The pigment oxidation may catalyze

The pigment oxidation may catalyze the lipid oxidation,
and free radicals produced during oxidation may oxidize the iron
atoms or denature the myoglobin molecules

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ออกซิเดชันรงควัตถุอาจสถาบันเกิดออกซิเดชันของไขมัน,
และอนุมูลอิสระที่ผลิตในระหว่างการเกิดออกซิเดชันอาจออกซิไดซ์เหล็ก
อะตอม หรือ denature โมเลกุลไมโยโกลบิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ออกซิเดชั่เม็ดสีอาจกระตุ้นการเกิดออกซิเดชันของไขมัน,
และอนุมูลอิสระที่ผลิตในช่วงออกซิเดชันอาจออกซิไดซ์เหล็ก
อะตอมหรือโมเลกุลที่ทำให้ผิดลักษณะเดิม myoglobin

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สีออกซิเดชันอาจเร่งปฏิกิริยาลิปิดออกซิเดชันและอนุมูลอิสระที่ผลิตในระหว่างการ

อาจจะออกซิไดซ์เหล็กอะตอมหรือโมเลกุลในไลโพโปรตีน โมเลกุล