Filipino cuisine has developed from the different cultures that shaped its history. As such, it is a melange of Indian, Chinese, Malay, Spanish, European and American influences. Though its cuisine is not as renowned as many of its neighbours, such as that of Thailand and Vietnam, Filipino cooking is nonetheless distinct in that it is possibly the least spicy of all South East Asian cuisines. Don't make the mistake of thinking that Filipino food is bland, though. It is just that instead of spices, Filipino food depends more on garlic, onions and ginger to add flavor to dishes. Painstaking preparation and prolonged cooking time is also a characteristic of most Filipino dishes, and when done properly is often what brings out the flavor of the food as, opposed to a healthy dose of spices. Kamayan, literally means Eating with Hands. Some Filipinos who were born and raised in rural provinces still eat with their hands, mostly at their homes during mealtimes. They would often say that Kamayan makes food taste better. Wash your hands clean before attempting this to avoid illnesses. Almost all Filipinos in the urban areas though use spoons, forks and knives. Eating with hands in public is not uncommon however if you're eating in a mid-range and splurge restaurant this may be considered rude.
To experience how the Filipinos eat in a budget way, Carenderias (food stalls) and Turo-turo (meaning Point-point, which actually means you point at the food you want to eat in the buffet table) are some of the options. Mains cost less than $1. Carenderias serve food cooked earlier and it may not always be the safest of options.
As with the rest of Southeast Asia, rice is the staple food of the Philippines. Some areas in the Visayas prefer corn but elsewhere Filipinos would generally have rice for breakfast, lunch and dinner. Uncooked rice usually comes in 50kg sacks but can be bought by the kilogram at the wet market or at neighborhood rice dealers. Single servings of rice are readily available at fastfood restaurants or eateries.
อาหารฟิลิปปินส์ได้มีการพัฒนาจากวัฒนธรรมที่แตกต่างกันที่รูปประวัติศาสตร์ เช่นนี้มันเป็นการผสมผสานของอินเดีย, จีน, มาเลย์, สเปน, ยุโรปและมีอิทธิพลต่อชาวอเมริกัน แม้ว่าอาหารของมันไม่ได้เป็นที่มีชื่อเสียงเป็นจำนวนมากของประเทศเพื่อนบ้านเช่นที่ไทยและเวียดนาม, การทำอาหารฟิลิปปินส์กระนั้นที่แตกต่างกันในการที่จะเป็นไปได้น้อยเผ็ดของตะวันออกเฉียงใต้อาหารเอเชีย อย่าทำผิดคิดว่าอาหารฟิลิปปินส์เป็นอ่อนโยน แต่ มันเป็นเพียงที่แทนของเครื่องเทศอาหารฟิลิปปินส์ขึ้นอยู่กับกระเทียม, หัวหอมและขิงเพื่อเพิ่มรสชาติให้อาหาร การเตรียมความพร้อมและมีความพยายามเป็นเวลานานเวลาการปรุงอาหารยังเป็นลักษณะของอาหารมากที่สุดในฟิลิปปินส์และเมื่อทำอย่างถูกต้องมักจะเป็นสิ่งที่ออกมารสชาติของอาหารเป็นตรงข้ามกับยาเพื่อสุขภาพของเครื่องเทศ Kamayan แท้จริงหมายถึงการรับประทานอาหารกับมือ ชาวฟิลิปปินส์บางคนที่เกิดและเติบโตในต่างจังหวัดยังคงกินกับมือของพวกเขาส่วนใหญ่ที่บ้านของพวกเขาในระหว่างการรับประทานอาหาร พวกเขามักจะบอกว่า Kamayan ทำให้รสชาติอาหารที่ดีกว่า ล้างมือให้สะอาดก่อนที่จะพยายามนี้เพื่อหลีกเลี่ยงการเจ็บป่วย เกือบทั้งหมดชาวฟิลิปปินส์ในพื้นที่เขตเมือง แต่การใช้ช้อนส้อมและมีด การรับประทานอาหารด้วยมือในที่สาธารณะไม่ใช่เรื่องผิดปกติ แต่ถ้าคุณกำลังรับประทานอาหารในช่วงกลางและร้านอาหาร splurge นี้อาจได้รับการพิจารณาหยาบคาย.
เพื่อประสบการณ์การใช้วิธีการที่ชาวฟิลิปปินส์กินในทางงบประมาณ Carenderias (แผงลอยอาหาร) และ-Turo Turo (ความหมาย จุดจุดซึ่งอันที่จริงหมายความว่าคุณชี้ไปที่อาหารที่คุณต้องการที่จะกินในตารางบุฟเฟ่ต์) คือบางส่วนของตัวเลือก แหล่งจ่ายไฟหลักเสียค่าใช้จ่ายน้อยกว่า $ 1 Carenderias ให้บริการอาหารที่ปรุงสุกก่อนหน้านี้และมันอาจไม่เป็นที่ปลอดภัยที่สุดของตัวเลือก.
เช่นเดียวกับส่วนที่เหลือของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ข้าวเป็นอาหารหลักของฟิลิปปินส์ บางพื้นที่ใน Visayas ชอบข้าวโพด แต่ที่อื่น ๆ ชาวฟิลิปปินส์โดยทั่วไปจะมีข้าวสำหรับอาหารเช้าอาหารกลางวันและอาหารเย็น ข้าวดิบมักจะมาในกระสอบ 50 กิโลกรัม แต่สามารถซื้อได้โดยกิโลกรัมที่ตลาดเปียกหรือที่ตัวแทนจำหน่ายข้าวใกล้เคียง เสิร์ฟเดี่ยวข้าวมีความพร้อมที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้หรือร้านอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..

อาหารฟิลิปปินส์ได้พัฒนาจากวัฒนธรรมที่แตกต่างที่รูปร่างของประวัติศาสตร์ เช่น , มันเป็นส่วนผสมของอินเดีย , จีน , มาเลย์ , สเปน , อิทธิพลจากยุโรปและอเมริกา ถึงแม้ว่าอาหารจะไม่โด่งดังเหมือนหลายประเทศเพื่อนบ้าน เช่น ไทย เวียดนาม ฟิลิปปินส์ อาหารยังแตกต่างกันในว่ามันอาจจะเผ็ดน้อยที่สุดของอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ทั้งหมดอย่าให้ความผิดพลาดของการคิดที่ฟิลิปปินส์อาหารจืดๆ นะ มันเป็นเพียงที่แทนของเครื่องเทศ , ฟิลิปปินส์อาหารขึ้นอยู่กับ กระเทียม หัวหอม ขิง เพื่อเพิ่มรสอาหาร การเตรียมความเพียรและเวลาการปรุงอาหารเป็นเวลานานก็เป็นลักษณะของชาวฟิลิปปินส์อาหารมากที่สุด และเมื่อทำอย่างถูกต้องเป็นสิ่งที่มักจะออกมารสชาติของอาหารเป็นเทียบกับปริมาณสุขภาพของเครื่องเทศ kamayan หมาย หมายถึง กินกับมือ ชาวฟิลิปปินส์บางส่วน ที่เกิดและเติบโตในต่างจังหวัดยังกินกับมือของพวกเขา ส่วนใหญ่ที่บ้านของพวกเขาในอาหาร พวกเขามักจะบอกว่า kamayan ทำให้รสชาติอาหารดีขึ้น ล้างมือให้สะอาดก่อนที่จะพยายามที่จะหลีกเลี่ยงการเจ็บป่วย เกือบทั้งหมดเป็นชาวฟิลิปปินส์ ในเขตเมือง แต่ผมใช้ส้อมและมีด กินกับมือในที่สาธารณะก็ไม่แปลกอะไร แต่ถ้าคุณรับประทานในช่วงกลางและ splurge ร้านอาหารนี้อาจจะดูไม่สุภาพ .
พบว่าชาวฟิลิปปินส์กินงบประมาณทาง carenderias ( แผงลอย ) และ turo turo ( หมายถึง จุด จุด จุด ซึ่งจริงๆ แล้วหมายถึงจุดที่คุณอาหารที่คุณกิน ใน โต๊ะบุฟเฟ่ต์ ) คือบางส่วนของตัวเลือก ไฟค่าใช้จ่ายน้อยกว่า $ 1carenderias เสิร์ฟอาหารสุกเร็วและมันอาจจะปลอดภัยที่สุดของตัวเลือก .
เช่นเดียวกับส่วนที่เหลือของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ข้าวเป็นอาหารหลักของฟิลิปปินส์ บางพื้นที่ใน Visayas ชอบข้าวโพด แต่ที่อื่น ๆชาวฟิลิปปินส์มักจะมีข้าวให้บริการ อาหารเช้า อาหารกลางวัน และ อาหารเย็นข้าวดิบมักจะมาในกระสอบ 50 กิโลกรัม แต่สามารถซื้อโดยกิโลกรัม ที่ตลาดแถวบ้าน ข้าวที่เปียก หรือดีลเลอร์ เดี่ยวเสิร์ฟข้าวมีพร้อมใช้งานในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด หรือร้านอาหาร .
การแปล กรุณารอสักครู่..
