Look Choup Ingredients:200 grams Ye

Look Choup
 

Ingredients:
200 grams Yellow
Bean 150 grams
Sugar 1 Teaspoon
Salt 100 milligram
Coconut Milk
Food Coloring
 
Ingredients for glaze
5 grams Agar Jelatin
150 Water
50 grams Sugar
 
Instructions:
 
1. Soak the yellow beans obernight, steam for 45 minutes

2. Pound or blend the bean to a paste, add mix with the sugar, salt and coconut milk

3. Place into a saucepan and heat gently, stirring continuously until the paste thickens, then leave it to cool

4. Now comes the artistic stage, take small pieces of the yellow bean paste, about 10gms each and form them into fruit shapes, it’s a good idea to use toothpicks and a block of foam to hold the shapes and paint them with the food colouring

5. Now to glaze, mix the agar with water and heat until the agar has fully dissolved

6. Leave it to cool slightly, but be careful not to let it set

7. Dip the fruit into the agar and stand them up by pushing the toothpick into foam or polystyrene. Let the agar set on the fruit, then repeat the process and coat the fruit again with another layer of agar. You may have to reheat the agar in the pan to melt it again each time

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดู Choup ส่วนผสม:200 กรัมสีเหลืองถั่ว 150 กรัมน้ำตาลทราย 1 ช้อนชาเกลือ 100 มิลลิกรัมน้ำกะทิอาหารและเครื่องดื่ม ส่วนผสมสำหรับเคลือบ5 กรัม Agar Jelatinน้ำ 150น้ำตาล 50 กรัม คำแนะนำ: 1. แช่ obernight ถั่วเหลือง ไอน้ำ 45 นาที2 ปอนด์ หรือผสมถั่วการวาง เพิ่มผสมกับน้ำตาลทราย เกลือ และกะทิ3. วางลงในหม้อความร้อนค่อย ๆ กวนอย่างต่อเนื่องจนกว่าการวางหนา แล้วทิ้งไว้ให้เย็น4. ตอนนี้ใช้ชิ้นเล็ก ๆ สีเหลืองมาเวทีศิลปะ วานิลลา วางเกี่ยวกับ 10gms แต่ละ และแบบเป็นรูปทรงผลไม้ มันเป็นความคิดดีการใช้จิ้มและบล็อกของโฟมจะถือรูปร่าง และสี ด้วยสีผสมอาหาร5. ตอนนี้ การเคลือบ ผสมอาหารกับน้ำและความร้อนจนกว่าอาหารละลายได้อย่างสมบูรณ์6. ทิ้งให้เย็นเล็กน้อย แต่ระวังอย่าให้มันตั้ง7. ผลไม้จุ่มลงในอาหาร และยืนได้ ด้วยการกดไม้จิ้มฟันที่เป็นโฟมหรือโฟม ให้อาหารในผลไม้ การตั้งค่า แล้วทำซ้ำ และเสื้อผลไม้อีก ด้วยอีกชั้นหนึ่งของอาหาร คุณอาจต้องการอุ่นอาหารในหม้อให้ละลายอีกครั้งแต่ละครั้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดู Choup ส่วนผสม: 200 กรัมสีเหลืองถั่ว 150 กรัมน้ำตาลทราย 1 ช้อนชาเกลือ 100 มิลลิกรัมกะทิสีผสมอาหารส่วนผสมสำหรับเคลือบ5 กรัมวุ้น Jelatin 150 น้ำ50 กรัมน้ำตาลคำแนะนำ: 1 แช่ถั่ว obernight สีเหลือง, สีอบไอน้ำเป็นเวลา 45 นาที2 ปอนด์หรือผสมผสานถั่วไปวางเพิ่มผสมกับน้ำตาลเกลือและกะทิ3 วางลงในกระทะและความร้อนเบา ๆ กวนอย่างต่อเนื่องจนกว่าจะวางข้นแล้วทิ้งไว้ให้เย็น4 ตอนนี้มาเวทีศิลปะการใช้ชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของถั่วเหลืองประมาณ 10gms แต่ละคนและรูปแบบที่พวกเขาเป็นรูปทรงผลไม้ก็เป็นความคิดที่ดีที่จะใช้ไม้จิ้มฟันและบล็อกของโฟมที่จะถือรูปทรงและสีพวกเขาด้วยอาหารสี5 ตอนนี้เพื่อเคลือบผสมวุ้นกับน้ำและความร้อนจนวุ้นละลายได้อย่างเต็มที่6 ทิ้งไว้ให้เย็นเล็กน้อย แต่ต้องระวังไม่ให้มันติดตั้ง7 จุ่มผลไม้ลงในอาหารเลี้ยงเชื้อและยืนพวกเขาขึ้นโดยการผลักดันไม้จิ้มฟันลงในโฟมหรือสไตรีน ให้วุ้นตั้งอยู่บนผลไม้แล้วทำซ้ำขั้นตอนและเคลือบผลไม้อีกด้วยชั้นของวุ้นอีก คุณอาจจะต้องอุ่นวุ้นในกระทะที่จะละลายมันอีกครั้งในแต่ละครั้ง
 








 




 

 

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลูกชุบ ส่วนผสม :เหลือง 200 กรัมถั่ว 150 กรัมน้ำตาล 1 ช้อนชาเกลือ 100 มิลลิกรัมกะทิสีผสมอาหาร วัสดุสำหรับเคลือบ5 กรัมวุ้นเจลาตินน้ำ 150น้ำตาล 50 กรัม คำแนะนำ : 1 . แช่ถั่วเหลือง obernight อบ 45 นาที2 . ปอนด์หรือผสมถั่วเพื่อวางเพิ่มผสมกับน้ำตาล เกลือ และกะทิ3 . สถานที่ลงในกระทะและความร้อนเบา ๆ , กวนอย่างต่อเนื่อง จนแป้งข้น แล้วทิ้งไว้ให้เย็น4 . เอาล่ะ มาถึงเวทีศิลปะ ใช้ชิ้นเล็ก ๆของถั่วเหลือง , เกี่ยวกับ 10gms แต่ละรูปแบบให้เป็นรูปทรงผลไม้ มันเป็นความคิดที่ดีที่จะใช้ไม้จิ้มฟัน และบล็อกของโฟมที่จะถือรูปร่างและสีพวกเขาด้วยสีผสมอาหาร5 . ตอนนี้เพื่อเคลือบ ผสมวุ้นกับน้ำและความร้อนจนละลายวุ้นได้ครบ6 . ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย แต่ระวังอย่าให้มันตั้ง7 . จุ่มผลไม้ลงในวุ้น และยืนขึ้น โดยกดไม้จิ้มฟันเป็นโฟมหรือโฟม ให้ใช้ตั้งบนผลไม้แล้วทำซ้ำขั้นตอนและขนผลไม้อีกครั้งด้วยชั้นของวุ้นอีก คุณอาจจะต้องอุ่นอาหารในกระทะเพื่อละลายอีกครั้งในแต่ละครั้ง