Freezing clearly damages plant cells and tissues when ice crystals form, and these affect the quality and speed up the deterioration of frozen agricultural products. This study attempted to use a combined method of both xenon hydrate formation and the freezing process to lengthen the preservation of barley coleoptile cells, as opposed to using the freezing alone process. Barley coleoptile cells were used in this study as the sample simulated food, and xenon hydrate formation was encouraged in samples at 1.0 MPa and 1 C for 0.5, 1, 2, 3, 4 and 5 h, respectively. The results showed that the amount of xenon hydrate in barley coleoptile cells increased with storage time, and that their cellular structure could be destroyed when increasing the amounts of xenon hydrate. Therefore, conditions under a xenon pressure of 1.0 MPa at 1 C for 1 h were used to control the amounts of implemented xenon hydrate. The process of CXF, including the introduction of xenon gas under a pressure of 1.0 MPa at 1 C for 1 h frozen to 20 C, was studied. Typical restricted diffusion phenomenon were determined using a nuclear magnetic resonance method, and it was found that CXF barley coleoptile cells were similar to those of fresh barley. In contrast, the FAP barley coleoptile cells showed unrestricted diffusion phenomenon. The results from X-ray radiographic images also suggested that the CXF process can preserve the shape of barley coleoptile tissues and, additionally, it was found that xenon hydrate formation occurred inside the cells and intercellular spacing of such cells. It can therefore be suggested that the assumed process of xenon hydrate formation in plant cells results in CXF being more effective for the preservation of plant cells and their tissues than the FAP process.
แจ่มชัดความเสียหายพืช เซลล์และเนื้อเยื่อ เมื่อผลึกน้ำแข็งรูปแบบ และเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อคุณภาพและเร่งการเสื่อมสภาพของแช่แข็งผลิตภัณฑ์เกษตร . การศึกษานี้ได้ใช้วิธีรวมทั้งซีนอน hydrate และสร้างกระบวนการแช่เยือกแข็งเพื่อยืดการรักษาของข้าวบาร์เลย์โคลี พไทด์เซลล์ เป็นนอกคอกใช้เหน็บหนาวเดียวดาย กระบวนการข้าวบาร์เลย์โคลี พไทด์เซลล์ถูกใช้ในการศึกษานี้เป็นตัวจำลองอาหาร , และการสร้างความชุ่มชื้น ซีนอนถูกชักชวนในตัวอย่างที่ 1.0 MPa และ 1 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 0.5 , 1 , 2 , 3 , 4 และ 5 ชั่วโมง ตามลำดับ ผลการศึกษาพบว่าปริมาณของน้ำในเซลล์ข้าวบาร์เลย์ซีนอนโคลี พไทด์เพิ่มขึ้นกับเวลาที่เก็บและโครงสร้างของเซลล์ของพวกเขาจะถูกทำลาย เมื่อเพิ่มปริมาณของน้ำหนักน้ำ ดังนั้น ภายใต้เงื่อนไขที่เป็นซีนอนความดัน 1.0 MPa ที่ 1 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เพื่อใช้ควบคุมปริมาณการใช้ไฟน้ำ กระบวนการของ cxf รวมถึงการแนะนำของก๊าซซีนอนภายใต้ความกดดันของ 1.0 MPa ที่ 1 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 1 ชั่วโมง แช่เย็น 20 C , ศึกษาจำกัดการแพร่กระจายโดยทั่วไปปรากฏการณ์ตัดสินใจใช้วิธีเรโซแนนซ์แม่เหล็กนิวเคลียร์ และพบว่า cxf ข้าวบาร์เลย์โคลี พไทด์เซลล์เป็นคล้ายกับบรรดาของบะหมี่สด ในทางตรงกันข้าม , สภาวิชาชีพบัญชี พบปรากฏการณ์การแพร่กระจายเซลล์ข้าวบาร์เลย์โคลี พไทด์ไม่จำกัด .ผลจากภาพถ่ายรังสีเอกซเรย์ พบว่า กระบวนการ cxf สามารถรักษารูปร่างของข้าวบาร์เลย์โคลี พไทด์เนื้อเยื่อ และยังพบว่า การสร้างความชุ่มชื้นซีนอนที่เกิดขึ้นภายในเซลล์และระยะห่างซึ่งอยู่ระหว่างเซลล์ เช่น เซลล์จึงสามารถสรุปได้ว่ากระบวนการของการสมมุติซีนอนชุ่มชื้นในเซลล์พืชผลใน cxf ถูกมีประสิทธิภาพมากขึ้นเพื่อรักษาเซลล์และเนื้อเยื่อพืชของพวกเขามากกว่ากระบวนการสภาวิชาชีพบัญชี
การแปล กรุณารอสักครู่..
