and that it is widely accepted that

and that it is widely accepted that
levels of up to 100 CFU/g (2 logs) are considered as tolerable in
ready-to-eat foods where it cannot grow(Buncic & Avery, 2004; EC,
2005; WHO/FAO, 2004), total L. monocytogenes elimination from
fermented sausages is not an absolute requirement as long as low
initial counts and growth prevention are reliably ensured. No other
studies on the use of hot water-lactic acid decontamination treatments
of incoming beef trimmings to control L. monocytogenes in
fermented sausages have been published to date. On the other
hand, hot lactic acid treatments (2% LA, 55
C, 30 s) of raw beef

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

และเป็นที่แพร่หลายที่ยอมระดับสูงสุด 100 CFU/g (2 ล็อก) ถือว่าเป็น tolerable ในพร้อมทานอาหารที่ไม่เติบโต (Buncic & Avery, 2004 EC2005 ที่ / FAO, 2004), รวม L. monocytogenes ตัดจากไส้กรอกหมักไม่ใช่ความต้องการแน่นอนตราบต่ำนับเริ่มต้นและป้องกันการเจริญเติบโตได้มั่นใจ ไม่ซ้ำใครศึกษาการใช้บำบัด decontamination กรดแล็กติกน้ำร้อนของส่วนที่ตัดออกเนื้อเข้าควบคุม L. monocytogenes ในไส้กรอกหมักได้ถูกเผยแพร่วันที่ อื่น ๆมือ ร้อนกรดทรีตเมนต์ (2% LA, 55 C, 30 s) เนื้อดิบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

และเป็นที่ยอมรับกันอย่างกว้างขวางว่า
ระดับถึง 100 โคโลนี / กรัม (2 บันทึก) จะถือว่าเป็นที่ยอมรับใน
อาหารพร้อมรับประทานที่มันไม่สามารถเจริญเติบโต (Buncic และเอเวอรี่ 2004; EC,
2005; WHO / FAO, 2004 ) รวม L. monocytogenes กำจัดจาก
ไส้กรอกหมักไม่ต้องการแน่นอนตราบใดที่ต่ำ
นับเริ่มต้นและการป้องกันการเจริญเติบโตจะมั่นใจได้อย่างน่าเชื่อถือ อื่น ๆ ไม่มี
การศึกษาเกี่ยวกับการใช้งานของการรักษาการปนเปื้อนกรดแลคติกน้ำร้อน
ของเนื้อตัดเข้ามาในการควบคุมลิตร monocytogenes ใน
ไส้กรอกหมักได้รับการตีพิมพ์วันที่ ในอื่น ๆ
มือ, การรักษากรดแลคติกร้อน (2% แอล 55 องศาเซลเซียส, 30 s) ของเนื้อดิบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และมันเป็นที่ยอมรับอย่างกว้างขวางว่า
ระดับถึง 100 cfu / g ( 2 บันทึก ) จะถือว่าเป็นการยอมรับใน
พร้อมที่จะกินอาหารที่ไม่สามารถปลูก ( buncic &เอเวอรี่ , 2004 ; EC
2005 ; ใคร / FAO , 2004 ) , การรวมจาก L monocytogenes
ไส้กรอกหมักไม่ได้ ความต้องการแน่นอนตราบใดที่นับเริ่มต้นต่ำและป้องกันการเจริญเติบโตเชื่อถือมั่นใจ
.
ไม่อื่น ๆการศึกษาเกี่ยวกับการใช้น้ำร้อนกรดในการรักษา
trimmings เนื้อเข้ามาควบคุม monocytogenes ลิตรใน
ไส้กรอกหมักที่ได้รับการเผยแพร่ในวันที่ บนมืออื่น ๆ
, การรักษากรดแลคติกร้อน ( 2% ลา 55
C 30 ) เนื้อดิบ