In the other hand, the CO2 level si

In the other hand, the CO2 level significantly increased during storage (p ≤ 0.05) at a similar rate (0.5% per d) for all packaging conditions (Fig. 1). These results showed that CO2 headspace concentrations were not dependent on initial oxygen content (10–40%) for fresh-cut pineapple packed in PP trays and stored at 5 ◦C. Modified atmospheres of 8% O2 and 10% CO2 for fresh-cut ‘Smooth Cayenne’ pineapple have been recommended byMarrero and Kader (2006) to achieve 12 d of storage life at 5 ◦C and more than 15 d at 2.2 and 0 ◦C. In our study, such oxygen levels were only achieved

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในมืออื่น ๆ ระดับ CO2 มากขึ้นระหว่างการเก็บรักษา (p ≤ 0.05) อัตราคล้าย (0.5% ต่อ d) สำหรับบรรจุเงื่อนไข (Fig. 1) ผลเหล่านี้แสดงให้เห็นว่า ความเข้มข้นของ headspace CO2 ไม่พึ่งออกซิเจนเริ่มต้นเนื้อหา (10-40%) สำหรับตัดสับปะรดบรรจุในถาด PP และเก็บที่ 5 ◦C มีการแนะนำดัด 8% O2 และ 10% CO2 สำหรับสับปะรด 'ราบรื่นป่น' ตัด byMarrero และ Kader (2006) ให้ d 12 ชีวิตเก็บที่ 5 ◦C และมากกว่า 15 d ที่ 2.2 และ 0 ◦C ในการศึกษาของเรา เช่นระดับออกซิเจนเท่านั้นสำเร็จ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในมืออื่น ๆ ที่ระดับ CO2 เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญระหว่างการเก็บรักษา (P ≤ 0.05) ในอัตราที่ใกล้เคียงกัน (0.5% ต่อง) สำหรับทุกสภาพบรรจุภัณฑ์ (รูปที่ 1). ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าระดับความเข้มข้นของ CO2 Headspace ไม่ได้ขึ้นอยู่กับปริมาณออกซิเจนเริ่มต้น (10-40%) สำหรับสับปะรดสดตัดบรรจุในถาด PP และเก็บไว้ที่ 5 ◦C บรรยากาศดัดแปลง 8% O2 และ CO2 10% สดตัด 'Smooth Cayenne' สับปะรดได้รับการแนะนำและ byMarrero Kader (2006) เพื่อให้บรรลุ 12 D ของอายุการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 5 ◦Cและอื่น ๆ กว่า 15 D ที่ 2.2 และ 0 ◦C . ในการศึกษาของเราระดับออกซิเจนดังกล่าวประสบความสำเร็จเท่านั้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในมืออื่น ๆที่ระดับ CO2 ที่เพิ่มขึ้นในระหว่างการเก็บรักษา ( p ≤ 0.05 ) ในอัตราที่ใกล้เคียงกัน ( ร้อยละ 0.5 ต่อวัน ) สำหรับเงื่อนไขการบรรจุภัณฑ์ทั้งหมด ( รูปที่ 1 ) พบว่า ความเข้มข้นของ CO2 เฮดสเปซไม่ได้ขึ้นอยู่กับปริมาณออกซิเจนเริ่มต้น ( 10 - 40% ) สับปะรดตัดสดบรรจุในถาด PP และเก็บที่อุณหภูมิ 5 ◦ Cสภาพบรรยากาศดัดแปลง 8 % O2 และ CO2 ร้อยละ 10 สำหรับสดตัดเรียบ Cayenne ' สับปะรดได้รับการแนะนำและ bymarrero kader ( 2006 ) เพื่อให้บรรลุ 12 D ชีวิตของกระเป๋า 5 ◦ C และมากกว่า 15 D 2 และ 0 ◦ C . ในการศึกษาของเรา เช่นมีความระดับออกซิเจน