In response to FDA's comment regard

In response to FDA's comment regarding the process operations inclusive in CCP
2, your firm added some clarity to include the "racking and pre-cooker staging"
steps. However, FDA made a point that the CCP doesn't include the actual "Precooking
Steps" as identified in the HACCP plan; that operation is covered
independently in CCP 3. The CCP in the HACCP plan should more accurately
identify "Pre-cooking staging" or "Initiation of pre-cooking" rather than "Precooking"
as one of the operations covered by the CCP time limit.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตอบ FDA ของข้อคิดเห็นเกี่ยวกับการดำเนินกระบวนการการรวมใน CCP2 บริษัทของคุณเพิ่มบางอย่างชัดเจนเพื่อ "ดึงและจัดเตรียมเตาก่อน"ขั้นตอนการ อย่างไรก็ตาม FDA ทำจุด CCP ไม่มีตัวจริง "Precookingตอน"ตามที่ระบุในแผน HACCP ครอบคลุมการดำเนินการใน 3 CCP อย่างอิสระ CCP ในแผน HACCP ควรได้แม่นยำมากขึ้นระบุ "จัดเตรียมทำอาหารล่วงหน้า" หรือ "เริ่มต้นก่อนอาหาร" แทน "Precooking"เป็นหนึ่งในการดำเนินงานที่ครอบคลุม โดย CCP เวลาจำกัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการตอบสนองต่อความคิดเห็นเกี่ยวกับองค์การอาหารและยาของการดำเนินงานในขั้นตอนการรวม
2
ขั้นตอน อย่างไรก็ตามองค์การอาหารและยาทำจุดที่
ขั้นตอน การดำเนินงานที่ได้รับการคุ้มครอง
อย่างเป็นอิสระใน
ระบุ
เป็นหนึ่งในการดำเนินงานที่ครอบคลุมโดยการ จำกัด เวลา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการตอบสนองต่อ FDA ของความคิดเห็นเกี่ยวกับกระบวนการการรวมใน CCP
2 บริษัทของคุณเพิ่มความชัดเจนบางอย่างรวมถึง " ดึงและจัดเตรียมก่อนหุง "
ขั้นตอน อย่างไรก็ตาม องค์การอาหารและยา ทำให้จุดที่ภาพไม่รวมจริง " precooking
ขั้นตอน " ตามที่ระบุในแผน HACCP ; การดำเนินงานที่ครอบคลุม
อิสระใน CCP 3 CCP ในแผน HACCP ควรจะแม่นยำมากขึ้น
ระบุ " จัดฉาก " ก่อน " การปรุงอาหารหรือก่อนปรุงอาหาร " มากกว่า " precooking "
เป็นหนึ่งในการดำเนินการที่ครอบคลุม โดย CCP จำกัด เวลา