In any resort or river port you can get fabulous seafood, from prawns to barnacles, while fish on offer usually includes bream (dourada), sea bass (robalo), hake (pescada), carapau (mackerel), salmon (salmão, often farmed) and trout (truta). The most typical Portuguese fish dish is bacalhau (dried, salted cod), which is virtually the national dish with reputedly 365 different ways of preparing it – served with a boiled egg and black olives, made into a pie, char-grilled or cooked in a traditional copper cataplana, the list is endless. The best for first-timers to try are bacalhau á bras (fried with egg, onions and potatoes) and bacalhau com natas (baked in cream).
Read more: http://www.roughguides.com/destinations/europe/portugal/food-drink/#ixzz47RX0j1Gp
ในรีสอร์ทหรือแม่น้ำพอร์ตคุณสามารถรับอาหารทะเลสุดพิเศษ จาก กุ้ง เพรียง ในขณะที่ปลาที่เสนอมักจะมีปลาตะเพียน ( dourada ) , ปลากะพง ( robalo ) , hake ( pescada ) carapau ( ปลาทู ) , ปลาแซลมอน ( ซาล์มฮัล โอ มักจะปลูก ) และปลาเทราท์ ( truta ) ทั่วไปมากที่สุดคือ บาคาเลา ( โปรตุเกสจานปลาแห้ง , เค็มปลา ) ซึ่งเป็นเสมือนอาหารแห่งชาติ ด้วยวิธีการที่แตกต่างกันของการเตรียมมันโด่งดัง 365 –เสิร์ฟกับไข่ต้ม และ มะกอกดำ ทำให้เป็นวงกลม ชาร์ ปิ้ง ย่าง หรือต้มใน cataplana ทองแดงแบบดั้งเดิม , รายการเป็นที่สิ้นสุด ที่ดีที่สุดสำหรับตัวจับเวลาแรกที่จะลองเป็นบาคาเลา . kgm ยกทรง ( ทอดไข่ , หัวหอมและมันฝรั่ง ) และบาคาเลา com นาทัส ( อบครีม )อ่านเพิ่มเติม : http : / / www.roughguides . com / จุดหมายปลายทาง / ยุโรป / โปรตุเกส / อาหารและเครื่องดื่ม / # ixzz47rx0j1gp
การแปล กรุณารอสักครู่..