Reducing sugars contain an aldehyde

Reducing sugars contain an aldehyde group. These sugars can be oxidized to carboxylic acid form and have an open-chain compound structure. Reducing sugars contain with a free aldehyde group or called an aldose and a free ketone group or called ketose which that contain a carbonyl group within the chain. Fructose and glucose are the reducing sugar mainly present in honey.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำตาลลดลงประกอบด้วยกลุ่มแอลดีไฮด์ น้ำตาลเหล่านี้สามารถถูกออกซิไดซ์กรด carboxylic ฟอร์ม และมีโครงสร้างซับซ้อนเป็นโซ่เปิด น้ำตาลลดลงประกอบด้วยกับกลุ่มแอลดีไฮด์อิสระ หรือเรียกว่าการ aldose และกลุ่มจุดฟรี หรือเรียกว่า ketose ที่ที่ประกอบด้วยกลุ่ม carbonyl ภายในห่วงโซ่การ กลูโคสและฟรักโทสเป็นน้ำตาลลดลงส่วนใหญ่อยู่ในน้ำผึ้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลดน้ำตาลมีกลุ่มก้น น้ำตาลเหล่านี้สามารถที่จะออกซิไดซ์คาร์บอกซิรูปแบบกรดและมีโครงสร้างสารประกอบเปิดห่วงโซ่ ลดน้ำตาลมีกับกลุ่มก้นฟรีหรือที่เรียกว่า aldose และกลุ่มคีโตนฟรีหรือที่เรียกว่า ketose ที่ที่มีกลุ่มคาร์บอนิลในห่วงโซ่ ฟรุกโตสและกลูโ​​คสจะลดน้ำตาลส่วนใหญ่อยู่ในน้ำผึ้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลดน้ำตาลมีอัลดีไฮด์กลุ่ม น้ำตาลเหล่านี้สามารถจากแบบฟอร์มกรดคาร์บอกซิลิกและมีโซ่เปิดประกอบโครงสร้าง ลดน้ำตาลมีกลุ่มอัลดีไฮด์ คีโตน หรือเรียกว่า อัลโดสฟรีและฟรี หรือเรียกว่า คีโตส ซึ่งกลุ่มที่ประกอบด้วยคาร์บอนิลกลุ่มภายในห่วงโซ่ ฟรักโทสและกลูโคสมีปริมาณน้ำตาลส่วนใหญ่อยู่ในน้ำผึ้ง