The major anthocyanins found in the

The major anthocyanins found in the pericarp were cyanidin-3-sophoroside and cyanidin-3-glucoside, confirming the brief report of Du and Francis (1977). Our data show at least three cyanidin-3-glycosides, including the pentoside and a further cyanidin with an unidentified residue. Small amounts of the other cyanidin derivatives were detected. Colour development in the outer pericarp was closely correlated with the strongly increasing concentrations of cyanidin-3-sophoroside and the cyanidin-3-glucosides (Fig. 3). The rapid elevation of anthocyanic colour suggests that precursor polyphenolics are readily available for conversion to cyanidins. In the absence of other pigments, the dramatic increase in levels of anthocyanin pigments alone explains the final appearance. Cox et al. (2004) reported a similar increase in cyanidin-3-glucoside which correlated closely with skin colouration of ‘Hass’ avocado.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Anthocyanins สำคัญที่พบใน pericarp ถูก cyanidin 3 sophoroside และ cyanidin-3-glucoside ยืนยันรายงานสั้น ๆ ของ Du และ Francis (1977) ข้อมูลแสดงน้อยสาม cyanidin-3-glycosides รวมถึงการ pentoside และการเพิ่มเติม cyanidin กับสารตกค้างไม่สามารถระบุได้ ตรวจพบเงิน cyanidin อนุพันธ์อื่น ๆ พัฒนาสี pericarp ภายนอกได้อย่างใกล้ชิด correlated กับความเข้มข้นเพิ่มขึ้นขอ cyanidin 3 sophoroside และ cyanidin-3-glucosides (Fig. 3) ความสูงอย่างรวดเร็วของสี anthocyanic แนะนำสารตั้งต้น polyphenolics พร้อมสำหรับแปลง cyanidins ในกรณีสีอื่น ๆ เพิ่มขึ้นอย่างมากในระดับของสีมีโฟเลทสูงเพียงอย่างเดียวอธิบายลักษณะสุดท้าย ค็อกซ์และ al. (2004) รายงานเพิ่มขึ้นคล้ายใน cyanidin-3-glucoside ที่ correlated อย่างใกล้ชิดกับผิว colouration ของอโวคาโด 'Hass'

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

anthocyanins สำคัญที่พบในเปลือกเป็น cyanidin-3-sophoroside และ cyanidin-3-glucoside ยืนยันรายงานสรุปของ Du และฟรานซิส (1977) ข้อมูลของเราแสดงให้เห็นอย่างน้อยสาม cyanidin-3-ไกลโคไซด์รวมทั้ง pentoside และ cyanidin ต่อไปด้วยสารตกค้างที่ไม่ปรากฏชื่อ จำนวนเงินที่เล็ก ๆ ของสัญญาซื้อขายล่วงหน้า cyanidin อื่น ๆ ที่ถูกตรวจพบ การพัฒนาสีในเปลือกนอกมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นอย่างมากของ cyanidin-3-sophoroside และ cyanidin-3-glucosides (รูปที่. 3) ความสูงอย่างรวดเร็วของสี anthocyanic แสดงให้เห็นว่าสารตั้งต้น polyphenolics มีความพร้อมสำหรับการแปลง cyanidins ในกรณีที่ไม่มีเม็ดสีอื่น ๆ ที่เพิ่มขึ้นอย่างมากในระดับของเม็ดสี anthocyanin คนเดียวอธิบายลักษณะสุดท้าย ค็อกซ์และอัล (2004) รายงานการเพิ่มขึ้นของที่คล้ายกันใน cyanidin-3-glucoside ซึ่งมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับสีผิวของอะโวคาโด 'Hass'

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่สำคัญที่พบในเปลือกมีแอนโทไซยานินและ cyanidin-3-sophoroside cyanidin-3-glucoside ยืนยันรายงานสรุป ดู และฟรานซิส ( 1977 ) ข้อมูลแสดงให้เห็นอย่างน้อยสาม cyanidin-3-glycosides รวมทั้ง pentoside และไซยานิดินต่อไปด้วยกาก นิรนาม จำนวนเงินขนาดเล็กของอนุพันธ์ไซยานิดินอื่น ๆถูกตรวจพบการพัฒนาสีในเปลือกนอกเป็นอย่างใกล้ชิดมีความสัมพันธ์กับการขอเพิ่มความเข้มข้นของ cyanidin-3-sophoroside และ cyanidin-3-glucosides ( รูปที่ 3 ) เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของสี anthocyanic แสดงให้เห็นว่าสารตั้งต้น polyphenolics จะพร้อมใช้งานสำหรับการแปลงโคไซยานิดิน . ในกรณีที่ไม่มีสีอื่น ๆอย่างมากการเพิ่มขึ้นในระดับของรงควัตถุแอนโทไซยานินคนเดียวอธิบายการปรากฏตัวครั้งสุดท้าย Cox et al . ( 2004 ) รายงานการเพิ่มที่คล้ายกันใน cyanidin-3-glucoside ซึ่งมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับสีผิวของแฮซ ' ' อะโวคาโด