ส่วนประกอบอาหาร
1. เส้นข้าวซอย 1/3 ถ้วยตวง 2. ไก่หั่นชิ้นพอคำ 1/4 ถ้วยตวง
3. มะพร้าวขูด 1/2 ถ้วยตวง 4. ซีอิ้วขาว 4 ช้อนชา
5. ซีอิ้วดำ 1/4 ช้อนชา 6. เกลือป่น 1 ช้อนชา
7. เส้นข้าวซอยทอด 1 ถ้วยตวง 8. พริกแห้งเม็ดใหญ่ 1/4 ถ้วยตวง
9. หอมแดง 1 ถ้วยตวง 10. ขิงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
11. ลูกผักชี 2 ช้อนโต๊ะ 12. ขมิ้นซอย 1 ช้อนโต๊ะ
13. เกลือป่น 1 ช้อนชา