Aspergillus oryzae HS-3, isolated f

Aspergillus oryzae HS-3, isolated from local soil, produced very high levels of solid starch-gel digesting amyloglucosidase by solid state fermentation in Erlenmeyer flasks and enamel coated metallic trays. Productivity was affected by the nature of the solid substrate, nature of the moistening agent, level of moisture content, incubation temperature, presence or absence of carbon, nitrogen and mineral supplements. Maximum enzyme production of 5773 U/g fermented dry matter was obtained on wheat bran with distilled water at a ratio of 1:1.5 as the moistening agent after 96 h incubation at 30–40 °C. Enzyme production was stimulated by supplementing the wheat bran with 1% w/w each of lactose, soyabean meal and 1 mM each of CaCl2 and MgSO4. The enzyme showed optimum activity at 50 °C and pH 6.0. The thermal stability profile revealed a half-life of 6 h at 50 °C which improved significantly with the addition of Ca2+. It could effectively digest the hard-gel of 15–20% corn starch without liquefying separately with α-amylase, exhibiting an overall liquefying efficiency of 98% and saccharifying efficiency of 85% after 24 h incubation at 40–60 °C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Aspergillus แห้งระดับต่าง ๆ HS-3 แยกต่างหากจากดินในท้องถิ่น ผลิตระดับสูงของ amyloglucosidase digesting เจแป้งแข็ง โดยของแข็งหมักใน Erlenmeyer น้ำและถาดโลหะเคลือบเคลือบ ผลผลิตได้รับผลจากลักษณะของพื้นผิวเป็นของแข็ง ลักษณะของตัวแทน moistening เป็น ระดับความชื้น อุณหภูมิบ่ม หรือคาร์บอน ไนโตรเจน และแร่ธาตุเสริม ผลิตเอนไซม์สูงสุด 5773 U/g หมักแห้งเรื่องกล่าวในรำข้าวสาลีด้วยน้ำกลั่นในอัตราส่วนของ 1:1.5 เป็นตัวแทน moistening เป็นหลังจากฟักตัว 96 h ที่ 30 – 40 องศาเซลเซียส ผลิตเอนไซม์ที่ถูกกระตุ้น โดยการใช้รำข้าวสาลี มี 1% w/w แต่ละย่อยแลคโตส soyabean อาหาร และ 1 มม.แต่ละ CaCl2 และ MgSO4 เอนไซม์นี้พบกิจกรรมสูงสุดที่ 50 ° C และ pH 6.0 โพรไฟล์ความร้อนเสถียรเปิดเผย half-life ของ h 6 ที่ 50 องศาเซลเซียสซึ่งเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญกับการเพิ่มของ Ca2 + มันได้อย่างมีประสิทธิภาพสามารถย่อยยากเจของแป้งข้าวโพด 15 – 20% โดยไม่ต้อง liquefying แยกต่างหากพร้อมด้วยกองทัพ-amylase อย่างมีระดับประสิทธิภาพการ liquefying โดยรวม 98% และ saccharifying มีประสิทธิภาพ 85% หลังจากบ่ม 24 ชมที่ 40 – 60 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Aspergillus oryzae HS-3 ที่แยกได้จากดินในท้องถิ่นผลิตระดับที่สูงมากของแป้งเจลที่เป็นของแข็งย่อย amyloglucosidase โดยการหมักของรัฐที่มั่นคงในขวด Erlenmeyer และเคลือบเคลือบถาดโลหะ ผลผลิตได้รับผลกระทบโดยธรรมชาติของพื้นผิวที่เป็นของแข็งลักษณะของตัวแทนวัตถุที่เปียกชื้นระดับความชื้นอุณหภูมิบ่มแสดงตนหรือไม่มีคาร์บอนไนโตรเจนและอาหารเสริมแร่ การผลิตเอนไซม์สูงสุด 5773 U / g หมักแห้งได้ในรำข้าวสาลีด้วยน้ำกลั่นในอัตราส่วน 1: 1.5 เป็นตัวแทนวัตถุที่เปียกชื้นหลังจากบ่ม 96 ชั่วโมงที่ 30-40 องศาเซลเซียส การผลิตเอนไซม์ที่ถูกกระตุ้นโดยการเสริมรำข้าวสาลีที่มี 1% w / w การแต่ละแลคโตส, อาหารและถั่วเหลือง 1 มิลลิแต่ละ CaCl2 และ MgSO4 เอนไซม์พบกิจกรรมที่เหมาะสมที่ 50 องศาเซลเซียสและ pH 6.0 รายละเอียดเสถียรภาพทางความร้อนเผยครึ่งชีวิตของ 6 ชั่วโมงที่ 50 องศาเซลเซียสซึ่งปรับตัวดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญกับการเพิ่มของ Ca2 + มันอาจจะมีประสิทธิภาพในการย่อยยากเจลของแป้งข้าวโพด 15-20% โดยไม่ต้องแยกหลอมละลายกับαอะไมเลสแสดงเป็นของเหลวประสิทธิภาพโดยรวมของ 98% และ saccharifying ประสิทธิภาพของ 85% หลังจาก 24 ชั่วโมงที่ฟักตัว 40-60 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Aspergillus oryzae hs-3 ที่แยกได้จากดินในท้องถิ่น ผลิตในระดับที่สูงมากของเจลแป้งแข็งย่อยมิโลกลูโคซิเดสจากการหมักของแข็งในเออร์เลนเมเยอร์ ขวด ถาดเคลือบโลหะและเคลือบ การผลิตได้รับผลกระทบจากธรรมชาติของพื้นผิวที่เป็นของแข็ง ลักษณะของ moistening ตัวแทน ระดับความชื้น อุณหภูมิ แสดงตน หรือ ไม่มีคาร์บอนไนโตรเจนและอาหารเสริมแร่ธาตุ การผลิตเอนไซม์สูงสุดของ 5773 U / g หมักแห้ง ได้ในรำข้าวสาลีกับน้ำในอัตราส่วน 1 : 1.5 เป็น moistening เจ้าหน้าที่หลัง 96 H บ่มที่ 30 – 40 ° C เอนไซม์ถูกกระตุ้นโดยเสริมรำข้าวสาลีกับ 1% w / w แต่ละของแลคโตส , soyabean อาหารและ 1 มม. แต่ละ ผลิต MgSO4 ใ .เอนไซม์มีกิจกรรมสูงสุดที่ 50 ° C และ pH 6.0 . เสถียรภาพทางความร้อนโปรไฟล์เปิดเผยค่าครึ่งชีวิต 6 ชั่วโมง 50 ° C ซึ่งการปรับปรุงอย่างมากกับการเพิ่มของแคลเซียม . มันได้อย่างมีประสิทธิภาพสามารถย่อยยาก เจลของแป้งข้าวโพด 15 – 20% โดยไม่ liquefying แยกกับแอลฟาอะไมเลส ,แสดงแบบโดยรวม 98% และประสิทธิภาพของ liquefying saccharifying ประสิทธิภาพ 85% หลังจากบ่ม 24 ชั่วโมง ที่ 40 - 60 องศา