In this work, the development of re

In this work, the development of resistance and the recovery of growth after several consecutive cycles of
high hydrostatic pressure (HPP) were for the first time evaluated in different strains of Staphylococcus
aureus. Three strains of this important and highly resilient to HPP foodborne pathogen were used: a nonenterotoxigenic
ATCC 6538 strain, treated with 600 MPa for 30 min at 20
C, and the toxigenic strains
2153 MA (with enterotoxin A) and 2065 MA (with the enterotoxins A, G and I), treated with 600 MPa for
15 min at 20
C. After the first treatment, surviving colonies were used to produce new bacterial cultures.
This procedure was repeated nine times more for each bacterium or until total inactivation occurred. The
inactivation profile of non-enterotoxic strain and the two enterotoxic strains did not change after
consecutive cycles, but the toxic strain with three enterotoxins was completely inactivated after the
fourth cycle. The three strains did not recover their viability after 14 days. The results indicate that HPP
effectively inactivates non-toxigenic and toxigenic strains of S. aureus after a single treatment. The
surviving bacteria did not develop resistance after 10 cycles of pressurization and did not recover their
viability after 14 days of incubation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในงานนี้มีการพัฒนาของความต้านทานและการฟื้นตัวของการเจริญเติบโตหลังจากรอบติดต่อกันหลาย
ความดันสูง (HPP) เป็นเป็นครั้งแรกประเมินในสายพันธุ์ที่แตกต่างกันของเชื้อ Staphylococcus
aureus สามสายพันธุ์นี้มีความสำคัญและมีความยืดหยุ่นสูงในการก่อให้เกิดโรคที่เกิดจากอาหาร HPP ถูกนำมาใช้: nonenterotoxigenic
? ATCC 6538 สายพันธุ์, การรักษาด้วย 600 MPa เป็นเวลา 30 นาทีที่ 20 ซีและชนิด toxigenic
2153 MA (มี enterotoxin) และ 2065 MA (กับ พิษ, G และฉัน), การรักษาด้วย 600 MPa สำหรับ
15 นาทีที่ 20 องศาเซลเซียส หลังจากการรักษาครั้งแรกที่รอดตายอาณานิคมถูกนำมาใช้ในการผลิตแบคทีเรียวัฒนธรรมใหม่.
ขั้นตอนนี้ซ้ำเก้าครั้งมากขึ้นสำหรับแบคทีเรียแต่ละหรือจนกว่าจะมีการใช้งานทั้งหมดที่เกิดขึ้น
รายละเอียดการใช้งานของสายพันธุ์ที่ไม่ enterotoxic และทั้งสองสายพันธุ์ enterotoxic ไม่ได้เปลี่ยนไปหลังจากที่
รอบติดต่อกัน แต่สายพันธุ์ที่เป็นพิษกับสามพิษถูกยกเลิกทั้งหมดหลังจาก
รอบที่สี่ สามสายพันธุ์ที่ไม่ได้กู้คืนความมีชีวิตของพวกเขาหลังจาก 14 วัน ผลการวิจัยพบว่า HPP
ได้อย่างมีประสิทธิภาพยับยั้งสายพันธุ์ที่ไม่ toxigenic และ toxigenic ของเชื้อ S. aureus หลังจากรักษาเพียงครั้งเดียว
แบคทีเรียที่ยังมีชีวิตอยู่ไม่ได้พัฒนาความต้านทานหลังจาก 10 รอบของแรงดันและไม่ได้กู้คืนของพวกเขา
มีชีวิตหลังจาก 14 วันของการบ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในงานนี้ การพัฒนาของความต้านทานและการฟื้นตัวของการเจริญเติบโตหลังจากรอบติดต่อกันหลาย
ความดันสูง ( เอชพี ) เป็นครั้งแรก ได้แก่ สายพันธุ์ที่แตกต่างกันของ Staphylococcus aureus
. 3 สายพันธุ์นี้ที่สำคัญและสูงยืดหยุ่นกับเชื้อโรคเอชพีที่สามารถใช้ : nonenterotoxigenic
~ i สายพันธุ์ที่ได้รับการรักษาด้วย 6538 , 600 เมกกะสำหรับ 30 นาทีที่ 20
Cและสายพันธุ์ของ toxigenic
มา ( ปน ) และ MA 1799 ( กับการควบม้า , G และฉัน ) , การรักษาด้วย 600 เมกกะสำหรับ
15 นาทีที่ 20
C หลังจากการรักษาครั้งแรก รอดตายอาณานิคมได้ถูกใช้ผลิตวัฒนธรรมแบคทีเรียใหม่ ขั้นตอนนี้ซ้ำ
9 ครั้งแต่ละแบคทีเรียหรือจนทำให้ทั้งหมดที่เกิดขึ้น
เมื่อไม่ enterotoxic โปรไฟล์ของสายพันธุ์และสายพันธุ์ 2 enterotoxic ไม่เปลี่ยนแปลงหลังจาก
รอบติดต่อกัน แต่ความเครียดที่เป็นพิษกับสามการควบม้าอย่างสิ้นเชิง ซึ่งหลังจาก
วงจรที่สี่ 3 สายพันธุ์ที่ไม่ได้กู้คืนความมีชีวิตของพวกเขาหลังจาก 14 วัน ผลการศึกษาพบว่ามีประสิทธิภาพและไม่ toxigenic เอชพี
inactivates toxigenic สายพันธุ์ S( หลังการรักษาเพียงครั้งเดียว
จากเชื้อแบคทีเรียที่ไม่ได้พัฒนาความต้านทานหลัง 10 รอบ ความดันและไม่ได้กู้คืนความมีชีวิตของพวกเขาหลังจากบ่ม

14 วัน