At 0.5 h post slaughter, the temper

At 0.5 h post slaughter, the temperature (C) of the loin muscle
was similar between the temperature treatments (mean = 34.5,
s.e.d. = 0.74; P > 0.05). At 0.5, 1.0, 2.0, 3.0, 4.0 and 5.0 h post
slaughter, the temperature of the loins treated at 2C were 34.0,
27.1, 19.4, 14.5, 11.3 and 9.3C, respectively, and were lower
(P < 0.001) at each time point than those treated at 37C (34.9,
33.7, 34.7, 34.3, 34.2 and 34.6C, respectively).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ที่ 0.5 h ลงฆ่า อุณหภูมิ (C) ของกล้ามเนื้อหยิบที่ระหว่างรักษาอุณหภูมิ (หมายถึง = 34.5s.e.d. = 0.74 P > 0.05) ที่ 0.5, 1.0, 2.0, 3.0, 4.0 และ 5.0 h ลงฆ่า อุณหภูมิของ loins ถือที่ 2 C ได้ 34.027.1, 19.4, 14.5, 11.3 และ 9.3 C ตามลำดับ และต่ำกว่า(P < 0.001) ในเวลาแต่ละจุดมากกว่า ผู้ที่รับการรักษาที่ 37 C (34.933.7, 34.7, 34.3, 34.2 และ 34.6 C ตามลำดับ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

(? C) ที่ 0.5
ชั่วโมงโพสต์ฆ่าอุณหภูมิของกล้ามเนื้อเนื้อมีความคล้ายคลึงระหว่างการรักษาอุณหภูมิ(ค่าเฉลี่ย = 34.5,
sed = 0.74; P> 0.05) ที่ 0.5, 1.0, 2.0, 3.0, 4.0 และ 5.0
ชั่วโมงโพสต์ฆ่าอุณหภูมิของเอวที่รับการรักษาที่2 องศาเซลเซียสเป็น 34.0,
27.1, 19.4, 14.5, 11.3 และ 9.3 องศาเซลเซียสตามลำดับและลดลง
(P <0.001 ) ในแต่ละจุดเวลากว่าผู้ที่ได้รับการรักษาที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส (34.9,
33.7, 34.7, 34.3, 34.2 และ 34.6 องศาเซลเซียสตามลำดับ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

+ H หลังฆ่า อุณหภูมิ (  C ) ของกล้ามเนื้อสันนอก
ที่คล้ายคลึงกันระหว่างอุณหภูมิการรักษา ( ค่าเฉลี่ย = 34.5
s.e.d. = 0.74 ; P > 0.05 ) ที่ 0.5 , 1.0 , 2.0 , 3.0 , 4.0 และ 5.0 H โพสต์
การฆ่าฟัน อุณหภูมิของเอวรักษาที่ 2  C เท่ากับร้อยละ 16.2 , ทั้ง ,
, 14.5 , 11.3 9.3  C ตามลำดับและลดลง
( p < 0.001 ) ในแต่ละจุดเวลามากกว่าผู้ปฏิบัติ ที่ 37  C ( 34.9
, ขึ้น , 34 .7 , จำนวนปี , และ  34.2 องศาเซลเซียส )