Cooking Separate batches of raw or soaked beans were autoclaved at 120ºC for 50 m in in distilled water in a bean:water ratio of 1:3 (w/v) or in 0.3%(w/v) sodium bicarbonate solution. Procedure applied to bean samples is summarized in
อาหาร แยกชุดของดิบ หรือแช่เมล็ดถูก สังเคราะห์ 120 º C 50 M ในน้ำกลั่นในอัตราส่วนน้ำต่อถั่ว : 1 : 3 ( w / v ) หรือ 0.3% ( w / v ) สารละลายโซเดียมไบคาร์บอเนต . ขั้นตอนการใช้ถั่วได้สรุปไว้ในตัวอย่าง