High pressure processing causes min

High pressure processing causes minimal changes in the �fresh� characteristics of foods by eliminating thermal degradation. Compared to thermal processing, HPP results in foods with fresher taste, and better appearance, texture and nutrition. High pressure processing can be conducted at ambient or refrigerated temperatures, thereby eliminating thermally induced cooked off-flavors. The technology is especially beneficial for heat-sensitive products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประมวลผลความดันสูงทำให้เปลี่ยนแปลงน้อยที่สุดในลักษณะของอาหารสด โดยการกำจัดความร้อนย่อยสลาย เปรียบเทียบกับประมวลผลความร้อน HPP ผลลัพธ์ในอาหารสดเนื้อแน่นรสชาติ และลักษณะที่ดี และโภชนาการ สามารถดำเนินการประมวลผลความดันสูงที่อุณหภูมิแวดล้อม หรือควบคุมอุณหภูมิ จึงตัดแพเกิดสุกปิดรส เทคโนโลยีที่เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ความความร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประมวลผลแรงดันสูงทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงน้อยที่สุดในลักษณะสดใหม่ของอาหารโดยการกำจัดสลายตัว เมื่อเทียบกับการประมวลผลความร้อน HPP ส่งผลให้อาหารที่มีรสชาติที่สดใหม่และรูปลักษณ์ที่ดีกว่าเนื้อและโภชนาการ การประมวลผลแรงดันสูงสามารถดำเนินการที่อุณหภูมิโดยรอบหรือในตู้เย็นจึงช่วยลดความร้อนที่ปรุงสุกชักนำปิดรสชาติ เทคโนโลยีที่เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ไวต่อความร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กระบวนการความดันสูงทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงน้อยที่สุดใน�สด�คุณลักษณะของอาหารโดยการขจัดความร้อนลดลง เมื่อเทียบกับการประมวลผลความร้อน เอชพีผลในอาหารที่มีรสชาติดีขึ้นและดีขึ้นลักษณะเนื้อสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการ กระบวนการความดันสูงสามารถดำเนินการที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็น อุณหภูมิจึงไม่ได้รับการปรุงสุกแล้วรสชาติเทคโนโลยีที่เป็นประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีความร้อน