins น้ำมันดิบซึ่งสามารถออกแรงผลกระทบเฉพาะกับโปรโตซัวในกระเพาะรูเมนในขณะที่ส่วนที่เหลือของชีวมวลในกระเพาะรูเมนยังคงไม่เปลี่ยนแปลง (Ngamsaeng et al., 2006) Ngamsaeng และคณะ (2006) พบว่ามีการเสริมเปลือกมังคุดผง (MSP) ลดลงประชากรโปรโตซัวและการคำนวณการผลิต CH4 การเสริม MSP เช่นเดียวกับสบู่ผลไม้เล็ก ๆ เม็ดผลไม้ที่ได้รับการแสดงที่จะปรับเปลี่ยนการหมักในกระเพาะรูเมนโดยการลดจำนวนประชากรโปรโตซัวและการผลิต CH4 (Poungchompu et al., 2009 และ Sliwinski et al., 2002) Ngamsaeng และคณะ (2006) ชี้ให้เห็นว่าการเสริม MSP (100 กรัม DM / วัน) ในวัวสามารถเพิ่มแบคทีเรียในกระเพาะรูเมนและลดประชากรโปรโตซัวและรักษาประชากร zoospore เชื้อรา อย่างไรก็ตามข้อมูลที่มีอยู่เกี่ยวกับการจัดการกับการหมักในกระเพาะรูเมนของกระบือปลักยังมีข้อ จำกัด ดังนั้นจุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการหมักในกระเพาะรูเมนและจำนวนประชากรของจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมนของกระบือปลักกินฟางข้าวเป็นอิทธิพลมาจากการเสริม MSP