3. Results and discussion 3.1. Samp

3. Results and discussion
3.1. Samples
Sampling scheme greatly affects the NIRs model generaliza- tion as the NIRs would be influenced by different batches of fermentation with different conditions, fermentors or different fermentation phases(Cervera et al., 2009). 15 batches of L. lae- tis subsp. fermentation were carried out under different condi- tions which were designed by Box Behnken design in 3 different fermentors. Broth samples were drawn out at aninterval of 1 h and the glucose concentration and their pH val ues were determined by reference methods immediately. The glucose and pH profiles of each batch of L. lactis subsp. fermentation are shown in Fig. I. As can be seen, glucose concentrations and pH values continually decreased since 2 h, and then, became stable after 7 h, which was indicating that 0-2 h was in incubative phase, 2-7 h was in growth phase and 7-10 h was in stable phase of L. lactis subsp. fermentation The calibration samples were collected from each phase of different batches of L. lactis subsp. fermentation, which was good for the generalization of the calibration models

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3. ผลการอภิปรายและ
3.1 ตัวอย่างรูปแบบการเก็บตัวอย่างมากมีผลต่อรูปแบบการ Nirs generaliza- เป็น Nirs จะได้รับอิทธิพลจากแบตช์ที่แตกต่างกันของการหมักที่มีเงื่อนไขที่แตกต่างกัน fermentors หรือขั้นตอนการหมักที่แตกต่างกัน (Cervera et al., 2009)
15 กระบวนการของแอมอก lae- subsp หมักได้ดำเนินการภายใต้สภาวะที่แตกต่างกันซึ่งได้รับการออกแบบโดยการออกแบบกล่อง Behnken 3 fermentors ที่แตกต่างกัน ตัวอย่างน้ำซุปถูกดึงออกที่ aninterval 1 ชั่วโมงและความเข้มข้นของน้ำตาลกลูโคสและวาลค่า pH ของพวกเขาได้รับการพิจารณา UES โดยวิธีการอ้างอิงทันที กลูโคสและโปรไฟล์พีเอชของแต่ละชุดของแอล lactis subsp การหมักจะมีการแสดงในรูป ครั้งที่หนึ่งที่สามารถมองเห็นความเข้มข้นของกลูโคสและค่าพีเอชลดลงอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ 2 ชั่วโมงและจากนั้นกลายเป็นมีเสถียรภาพหลังจาก 7 ชั่วโมงซึ่งแสดงให้เห็นว่า 0-2 ชั่วโมงอยู่ในขั้นตอนที่ incubative 2-7 ชั่วโมงอยู่ในระยะการเจริญเติบโตและ 7 -10 ชั่วโมงอยู่ในขั้นตอนที่มั่นคงของ L. lactis subsp หมักตัวอย่างการสอบเทียบที่ถูกเก็บรวบรวมจากแต่ละขั้นตอนของการสำหรับกระบวนการที่แตกต่างกันของ L. lactis subsp หมักซึ่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับลักษณะทั่วไปของแบบจำลองการสอบเทียบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3 . ผลและการอภิปราย
3.1 . ตัวอย่างโครงการอย่างมากส่งผลกระทบต่อ nirs
การสุ่มตัวอย่างแบบ generaliza - tion เป็น nirs จะได้รับอิทธิพลจากกลุ่มที่แตกต่างกันของการหมักด้วยเงื่อนไขที่แตกต่างกันใช้การหมักแบบหรือขั้นตอนการหมักแตกต่างกัน ( Cervera et al . , 2009 ) 15 ชุดของ L . แล - มอก. subsp .หมัก ได้ดำเนินการภายใต้ที่แตกต่างกัน condi - tions ซึ่งได้รับการออกแบบโดยการออกแบบ เบน เค่น กล่องที่ 3 ใช้การหมักแบบต่าง ๆ ตัวอย่างน้ำถูกดึงออกที่ aninterval 1 H และกลูโคสความเข้มข้นและพีเอชวาลใช้ของพวกเขากำหนดโดยอ้างอิงวิธีทันที กลูโคสและ pH โปรไฟล์ของแต่ละชุดของ L . lactis subsp . การหมักจะแสดงในรูปที่ฉันสามารถเห็นกลูโคสความเข้มข้นและค่า pH ที่ลดลงอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ 2 H , และจากนั้นเริ่มมั่นคงหลังจาก 7 ชั่วโมง ซึ่งถูกระบุว่าอยู่ในขั้นตอน incubative 0-2 H , H อยู่ในขั้นตอนการเจริญเติบโต 2-7 และ H คือระยะ 7-10 ที่มั่นคงของ L . lactis subsp . การหมักสอบเทียบโดยเก็บตัวอย่างจากแต่ละขั้นตอนของกระบวนการที่แตกต่างกันของ L . lactis subsp . หมักซึ่งดีสำหรับนัยทั่วไปของการปรับรุ่น