a traditional Korean salted and fer

a traditional Korean salted and fermented vegetable
food, has an important role in the diet and nutrition
of Koreans and has become popular throughout
the world (1-3). Kimchi contains high levels of vitamins,
minerals, dietary fibers, and other functional components.
The phytochemicals in kimchi have shown antimicrobial,
anticancer and antiatherosclerotic functions.
Also, dietary fibers have been demonstrated to prevent
hypertension, diabetes, constipation, and cancer

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เกาหลีแบบเค็ม และหมักผักอาหาร มีบทบาทสำคัญในอาหารและโภชนาการของเกาหลี และได้รับความนิยมตลอดโลก (1-3) กิมจิประกอบด้วยวิตามิน ระดับสูงแร่ธาตุ เส้นใยอาหาร และส่วนประกอบอื่น ๆ ที่ทำงานสารอาหารจากพืชในกิมจิได้แสดงต้านจุลชีพต้านมะเร็ง และ antiatherosclerotic ฟังก์ชันนอกจากนี้ การวิจัยเส้นใยอาหารเพื่อป้องกันความดันโลหิตสูง เบาหวาน ท้องผูก และโรคมะเร็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เค็มเกาหลีแบบดั้งเดิมและผักดอง
อาหารมีบทบาทสำคัญในการอาหารและโภชนาการ
ของชาวเกาหลีและได้กลายเป็นที่นิยมทั่ว
โลก (1-3) กิมจิมีระดับสูงของวิตามิน
แร่ธาตุเส้นใยอาหารและองค์ประกอบการทำงานอื่น ๆ .
phytochemicals ในกิมจิได้แสดงให้ยาปฏิชีวนะ
ต้านมะเร็งและฟังก์ชั่ antiatherosclerotic.
นอกจากนี้ยังมีเส้นใยอาหารที่ได้รับการแสดงให้เห็นถึงการป้องกันไม่ให้
ความดันโลหิตสูงโรคเบาหวานโรคท้องผูกและมะเร็ง