8 ounces flank steak (4 inch x 6 in

8 ounces flank steak (4 inch x 6 inch piece) or 8 thin sliced sirloin (found at Publix)

Marinade
1 tablespoon soy sauce
1 teaspoon vegetable oil
freshly ground pepper

Sauce
1 tablespoon oyster sauce
1 tablespoon Chinese rice wine or dry sherry
2 cloves garlic, thinly sliced
¼ cup canned chicken broth

Filling
1 tablespoon vegetable oil
1 teaspoon minced garlic
1 teaspoon minced ginger
1 carrot, cut into 2 inch matchsticks
½ red bell pepper, cut into 2 inch matchsticks
2 ribs celery, sliced thin on diagonal
1 tablespoon soy sauce
1 teaspoon sesame oil
12 chives, cut into 3 inches long
4 ounces enoki mushrooms
2 teaspoons vegetable oil
2 teaspoons butter
¼ teaspoon sesame seeds

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

8 ออนซ์อยู่ขนาบข้างสเต็ก (4 นิ้ว x 6 นิ้วชิ้น) หรือ 8 บางหั่นกระดูกวัว (พบที่ Publix)Marinadeซอสถั่วเหลืองอาหารน้ำมันพืช 1 ช้อนชาพริกไทยสดพื้นซอสอาหารหอยอาหารจีนข้าวแห้ง หรือไวน์เชอร์รี่กระเทียม 2 กลีบ หั่นบาง ๆ ประปรายซุปไก่กระป๋อง¼ถ้วยตวงการกรอกข้อมูลน้ำมันพืชอาหารกระเทียม 1 ช้อนชาสับขิง 1 ช้อนชาสับแครอท 1 ตัดเป็น matchsticks 2 นิ้ว½แดงพริกหยวก ตัดเป็น matchsticks 2 นิ้วขึ้นฉ่าย 2 ซี่โครง หั่นบาง ๆ บนเส้นทแยงมุมซอสถั่วเหลืองอาหารน้ำมันงา 1 ช้อนชา12 chives ตัดเป็น 3 นิ้วยาวเห็ดหน้า 4 ออนซ์น้ำมันพืช 2 ช้อนชาเนย 2 ช้อนชาเมล็ดงา¼ช้อนชา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

8 ออนซ์สเต็กปีก (4 นิ้ว x 6 ชิ้นนิ้ว) หรือ 8 เนื้อสันนอกหั่นบาง ๆ (พบได้ที่ Publix) หมัก1 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง1 ช้อนชาน้ำมันพืชสดพริกไทยซอส1 ช้อนโต๊ะซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะเหล้าจีนหรือเชอร์รี่แห้ง2 กลีบกระเทียม หั่นบาง ๆ¼ถ้วยน้ำซุปไก่กระป๋องบรรจุ1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช1 ช้อนชากระเทียมสับ1 ช้อนชาสับขิง1 แครอทหั่นเป็น 2 นิ้วไม้ขีดไฟ½พริกแดงหั่นเป็น2 นิ้วไม้ขีดไฟ2 ซี่โครงผักชีฝรั่งหั่นบาง ๆ บนเส้นทแยงมุมถั่วเหลือง1 ช้อนโต๊ะ ซอส1 ช้อนชาน้ำมันงา12 กระเทียมหั่นเป็น 3 นิ้วยาว4 ออนซ์เห็ดเข็มทอง2 ช้อนชาน้ำมันพืช2 ช้อนชาเนย¼ช้อนชางา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

8 ออนซ์สเต็กปีก ( 4 นิ้ว x 6 นิ้ว หรือ 8 ชิ้น ) บางแผ่นเนื้อสันนอก ( พบ Publix )



หมักซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนชา น้ำมันพืช ซอสและพริกไทย




1 ช้อนโต๊ะซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะจีนข้าวไวน์หรือเชอร์รี่แห้ง

2 กลีบกระเทียม , หั่นบาง ๆ ¼ถ้วยน้ำซุปไก่

กรอก
1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 1 ช้อนชา 1 ช้อนชา

สับ แครอทสับ กระเทียม ขิง
1 กระป๋องตัดเป็น 2 นิ้วไม้ขีดไฟ
½พริกหยวกแดงหั่นเป็น 2 นิ้วไม้ขีดไฟ
2 ซี่โครง ขึ้นฉ่ายหั่นบาง ๆบนเส้นทแยงมุม
1 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชาน้ำมันงา

12 กระเทียมหั่นเป็น 3 นิ้วยาว
4 ออนซ์เห็ด enoki
2 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนชา เนย

¼ช้อนชาเมล็ดงา