Incidence of L. monocytogenes in fo

Incidence of L. monocytogenes in foods. L. monocytogenes was isolated from 25.3% of the total food samples purchasedfrom the local markets (Table 1). High incidences were found in the raw meat samples, such as pork, chicken carcasses, turkey parts, and beef steaks, while no samples of the Chinese pickles and fermented milk products were contaminated (Table 1). L. monocytogenes was isolated from 2 of 45 samples of frozen cooked foods (frozen dim sum). L. monocytogenes was isolated only from lettuce, Chinese cabbage, and green onion among a variety of fresh produce and only from fish and squid samples among the seafoods examined.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อุบัติการณ์ของ L. monocytogenes ในอาหาร L. monocytogenes ถูกแยกต่างหากจาก 25.3% ของยอดรวมอาหารตัวอย่าง purchasedfrom ตลาด (ตารางที่ 1) Incidences สูงพบในตัวอย่างเนื้อดิบ หมู ซากไก่ ชิ้นส่วนไก่งวง สเต็กเนื้อ และในขณะที่ไม่มีตัวอย่างของจีนดองและนมหมักผลิตภัณฑ์ปนเปื้อน (ตาราง 1) L. monocytogenes ถูกแยกต่างหากจาก 2 ตัวอย่าง 45 อาหารปรุงสุกแช่แข็ง (ติ่มซำแช่แข็ง) L. monocytogenes แยกจากผักกาดหอม ผักกาดขาวปลี และหอมระหว่างความหลากหลาย ของสด และปลาและปลาหมึกตัวอย่างระหว่างงานตรวจสอบเท่านั้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อุบัติการณ์ของ L. monocytogenes ในอาหาร L. monocytogenes ถูกแยกออกจาก 25.3% ของตัวอย่างอาหารทั้งหมด purchasedfrom ตลาดท้องถิ่น (ตารางที่ 1) อุบัติการณ์สูงที่พบในตัวอย่างเนื้อดิบเช่นเนื้อหมูเนื้อไก่ชิ้นส่วนไก่งวงและสเต็กเนื้อวัวในขณะที่ไม่มีตัวอย่างของผักดองจีนและผลิตภัณฑ์นมหมักปนเปื้อน (ตารางที่ 1) L. monocytogenes แยกได้จาก 2 จาก 45 ตัวอย่างของอาหารที่ปรุงสุกแช่แข็ง (แช่แข็งติ่มซำ) L. monocytogenes ที่แยกได้จากผักกาดหอมผักกาดขาวปลีและหัวหอมในหมู่ความหลากหลายของผักผลไม้สดและมีเพียงจากตัวอย่างปลาและปลาหมึกในหมู่อาหารทะเลตรวจสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อุบัติการณ์ของ monocytogenes ลิตรในอาหาร ฉัน monocytogenes ถูกแยกจาก 25.3 % ของตัวอย่างอาหารทั้งหมด purchasedfrom ตลาดท้องถิ่น ( ตารางที่ 1 ) อุบัติการณ์สูงที่พบในเนื้อดิบ ตัวอย่าง เช่น หมู ไก่ ซากชิ้นส่วน ตุรกี และสเต็กเนื้อ ในขณะที่ยังไม่มีตัวอย่างของผักดองจีนและผลิตภัณฑ์นมหมักมีการปนเปื้อน ( ตารางที่ 1 ) Lmonocytogenes ถูกแยกจาก 2 45 ตัวอย่างแช่แข็งอาหารปรุง ( ติ่มซำแช่แข็ง ) ฉัน monocytogenes ถูกแยกจากผักกาดหอม , ผักกาดขาวและต้นหอมท่ามกลางความหลากหลายของผลิตผลสดและจากปลาและอาหารทะเล ปลาหมึก ในตัวอย่างทดสอบ