The Effect of Different Levels of S

The Effect of Different Levels of Sesame Oil on Productive Performance, Egg Yolk and Blood Serum Lipid Profile in Laying Hens
ABSTRACT
Addition of sesame oil into layer diets has been proved to enrich the proportion of polyunsatu-rated fatty acids in animal’s products.

In this study, the effects of different levels of sesame oil in the diets on the performance, egg yolk and blood serum lipid profile of Isa Brown laying hens were investigated.

A total of 96 layers were assigned into 4 groups to receive either 1 of 4 different diets contained 0.0%, 1.5%, 3.0% and 4.5% sesame oil, respectively.

Sample of 12 eggs obtained from each groups were assessed for egg quality. The egg yolk fatty acid profile was determined with gas chromatography.

Results revealed that the higher levels of sesame oil in the diet decreased egg production, egg weight, and egg yolk color except feed conversion ratio.

In addition, supplementation of sesame oil increased the flow index of the eggs and the Haugh unite.

The egg yolk lipid profile was not significantly different in the sesame oil fed groups, whereas, compare to control, it decreased the level of cholesterol.

The blood serum lipid profile decreased in the sesame oil groups compare to control group. Meanwhile, monoacildigliserol also decreased in the sesame addition groups.

In parallel with increasing levels of sesame oil, monounsaturated fatty acid (oleic acid) in the egg yolks significantly increased compared to the control (37.00%, 42.89%, 42.20% and 43.48%, respectively). It can be implied that sesame oil supplementation into the laying hens diet is necessary to produce monounsaturated fatty acid (MUFA) enriched eggs.




http://www.scirp.org/Journal/PaperInformation.aspx?PaperID=63055

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของระดับต่าง ๆ ของน้ำมันงาในประสิทธิผล ไข่แดง และไขมันในเลือดบำรุงเลือดในไก่ไข่บทคัดย่อเติมน้ำมันงาลงในอาหารชั้นได้รับการพิสูจน์ที่เหนือกว่าสัดส่วนของกรดไขมันที่ได้รับคะแนน polyunsatu ในผลิตภัณฑ์ของสัตว์ ในการศึกษานี้ ผลกระทบของน้ำมันงาในอาหารในระดับต่าง ๆ ประสิทธิภาพ ไข่แดงและไขมันในเลือดซีรั่มของไก่ไข่น้ำตาล Isa ถูกตรวจสอบ รวม 96 ชั้นถูกกำหนดเป็น 4 กลุ่มให้ได้รับอย่างใดอย่างหนึ่ง 1 ของ 4 อาหารแตกต่างกันอยู่ 0.0%, 1.5%, 3.0% และ 4.5% น้ำมันงา ตามลำดับ ตัวอย่างของไข่ 12 ที่ได้รับจากแต่ละกลุ่มได้ประเมินคุณภาพไข่ พิจารณาค่ากรดไขมันไข่แดง ด้วยเครื่อง ผลการเปิดเผยว่า ระดับสูงของน้ำมันงาในอาหารลดลงการผลิตไข่ ไข่ และน้ำหนักไข่สีแดงยกเว้นอัตราการเปลี่ยนอาหาร นอกจากนี้ การเสริมน้ำมันงาเพิ่มดัชนีไหลไข่ และรวมตัวกัน Haugh ไข่แดงไขมันไม่แตกน้ำมันงาเลี้ยงกลุ่ม ขณะที่ การควบคุม มันลดระดับของคอเลสเตอร ไขมันในเลือดซีรั่มลดลงในกลุ่มน้ำมันงาเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม ในขณะเดียวกัน monoacildigliserol ยังลดลงในกลุ่มนอกจากนี้งา ควบคู่ไปกับการเพิ่มระดับของน้ำมันงา แมคกรดไขมัน (กรดโอเลอิก) ในไข่แดงสูงขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับตัวควบคุม (37.00%, 42.89%, 42.20% และ 43.48% ตามลำดับ) สามารถโดยนัยว่าการเสริมน้ำมันงาลงในอาหารไก่วางเป็นการผลิตไข่ที่อุดมด้วยกรดไขมัน (MUFA) มะกอก http://www.scirp.org/Journal/PaperInformation.aspx?PaperID=63055

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของระดับที่แตกต่างกันของน้ำมันงาผลการดำเนินงานการผลิตไข่แดงและโปรไฟล์เลือดเซรั่มไขมันในไก่ไข่
บทคัดย่อ
การเติมน้ำมันงาลงไปในอาหารชั้นได้รับการพิสูจน์เพื่อเพิ่มสัดส่วนของกรดไขมัน polyunsatu รับการจัดอันดับในผลิตภัณฑ์ของสัตว์.

ในการศึกษานี้ ผลกระทบของระดับที่แตกต่างของน้ำมันงาในอาหารต่อประสิทธิภาพการทำงานของไข่แดงและซีรั่มเลือดระดับไขมันในเลือดของอิบราวน์ไก่ไข่ที่ถูกตรวจสอบ.

มีทั้งหมด 96 ชั้นที่ได้รับมอบหมายเป็น 4 กลุ่มที่จะได้รับอย่างใดอย่างหนึ่งที่ 1 จาก 4 อาหารที่แตกต่างกันที่มีอยู่ 0.0%, 1.5%, 3.0% และน้ำมันงา 4.5% ตามลำดับ.

ตัวอย่าง 12 ไข่ที่ได้รับจากแต่ละกลุ่มได้รับการประเมินเพื่อคุณภาพของไข่ ไข่ไข่แดงกรดไขมันที่ถูกกำหนดด้วยแก๊สโครมา.

ผลการศึกษาพบว่าระดับที่สูงขึ้นของน้ำมันงาในอาหารลดลงการผลิตไข่น้ำหนักไข่และสีไข่แดงยกเว้นอัตราการเปลี่ยนอาหาร.

นอกจากนี้การเสริมน้ำมันงาเพิ่มขึ้นไหล ดัชนีของไข่และ Haugh รวมกัน.

รายละเอียดไขมันไข่แดงไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในกลุ่มน้ำมันงาเลี้ยงในขณะที่ผลการเปรียบเทียบที่จะควบคุมมันลดลงระดับของคอเลสเตอรอล.

รายละเอียดของไขมันในเลือดในเลือดลดลงในงากลุ่มน้ำมันเปรียบเทียบ เพื่อควบคุมกลุ่ม ในขณะเดียวกัน monoacildigliserol ลดลงในกลุ่มงานอกจากนี้.

ควบคู่ไปกับการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำมันงา, กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (กรดโอเลอิก) ในไข่แดงที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับการควบคุม (37.00%, 42.89%, 42.20% และ 43.48% ตามลำดับ) ก็สามารถที่จะส่อให้เห็นว่าการเสริมน้ำมันงาลงไปในอาหารไก่ไข่เป็นสิ่งที่จำเป็นในการผลิตไข่กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (MUFA) อุดม.




http://www.scirp.org/Journal/PaperInformation.aspx?PaperID=63055

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของระดับที่แตกต่างกันของน้ำมันงาต่อสมรรถนะการผลิตไข่และเลือด ระดับไขมันในเลือดในไก่ไข่บทคัดย่อและน้ำมันงาเป็นอาหารไก่ไข่ที่ได้รับการพิสูจน์เพื่อเพิ่มสัดส่วนของคะแนน polyunsatu กรดไขมันในผลิตภัณฑ์สัตว์การศึกษาผลของระดับที่แตกต่างกันของน้ำมันงาในอาหารต่อสมรรถนะ ไข่แดง และเลือด ระดับไขมันในเลือดของ ISA Brown ไก่ไข่ คือทั้งหมด 96 ชั้นซึ่งถูกแบ่งออกเป็น 4 กลุ่ม จะได้รับ 1 4 อาหารที่แตกต่างกันที่มีอยู่ 0.0% , 1.5% , 3.0 และร้อยละ 4.5 % น้ำมันงา ตามลำดับตัวอย่างที่ได้จากแต่ละกลุ่ม 12 ไข่และคุณภาพไข่ ไข่แดงกรดไขมันถูกกำหนดด้วยวิธีแก๊สโครมาโตกราฟีผลการศึกษาพบว่าระดับที่สูงขึ้นของน้ำมันงาในอาหารลดลงการผลิตไข่ น้ำหนักไข่ และไข่แดง สี ยกเว้นอัตราส่วนการแปลงอาหารนอกจากนี้อาหารเสริมน้ำมันงาเพิ่มค่าดัชนีการไหลของไข่ และต่างๆ รวมกันไข่แดงเป็นไขมันในเลือดไม่แตกต่างกันในน้ำมันงาเลี้ยงกลุ่ม และเปรียบเทียบกับการควบคุม มันลดระดับของคอเลสเตอรอลเลือด ไขมันในเลือดลดลงในน้ำมันงาโปรไฟล์กลุ่มเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม ขณะเดียวกัน monoacildigliserol ลดลงในงา นอกจากนี้กลุ่มในแบบคู่ขนานกับการเพิ่มระดับของน้ำมันงา กรดไขมัน ( กรดโอเลอิก ) ในไข่แดงเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับการควบคุม ( 37.00 บาท 42.89 ร้อยละ 42.20 % และ 43.84 % ตามลำดับ ) มันสามารถแสดงให้เห็นว่าน้ำมันงาอาหารเสริมในไก่ไข่ อาหารเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อผลิตกรดไขมัน ( MUFA ) อุดมด้วยไข่http://www.scirp.org/journal/paperinformation.aspx ? paperid = 63055