The tamarind seed, sweet variety, i

The tamarind seed, sweet variety, is a promising source of naturalantioxidants. In this work the best yield and antioxidant activity were obtained with 100% of pressurized ethanol at 250 bar and 50
C in comparison with those obtained by Sohxlet. The mathematical model of Martínez et al. (2003),was the one that best fitted the experimental data of the extracts obtained by sub and supercritical CO2 with a MSE of 1.7245  105. It is an important tool for process optimization and scale-up. Also, fatty acids compounds with potential antioxidant activity were found in the extracts such as linoleic and oleic acid, as well as others like cis-10- heptadecenoic acid and n-hexadecanoic acid (palmitic acid).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มะขาม อาหารหวาน เป็นแหล่งสัญญา naturalantioxidants ในงานนี้ กิจกรรมผลผลิตและสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุดได้รับ 100% ของเอทานอลที่แรงดัน 250 บาร์และ 50 C เมื่อเปรียบเทียบกับผู้รับ โดย Sohxlet จำลองทางคณิตศาสตร์ของ Martínez et al. (2003), ถูกที่สุดพร้อมข้อมูลการทดลองของสารสกัดได้ย่อยและ supercritical co 2 กับ MSE 1.7245 10 5 มันเป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับการปรับปรุงกระบวนการและขนาดสาย ยัง สารประกอบกรดไขมันที่ มีกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระที่พบในสารสกัด เช่นไลโนเลอิก และกรดครบถ้วน อื่น ๆ เช่นกรด cis-10-heptadecenoic n-hexadecanoic กรด (กรด palmitic)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมล็ดมะขามหวานหลากหลายเป็นแหล่งที่มีแนวโน้มของ naturalantioxidants ในงานนี้อัตราผลตอบแทนที่ดีที่สุดและสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับ 100% ของเอทานอลที่มีแรงดัน 250 บาร์ที่และ 50 องศาเซลเซียสเมื่อเทียบกับผู้ที่ได้รับโดย Sohxlet แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ของMartínez et al, (2003) เป็นคนหนึ่งที่ติดตั้งที่ดีที่สุดข้อมูลการทดลองของสารสกัดที่ได้จากการย่อยและ CO2 supercritical กับ MSE ของ 1.7245 หรือไม่ 10? 5 มันเป็นเครื่องมือที่สำคัญสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการและขนาดขึ้น นอกจากนี้สารกรดไขมันที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพที่พบในสารสกัดเช่นไลโนเลอิกและกรดโอเลอิกเช่นเดียวกับคนอื่น ๆ เช่นถูกต้อง-10 heptadecenoic กรดและกรด n-hexadecanoic (กรดปาล์มิติ)