A 2-week experiment was carried out

A 2-week experiment was carried out with 160 pigs weaned at 19.8±0.2 days of age and 6.58±0.38 kg body weight
(BW). All animal procedures were approved by the Institutional Animal Care and Use Committee of the University of Illinois.
The experiment was a randomized complete block design with 5 dietary treatments (Table 1). Blocks were the 8 combinations of 4 pig categories by body weight at weaning and 2 nursery rooms. The experimental unit was the pen with 2
barrows and 2 gilts; thus, treatments were replicated with 8 pens (4 pens in each nursery room). At weaning, pigs were
weighed individually and randomized to pens within body weight category and sex; pens were randomized to treatments
within nursery rooms. Both rooms were identically equipped with mesh floor, ventilation, and temperature automatically
controlled systems. Room temperature was controlled to reach about 32
◦
C and room lights were illuminated 24 h a day.
Each pen had one feeder and a low-pressure drinking nipple. During the experimental period, pigs were not vaccinated and
no parenteral antibiotic was administered.
Experimental diets (Table 1) were as follows: (1) diet with 400 g/kg SBM (FSBM-0); (2) 1/3 replacement of protein from
SBM in diet 1 by protein from FSBM (FSBM-1); (3) 2/3 replacement of protein from SBM in diet 1 by protein from FSBM
(FSBM-2); (4) full replacement of protein from SBM in diet 1 by protein from FSBM (FSBM-3); (5) positive control diet with no
soy protein (PCON). Only the PCON diet included animal plasma, fish meal, and casein as sources of protein. The inclusion of
soy products in experimental diets 1 through 4 was greater than the concentration typically used by commercial standards
for weaning pigs; the design of those diets was intended to compromise pig performance according to the quality of soy
protein. In contrast, the PCON diet was designed to support pig performance without soy protein as a potential limiting
factor. All diets were formulated to have similar nutrient content, although the PCON diet had slightly more digestible lysine
and less crude protein content. All diets met or exceeded the nutrient requirements estimated byNRC (1998). The content of
Y.S. Song et al. / Animal Feed Science and Technology 159 (2010) 41–49 43
Table 1
Composition of experimental diets, as-fed basis
a
.
Ingredients, g/kg FSBM-0 FSBM-1 FSBM-2 FSBM-3 PCON
Corn 268.2 289.0 309.8 330.4 503.4
Whey, spray-dried 160.0 160.0 160.0 160.0 160.0
Lactose 98.0 98.0 98.0 98.0 98.0
Soybean meal 400.0 266.7 133.3 – –
Fermented soybean – 120.9 241.8 362.6 –
Animal plasma, spray-dried – – – – 88.1
Fish meal, select Menhaden – – – – 80.0
Casein, dried – – – – 50.0
Soybean oil 40.0 30.0 20.0 10.0 5.5
Dicalcium phosphate, 185 g/kg P 11.2 11.8 12.5 13.1 0.5
Limestone, ground 10.2 9.9 9.6 9.4 7.5
Trace mineral and vitamin premix
b
3.0 3.0 3.0 3.0 3.0
Salt 4.0 4.0 4.0 4.0 4.0
l-Lysine 2.2 3.1 4.0 5.0 –
dl-Methionine 1.6 1.8 2.0 2.2 –
l-Threonine 1.6 1.8 2.0 2.1 –
l-Tryptophan – – – 0.2 –
Chemical composition, g/kg analyzed unless otherwise indicated
Metabolizable energy, MJ/kgc
14.2 14.2 14.2 14.2 14.2
Calcium
c
9.0 9.0 9.0 9.0 9.0
Phosphorus, total
c
7.0 7.0 7.0 7.0 7.0
Lactose
c
210 210 210 210 210
Crude protein 245 249 269 260 227
Lysine 15.8 16.5 18.1 16.8 16.4
Methionine 4.7 5.0 5.4 5.2 4.4
Cysteine 3.6 3.5 3.7 3.8 4.1
Threonine 10.5 10.5 11.0 11.2 10.2
Tryptophan 3.1 2.9 3.1 3.4 3.1
Leucine 19.5 19.6 20.5 21.2 22.0
Isoleucine 11.0 11.1 11.7 11.9 9.8
Valine 11.7 11.9 12.4 12.5 13.6
a
Experimental diets were: dietary inclusion of 400 g/kg soybean meal (FSBM-0), and its replacement by protein from fermented soybeans as 1/3
replacement (FSBB-1), 2/3 replacement (FSBM-2), 3/3 replacement (FSBM-3), and no soy protein in diet as a positive control (PCON). Diets were formulated
on the basis of amino acid standardized ileal digestibility supply.
b Supplied per kilogram of complete diet: vitamin A, 10,990 IU; vitamin D3, 1648 IU, vitamin E, 55 IU, vitamin K, 4.4 mg; thiamin, 3.3 mg; riboflavin,
9.9 mg; pyridoxine, 3.3 mg; vitamin B12, 0.044 mg;d-pantothenic acid, 33 mg; niacin, 55 mg; folic acid, 1.1 mg; biotin, 0.17 mg; Cu, 16 mg as copper sulfate;
Fe, 165 mg as iron sulfate; I, 0.36 mg as potassium iodate; Mn, 44 mg as manganese sulfate; Se, 0.3 mg as sodium selenite; Zn, 165 mg as zinc oxide.
c
Calculated.
dietary amino acids was calculated on the basis of standardized ileal digestibility (Stein et al., 2007). Chemical composition
of feed ingredients and their digestibility coefficients were taken fromNRC (1998), except for SBM and FSBM. Chemical
composition of SBM was taken from SAND, the Soy in Animal Nutrition Database (Kusina et al., 2008). The FSBM values
were those previously reported from the same commercial FSBM product for crude protein and amino acids (Pahm, 2008),
as well as the product’s digestibility coefficients (Pahm and Stein, 2007). The FSBM metabolizable energy value used was
15.06 MJ/kg (Zamora and Veum, 1988). Experimental diets were analyzed for crude protein (AOAC, 2002; procedure 990.03)
and amino acids (AOAC, 2005; procedure 982.30) concentration.
The experimental diets were offered immediately after weaning. Pigs were fed to allowad libitumconsumption during
the experiment and no creep feed was offered to prevent previous exposure to soybean proteins. The diets contained no
antibiotics

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทดลอง 2 สัปดาห์ได้รับการดำเนินกับ 160 สุกรหย่านมถึงที่ 19.8±0.2 วันของอายุและ 6.58±0.38 กิโลกรัมน้ำหนัก(BW) ขั้นตอนทั้งหมดที่สัตว์ได้รับการอนุมัติ โดยสถาบันสัตว์ดูแลและใช้คณะกรรมการของมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์การทดลองเป็นแบบ randomized บล็อกสมบูรณ์กับการรักษาอาหาร 5 (ตาราง 1) บล็อกรวม 8 ประเภทหมู 4 โดยน้ำหนักในการ weaning และเรือนเพาะชำ 2 ห้อง หน่วยทดลองมีปากกา 2barrows และแม่สุกร 2 ดังนั้น รักษาถูกจำลองแบบ ด้วย 8 ปากกา (ปากกา 4 ในแต่ละห้อง) ในการ weaning สุกรได้ปากกา randomized เพื่อ และชั่งน้ำหนักแต่ละรายการภายในประเภทน้ำหนักร่างกายและเพศ ปากกาถูก randomized การรักษาภายในห้องเรือนเพาะชำ ทั้งสองมีเหมือนกันห้องชั้นตาข่าย ระบายอากาศ และอุณหภูมิโดยอัตโนมัติควบคุมระบบ มีควบคุมอุณหภูมิห้องถึงประมาณ 32◦C และห้องไฟก็สว่าง 24 ชมต่อวันปากกาแต่ละได้เครื่องหนึ่งและหัวนมดื่ม low-pressure ช่วงทดลอง สุกรได้ไม่ฉีด และยาปฏิชีวนะ parenteral ไม่ถูกจัดการอาหารทดลอง (ตารางที่ 1) มีดังนี้: (1) อาหารกับกิโลกรัม 400 กรัม SBM (FSBM-0); (2) แทน 1/3 ของโปรตีนจากSBM ในอาหาร 1 โดยโปรตีนจาก FSBM (FSBM-1); (3) แทนที่ 2/3 ของโปรตีนจาก SBM ในอาหาร 1 โดยโปรตีนจาก FSBM(FSBM-2); (4) แทนเต็มรูปแบบของโปรตีนจาก SBM ในอาหาร 1 โดยโปรตีนจาก FSBM (FSBM-3); (5) อาหารควบคุมบวกกับไม่มีโปรตีนถั่วเหลือง (PCON) เฉพาะอาหาร PCON รวมพลาสมาสัตว์ อาหารปลา และเคซีนเป็นแหล่งของโปรตีน รวมของผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองในอาหารทดลอง 1 ถึง 4 มีมากกว่าความเข้มข้นที่ใช้ตามมาตรฐานทางการค้าสำหรับ weaning สุกร การออกแบบของอาหารที่สร้างขึ้นเพื่อทำหมูประสิทธิภาพตามคุณภาพของถั่วเหลืองโปรตีน ในทางตรงกันข้าม อาหาร PCON ถูกออกแบบมาเพื่อสนับสนุนประสิทธิภาพของหมู โดยโปรตีนถั่วเหลืองเป็นการจำกัดศักยภาพปัจจัยการ อาหารทั้งหมดมีสูตรมีเนื้อหาธาตุอาหารคล้ายกัน แม้ว่าอาหาร PCON มีไลซีน digestible เพิ่มเติมเล็กน้อยและโปรตีนน้อยกว่าน้ำมัน อาหารทั้งหมดไปตาม หรือเกินความต้องการธาตุอาหารประมาณ byNRC (1998) เนื้อหาของY.S. เพลง et al. / สัตว์ตัวดึงข้อมูลวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 159 (2010) 43 41-49ตารางที่ 1องค์ประกอบของอาหารทดลอง เลี้ยงเป็นเกณฑ์การ.ส่วนผสม g/kg FSBM 0 FSBM-1 FSBM-2 FSBM-3 PCONข้าวโพด 268.2 289.0 309.8 330.4 503.4เวย์ สเปรย์แห้ง 160.0 160.0 160.0 160.0 160.0แล็กโทส 98.0 98.0 98.0 98.0 98.0กากถั่วเหลือง 400.0 266.7 133.3 – –ถั่วเหลืองหมัก – 120.9 241.8 362.6 –พลาสม่าสัตว์ สเปรย์แห้ง – – – – 88.1ปลาอาหาร เลือก Menhaden – – – – 80.0เคซีน แห้ง – – – – 50.0น้ำมันถั่วเหลือง 40.0 30.0 20.0 10.0 5.5Dicalcium ฟอสเฟต 185 g/kg P 11.2 11.8 12.5 13.1 0.5หินปูน ดิน 10.2 9.9 9.6 9.4 7.5ติดตาม premix แร่ธาตุและวิตามินb3.0 3.0 3.0 3.0 3.0เกลือ 4.0 4.0 4.0 4.0 4.02.2 3.1 l-ไลซีน 4.0 5.0 –dl-Methionine 1.6 1.8 2.0 2.2-l-ทรีโอนีน 1.6 1.8 2.0 2.1 –l-ทริปโตเฟน – – – 0.2 –องค์ประกอบทางเคมี g/kg วิเคราะห์วงเงินสินเชื่อMetabolizable พลังงาน MJ/kgc14.2 14.2 ล้าน 14.2 14.2 14.2 ล้านแคลเซียมc9.0 9.0 9.0 9.0 9.0ฟอสฟอรัส รวมc7.0 7.0 7.0 7.0 7.0แล็กโทสc210 210 210 210 210โปรตีนหยาบ 245 249 269 260 227ไลซีน 15.8 16.5 18.1 16.8 16.4Methionine 4.7 5.0 5.4 5.2 4.4Cysteine 3.6 3.5 3.7 3.8 4.1ทรีโอนีน 10.5 10.5 11.0 11.2 10.2ทริปโตเฟน 3.1 2.9 3.1 3.4 3.1Leucine 19.5 19.6 20.5 21.2 22.0Isoleucine 11.0 11.1 11.7 11.9 9.8วาลีน 11.7 11.9 12.4 12.5 13.6การอาหารทดลองถูก: รวมกากของกากถั่วเหลือง 400 กรัม/กก. (FSBM-0), และทดแทน ด้วยโปรตีนจากถั่วเหลืองหมักเป็น 1/3แทน (FSBB-1), แทน 2/3 (FSBM-2), 3/3 แทน (FSBM-3), และไม่มีโปรตีนถั่วเหลืองในอาหารเป็นตัวควบคุมบวก (PCON) มีสูตรอาหารโดยใช้กรดอะมิโนมาตรฐาน ileal digestibility ซัพพลายบี Supplied ต่อกิโลกรัมของอาหารสมบูรณ์: วิตามินเอ 10,990 IU วิตามินดี 3, 1648 IU วิตามินอี 55 IU วิตามิน K, 4.4 มิลลิกรัม thiamin, 3.3 มิลลิกรัม ไรโบเฟลวิน9.9 มิลลิกรัม ไพริดอกซีน 3.3 มิลลิกรัม วิตามินบี 12, 0.044 มิลลิกรัม กรดแพนโทธีนิค d, 33 มิลลิกรัม ไนอาซิน 55 มก. กรดโฟลิค 1.1 มก. ไบโอติน 0.17 มก. Cu, mg 16 เป็นทองแดงซัลเฟตFe, mg 165 เป็นเหล็กซัลเฟต ฉัน 0.36 mg เป็นโพแทสเซียม iodate Mn, 44 มิลลิกรัมเป็นแมงกานีสซัลเฟต Se, 0.3 มิลลิกรัมเป็นโซเดียม selenite Zn, 165 มิลลิกรัมเป็นสังกะสีออกไซด์cคำนวณกรดอะมิโนอาหารถูกคำนวณ digestibility ileal มาตรฐาน (สไตน์ et al., 2007) องค์ประกอบทางเคมีส่วนผสมอาหารสัตว์และ digestibility ของ สัมประสิทธิ์ที่ถ่าย fromNRC (1998), ยกเว้น SBM และ FSBM สารเคมีองค์ประกอบของ SBM ถูกนำมาจากทราย ถั่วเหลืองในฐานข้อมูลโภชนาการสัตว์ (Kusina et al., 2008) ค่า FSBMผู้ที่ถูกรายงานจากผลิตภัณฑ์ FSBM ค้าเดียวน้ำมันโปรตีนและกรดอะมิโน (Pahm, 2008), ก่อนหน้านี้หรือไม่และผลิตภัณฑ์ของสัมประสิทธิ์ digestibility (Pahm และสไตน์ 2007) ค่าพลังงาน metabolizable FSBM ที่ใช้15.06 MJ/kg (Zamora และ Veum, 1988) มีวิเคราะห์ทดลองอาหารสำหรับโปรตีนหยาบ (AOAC, 2002 ขั้นตอน 990.03)และความเข้มข้นของกรดอะมิโน (AOAC, 2005 ขั้นตอน 982.30)อาหารทดลองถูกเสนอทันทีหลังจาก weaning สุกรได้ติดตาม libitumconsumption allowad ระหว่างทดลองและอาหารไม่คืบแนะนำเพื่อป้องกันก่อนสัมผัสกับโปรตีนถั่วเหลือง อาหารมีอยู่ไม่ยาปฏิชีวนะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การทดลอง 2 สัปดาห์ได้รับการดำเนินการที่มี 160 ลูกสุกรหย่านมที่ 19.8 ± 0.2 วันของอายุและ 6.58 ± 0.38 กิโลกรัมน้ำหนักตัว
(BW) ขั้นตอนสัตว์ทั้งหมดได้รับอนุมัติจากสถาบันการดูแลสัตว์และการใช้คณะกรรมการของมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์.
การทดลองแบบบล็อกสุ่มสมบูรณ์กับ 5 การรักษาอาหาร (ตารางที่ 1) บล็อกเป็น 8 การรวมกันของ 4 ประเภทหมูโดยน้ำหนักตัวที่หย่านมและ 2 ห้องสถานรับเลี้ยงเด็ก หน่วยทดลองปากกามี 2
สุสานและสุกร 2; ดังนั้นการรักษาที่ถูกจำลองแบบกับ 8 ปากกา (4 ปากกาในแต่ละห้องพักเรือนเพาะชำ) ที่หย่านมสุกรถูก
ชั่งน้ำหนักบุคคลและสุ่มให้ปากกาในประเภทน้ำหนักของร่างกายและเพศ; ปากกาถูกสุ่มให้การรักษา
ภายในห้องพักเรือนเพาะชำ ห้องพักทั้งสองได้รับการติดตั้งเหมือนกันกับพื้นตาข่ายระบายอากาศและอุณหภูมิโดยอัตโนมัติ
ระบบควบคุม อุณหภูมิห้องถูกควบคุมไปถึงประมาณ 32
◦
C และไฟห้องพักได้รับความสว่าง 24 ฮ่าวัน.
ปากกาแต่ละคนมีหนึ่งป้อนและหัวนมดื่มดันต่ำ ในช่วงระยะเวลาการทดลองสุกรที่ไม่ได้รับการฉีดวัคซีนและ
ยาปฏิชีวนะทางหลอดเลือดดำไม่เป็นยา.
อาหารทดลอง (ตารางที่ 1) มีดังนี้ (1) อาหารที่มี 400 กรัม / กก SBM (FSBM-0); (2) 1/3 ทดแทนโปรตีนจาก
กากถั่วเหลืองในอาหาร 1 โดยโปรตีนจาก FSBM (FSBM-1); (3) 2/3 ทดแทนโปรตีนจากกากถั่วเหลืองในอาหาร 1 โดยโปรตีนจาก FSBM
(FSBM-2); (4) การเปลี่ยนที่เต็มไปด้วยโปรตีนจาก SBM ในอาหาร 1 โดยโปรตีนจาก FSBM (FSBM-3) (5) อาหารควบคุมบวกกับไม่มี
โปรตีนถั่วเหลือง (PCON) เฉพาะอาหาร PCON รวมพลาสม่าสัตว์ปลาป่นและเคซีนเป็นแหล่งที่มาของโปรตีน รวมของ
ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองในอาหารทดลองที่ 1 ถึง 4 สูงกว่าความเข้มข้นที่ใช้โดยทั่วไปตามมาตรฐานเชิงพาณิชย์
สำหรับลูกสุกรหย่านม; การออกแบบของอาหารเหล่านั้นมีจุดมุ่งหมายที่จะประนีประนอมประสิทธิภาพหมูตามคุณภาพของถั่วเหลือง
โปรตีน ในทางตรงกันข้ามอาหาร PCON ได้รับการออกแบบมาเพื่อสนับสนุนการปฏิบัติงานโดยไม่หมูโปรตีนถั่วเหลืองเป็นข้อ จำกัด ที่มีศักยภาพ
ปัจจัย อาหารทั้งหมดเป็นสูตรที่จะมีปริมาณสารอาหารที่คล้ายกันแม้ว่าอาหาร PCON มีไลซีนที่ย่อยมากขึ้นเล็กน้อย
และโปรตีนน้อย อาหารทั้งหมดพบหรือเกินความต้องการสารอาหารประมาณ byNRC (1998) เนื้อหาของ
Y.S. เพลงและคณะ / อาหารสัตว์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 159 (2010) 41-49 43
ตารางที่ 1
องค์ประกอบของอาหารทดลองตามความ Fed . ส่วนผสม g / kg FSBM-0 FSBM-1 FSBM-2 FSBM-3 PCON ข้าวโพด 268.2 289.0 309.8 330.4 503.4 เวย์สเปรย์แห้ง 160.0 160.0 160.0 160.0 160.0 98.0 98.0 แลคโตส 98.0 98.0 98.0 กากถั่วเหลือง 400.0 266.7 133.3 - - หมักถั่วเหลือง - 120.9 241.8 362.6 - พลาสม่าสัตว์, สเปรย์แห้ง - - - - 88.1 ปลาป่นเลือก Menhaden - - - - 80.0 เคซีนแห้ง - - - - 50.0 น้ำมันถั่วเหลือง 40.0 30.0 20.0 10.0 5.5 ฟอสเฟตไดแคลเซียม 185 กรัม / กก P 11.2 11.8 12.5 13.1 0.5 หินปูนพื้นดิน 10.2 9.9 9.6 9.4 7.5 แร่ธาตุและวิตามินพรีมิกซ์ข3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 เกลือ 4.0 4.0 4.0 4.0 4.0 L-Lysine 2.2 3.1 4.0 5.0 - DL-Methionine 1.6 1.8 2.0 2.2 - L-Threonine 1.6 1.8 2.0 2.1 - L-Tryptophan - - - 0.2 - องค์ประกอบทางเคมี, กรัม / กิโลกรัมวิเคราะห์นอกจากที่ระบุพลังงานใช้ประโยชน์ได้, MJ / KGC 14.2 14.2 14.2 14.2 14.2 แคลเซียมค9.0 9.0 9.0 9.0 9.0 ฟอสฟอรัสรวมค7.0 7.0 7.0 7.0 7.0 แลคโตสค210 210 210 210 210 โปรตีน 245 249 269 260 227 ไลซีน 15.8 16.5 18.1 16.8 16.4 4.7 5.0 Methionine 5.4 5.2 4.4 Cysteine ​​3.6 3.5 3.7 3.8 4.1 10.5 10.5 Threonine 11.0 11.2 10.2 3.1 2.9 Tryptophan 3.1 3.4 3.1 19.5 19.6 Leucine 20.5 21.2 22.0 11.0 11.1 Isoleucine 11.7 11.9 9.8 11.7 11.9 Valine 12.4 12.5 13.6 อาหารการทดลองพบว่าการรวมอาหาร 400 กรัม / กิโลกรัมกากถั่วเหลือง (FSBM-0) และทดแทนโปรตีนจากถั่วเหลืองหมักเป็น 1/3 ทดแทน (FSBB-1), 2/3 ทดแทน (FSBM-2), 3/3 ทดแทน (FSBM-3) และไม่มีโปรตีนถั่วเหลืองใน อาหารที่เป็นตัวควบคุมบวก (PCON) อาหารสูตรบนพื้นฐานของกรดอะมิโนมาตรฐานอุปทานย่อย ileal. b บรรจุต่อกิโลกรัมของอาหารที่สมบูรณ์: วิตามิน A, 10,990 IU; วิตามิน D3, 1,648 IU วิตามินอี 55 IU วิตามิน K, 4.4 มิลลิกรัม; วิตามินบี, 3.3 มิลลิกรัม; riboflavin, 9.9 มิลลิกรัม; ไพริดอกซิ, 3.3 มิลลิกรัม; วิตามินบี 12, 0.044 มิลลิกรัมกรด D-pantothenic, 33 มิลลิกรัม; ไนอาซิน 55 มิลลิกรัม; กรดโฟลิก 1.1 มิลลิกรัม; ไบโอติน 0.17 มิลลิกรัม; Cu, 16 มิลลิกรัมเป็นคอปเปอร์ซัลเฟต; เฟ 165 มิลลิกรัมเป็นซัลเฟตเหล็ก ฉัน 0.36 มิลลิกรัมโพแทสเซียมไอโอเดท; Mn, 44 มิลลิกรัมเป็นแมงกานีสซัลเฟต; Se, 0.3 มิลลิกรัมโซเดียม selenite; Zn, 165 มก. สังกะสีออกไซด์. c จากการคำนวณ. กรดอะมิโนในอาหารที่คำนวณบนพื้นฐานของการย่อย ileal มาตรฐาน (สไตน์ et al., 2007) องค์ประกอบทางเคมีของวัตถุดิบอาหารและค่าสัมประสิทธิ์การย่อยได้ของพวกเขาถูกนำ fromNRC (1998) ยกเว้น SBM และ FSBM เคมีองค์ประกอบของ SBM ถูกนำมาจากทรายถั่วเหลืองในฐานข้อมูลโภชนาการสัตว์ (อาบ et al., 2008) ค่า FSBM เหล่านั้นก่อนหน้านี้รายงานจากผลิตภัณฑ์ FSBM เดียวกันเชิงพาณิชย์สำหรับโปรตีนและกรดอะมิโน (Pahm, 2008) เช่นเดียวกับค่าสัมประสิทธิ์การย่อยของผลิตภัณฑ์ (Pahm และสไตน์ 2007) ค่าพลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้ FSBM เป็น15.06 MJ / kg (ซาโมราและ Veum, 1988) อาหารทดลองที่ได้มาวิเคราะห์หาโปรตีน (AOAC, 2002; ขั้นตอน 990.03) และกรดอะมิโน (AOAC, 2005; ขั้นตอน 982.30). ความเข้มข้นของอาหารทดลองถูกนำเสนอในทันทีหลังจากหย่านม หมูเป็นอาหาร allowad libitumconsumption ในระหว่างการทดลองและอาหารไม่คืบถูกเสนอให้ป้องกันการสัมผัสก่อนโปรตีนถั่วเหลือง อาหารที่มีอยู่ไม่มียาปฏิชีวนะ