Rats fed a diet containing 15% oxidized frying soybean on (OFO) have been shown to have significantly lower tissue alpha-tocopherol (alpha-T) concentration than rats fed a 15% fresh soybean oil diet. To examine the turnover of alpha-tocopherol, a depletion-repletion experiment and a radioisotope tracer study were conducted. Two groups of male weanling Long-Evans rats were fed vitamin E-deficient diets containing either 15% OFO or 15% vitamin E-stripped fresh soybean oil (control). After 9 wk of depletion, rats fed the OFO diet had significantly higher plasma pyruvate kinase (PK) activity and lower concentrations of alpha-T in RBC, adrenal gland, heart, kidney, liver, spleen, testis and muscle compared with controls (P < 0.05), indicating that the vitamin E-deficient status was aggravated by feeding the OFO diet. After 12 wk, the depleted rats were intraperitoneally injected with a dose of all-rac-alpha-T (2.5 mg/rat, dissolved in Vitamin E-stripped corn oil) every other day. Three doses were administered to each rat during the I-wk repletion period. Plasma PK activity decreased in both groups (P < 0.05) after repletion but that of the OFO rats was still significantly higher than that of the control group. The repleted OFO group also had significantly lower alpha-T concentration in adrenal gland, epididymal fat, liver and spleen than the repleted control group. Two rats from each group that had been vitamin E-depleted for 16 wk were injected intraperitoneally with a single dose of 5-methyl-C-14-RRR-alpha-T (740 kBq/kg body weight). During the week after dosing, the radioactivity excreted in urine and feces of the OFO group was 1.3- and 1.7-fold, respectively, that of the control group. Tissue retention of radioactivity was also lower in the OFO rats than in the control rats. The results suggest that more of the alpha-T in the body was catabolized or turned over in rats fed the OFO-containing diet.
หนูได้รับอาหารที่มี 15% จากถั่วเหลืองทอด ( ofo ) ได้ถูกแสดงเพื่อลดเยื่อแอลฟาโทโคเฟอรอล ( alpha-t ) ความเข้มข้นมากกว่าหนูที่เลี้ยง 15% สดน้ำมันถั่วเหลืองอาหาร เพื่อตรวจสอบการหมุนเวียนของแอลฟาโทโคเฟอรอล เป็นการทดลองและศึกษาความสมบูรณ์แร่ติดตามการสองกลุ่มของชายลูกยาว อีแวนส์หนูได้รับอาหารที่มีวิตามิน e-deficient ทั้ง 15 % ofo หรือ 15 % วิตามิน e-stripped น้ำมันถั่วเหลืองสด ( ควบคุม ) หลังจาก 9 สัปดาห์ของหนูที่ได้รับอาหารที่มี ofo สูงกว่าพลาสมา ( PK ) กิจกรรมไคเนสไพรูเวท และลดความเข้มข้นของ alpha-t ใน RBC , ต่อมหมวกไต , หัวใจ , ไต , ตับ , ม้ามลูกอัณฑะและกล้ามเนื้อเมื่อเทียบกับการควบคุม ( P < 0.05 ) แสดงว่าวิตามิน e-deficient สถานะเป็น aggravated โดยให้อาหาร ofo อาหาร หลังจาก 12 สัปดาห์ , หมดหนูต่อการฉีดยา all-rac-alpha-t ( 2.5 มิลลิกรัมต่อหนู และละลายวิตามิน e-stripped ข้าวโพดน้ำมัน ) ทุก ๆวัน าม doses ได้รับในหนูระหว่าง i-wk ความเต็มอิ่มสมัยกิจกรรม PK พลาสมาลดลงในทั้งสองกลุ่ม ( P < 0.05 ) แต่หลังจากความสมบูรณ์ของ ofo หนูยังสูงกว่ากลุ่มควบคุม การ repleted ofo กลุ่มยังได้ลดลง alpha-t ความเข้มข้นในต่อมหมวกไต ไขมัน ดัน ตับและม้าม repleted สูงกว่ากลุ่มควบคุมหนูสองตัวจากแต่ละกลุ่มที่ได้รับวิตามิน e-depleted เป็นเวลา 16 สัปดาห์ พบถูกฉีดด้วยฤทธิ์ของ 5-methyl-c-14-rrr-alpha-t ( 740 kbq / กิโลกรัมน้ำหนักตัว ) ในช่วงสัปดาห์หลังฉีด , กัมมันตภาพรังสีขับออกมาในปัสสาวะและอุจจาระของกลุ่ม ofo เป็น 1.3 - 1.7-fold ตามลำดับ ของกลุ่มควบคุมการเก็บรักษาเนื้อเยื่อของกัมมันตภาพรังสียังลดลงใน ofo หนู กว่าหนูควบคุม พบว่ามากกว่าของ alpha-t ในร่างกายคือ catabolized หรือเปิดมากกว่าในหนูที่ได้รับ ofo ที่มีอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..
