β-amylase, β-glucanase, pentosan in

β-amylase, β-glucanase, pentosan invertase, maltase, cellulose,
protease, nuclease, lipase, phospholipase, and phytase
(Charoenthaikij, Jangchud, Jangchud, Prinyawiwatkul, &
Tungtrakul, 2010; Ding, Liu, & Zhao, 2011; Li, Cao, & Gu, 2011;
Ou, Cheng, & Xing, 2011). Most important of all, GABA is dramatically
increased in GBR compared to non-germinated brown
rice (Kim, 2013; Roohinejad, Mirhosseini, & Saari, 2009).
GABA is a well-known non-protein amino acid which exists
widely in both plants and animals. It is a major inhibitory neurotransmitter
in the cerebrospinal fluid of mammals (Chebib
& Johnston, 1999; Elliott & Hobbiger, 1959; Liao, Wang, Shyu,
Yu, & Ho, 2013). Several health benefits of GABA have been reported
(Imam, Azmi, Bhanger, Ismail, & Ismail, 2012), e.g. lower
blood pressure (Matsuo et al., 2012) and blood cholesterol (Usuki
et al., 2011), greater kidney and liver activity (Kim, Yokozawa,
& Nakagawa, 2004), inhibition of cancer cell proliferation
(Al-Wadei, Ullah, & Al-Wadei, 2011; Oh & Oh, 2004) and stimulation
of cancer cell apoptosis (Abdou, Higashiguchi, & Horie,
2006; Goel, Abbas, & Maiti, 1996). GABA could prevent obesity
by ameliorating oxidative stress and high-fat diet-fed disrupted
functions of thyroid hormones (Xie, Xia, & Guo, 2014).
GABA-enriched foods are therefore seen as functional foods and have become popular to alleviate pain and anxiety, and overcome insomnia and chronic alcohol-related symptoms (Kim, 2013; Vidal-Valverde, Frias, & Sierra, 2002). Foods used to produce GABA are GABA-rich green tea (Huang et al., 2014; Jeng, Chen, Fang, Hou, & Chen, 2007; Sawai, Yamaguchi, Miyama, & Yoshitomi, 2001), germinated wheat (Youn, Park,Jang, & Rhee, 2011), soybean (Aoki, Furuya, Endo, & Fujimoto,
2003; Guo, Chen, & Song, 2011), dairy products (Gobbetti, Di
Cagno, & De Angelis, 2010; Inoue et al., 2003; Zbakh & Abbassi,
2012).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Β-amylase β-คัด pentosan invertase, maltase เซลลูโลส,
รติเอส nuclease เอนไซม์ไลเปส phospholipase และคุณสมบัติ
(Charoenthaikij, Jangchud, Jangchud, Prinyawiwatkul &
Tungtrakul, 2010 ดิง หลิว &เจียว 2011 หลี่ เกา & กู 2011;
& Ou เฉิง ซิง 2011) ที่สำคัญที่สุดทั้งหมด สารกาบาเป็นอย่างมาก
เพิ่มขึ้นในการเปรียบเทียบกับสีน้ำตาลไม่ใช่เปลือกงอก GBR
ข้าว (คิม 2013 Roohinejad Mirhosseini & Saari, 2009) .
น้ำนมข้าวกล้องงอกเป็นรู้จักไม่ใช่โปรตีนกรดอะมิโนที่มีอยู่
อย่างกว้างขวางในพืชและสัตว์ มันเป็นสารสื่อประสาทลิปกลอสไขสำคัญ
ในสันหลังของเลี้ยงลูกด้วยนม (Chebib
&จอห์นสตัน 1999 ต& Hobbiger, 1959 เลี้ยว วัง Shyu,
ยู &โฮจิมินห์ 2013) มีการรายงานหลายสุขภาพประโยชน์ของน้ำนมข้าวกล้องงอก
(อิมาม Azmi, Bhanger สุลต่านอิสมาอิล &สุลต่านอิสมาอิล 2012), เช่น ล่าง
ความดันโลหิต (มัทสึโอะ et al., 2012) และเลือดไขมัน (Usuki
et al., 2011), กิจกรรมตับมากกว่า (คิม Yokozawa,
&นาคางาวะ 2004), ยับยั้งการงอกเซลล์มะเร็ง
(& Al-Wadei, Ullah, Al-Wadei, 2011 โอ้ & Oh, 2004) และกระตุ้น
ของ apoptosis ของเซลล์มะเร็ง (Abdou ฮิ & Horie,
2006 Goel ระเบิด & Maiti, 1996) น้ำนมข้าวกล้องงอกป้องกันไม่ให้โรคอ้วน
โดย ameliorating oxidative เครียดและเลี้ยงอาหารไขมันสูงระหว่างสองวัน
หน้าที่ของฮอร์โมนไทรอยด์ (เจีย เซี่ย &กัว 2014) .
อาหารน้ำนมข้าวกล้องงอกอุดมไปดังนั้นจะเห็นเป็นอาหารทำงาน และได้กลายเป็นที่นิยมในการบรรเทาอาการปวด และความวิตก กังวล และเอาชนะนอนไม่หลับ และอาการสแตนเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์ (คิม 2013 Vidal-Valverde, Frias &เซีย 2002) อาหารที่ใช้ในการผลิตน้ำนมข้าวกล้องงอกเป็นชาเขียวอุดมไปด้วยสารกาบา (หวง et al., 2014 Jeng เฉิน ฝาง Hou &เฉิน 2007 ไสว Yamaguchi มิยามะ & Yoshitomi, 2001), เปลือกงอกข้าวสาลี (โสยูน ปาร์ค จาง & Rhee, 2011), ถั่วเหลือง (ภัตตาคาร Furuya, Endo &ฟุจิโมะโตะ,
2003 กัว เฉิน &เพลง 2011), ผลิตภัณฑ์จากนม (Gobbetti, Di
Cagno &เด Angelis, 2010 โนะอุเอะและ al., 2003 Zbakh & Abbassi,
2012)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

β-อะไมเลส, β-glucanase, อินเวอร์เพนโตซาน, Maltase เซลลูโลส
โปรติเอส, Nuclease, เอนไซม์ไลเปส, phospholipase และ phytase
(Charoenthaikij, วรรณแจ้งชัด, วรรณแจ้งชัด, Prinyawiwatkul และ
Tungtrakul, 2010; Ding หลิวและ Zhao, 2011; ลี่ เฉาและ Gu, 2011;
อูเฉิงและซิง, 2011) ที่สำคัญที่สุดของทุก GABA เป็นอย่างมาก
ที่เพิ่มขึ้นใน GBR เมื่อเทียบกับที่ไม่งอกน้ำตาล
ข้าว (คิม, 2013; Roohinejad, Mirhosseini และ Saari 2009)
กาบาเป็นที่รู้จักกันดีที่ไม่ใช่โปรตีนกรดอะมิโนที่มีอยู่
อย่างแพร่หลายในพืชทั้ง และสัตว์ มันเป็นสารสื่อประสาทที่สำคัญในการยับยั้ง
ในน้ำไขสันหลังเลี้ยงลูกด้วยนม (Chebib
และจอห์นสตัน 1999; และเอลเลียต Hobbiger 1959; เหลียววัง Shyu,
Yu และ Ho, 2013) ประโยชน์ต่อสุขภาพหลายของกาบาที่ได้รับรายงาน
(อิหม่าม Azmi, Bhanger, อิสมาอิลและอิสมาอิล, 2012) เช่นลด
ความดันโลหิต (สึ et al., 2012) และคอเลสเตอรอลในเลือด (Usuki
et al., 2011), ไตมากขึ้นและ กิจกรรมตับ (คิม Yokozawa,
& นาคากาวา, 2004) การยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง
(อัล Wadei, Ullah และอัล Wadei, 2011; โอ้ & โอ้ 2004) และการกระตุ้น
ของการตายของเซลล์มะเร็ง (Abdou, Higashiguchi และ Horie,
2006; Goel, อับบาสและ Maiti, 1996) GABA สามารถป้องกันโรคอ้วน
โดยขบเขี้ยวเคี้ยวฟันความเครียดออกซิเดชันและอาหารไขมันสูงกินหยุดชะงัก
การทำงานของต่อมไทรอยด์ฮอร์โมน (Xie, เซี่ยและ Guo, 2014)
อาหารที่อุดมด้วย GABA จะเห็นจึงเป็นอาหารที่ทำงานและได้กลายเป็นที่นิยมในการบรรเทาความเจ็บปวดและความวิตกกังวล และเอาชนะโรคนอนไม่หลับและอาการที่เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เรื้อรัง (คิม, 2013; วิดัล-บาลแบร์, Frias และเซียร์รา, 2002) อาหารที่ใช้ในการผลิตมี GABA GABA ที่อุดมไปด้วยชาเขียว (Huang et al,, 2014. Jeng เฉินฝาง Hou และเฉิน 2007; ไสว, ยามากูชิ, Miyama และ Yoshitomi: 2001), ข้าวสาลีงอก (Youn ปาร์ค จางและ Rhee, 2011), ถั่วเหลือง (อาโอกิฟุรุยะ, Endo และ Fujimoto,
2003; Guo, เฉิน, และเพลง, 2011), ผลิตภัณฑ์นม (Gobbetti ดิ
Cagno และ De Angelis, 2010; อิโนอุเอะและคณะ 2003; Zbakh & Abbassi,
2012)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บีตา - amylase บีตา - กลูเพนโตแซนเย็น , นัวเนีย , ลู
โปรนิวเคลียส ไลเปส ชิ้น และ 1
( charoenthaikij นนท์นนท์ prinyawiwatkul , , , ,
tungtrakul & 2010 ; ดิง หลิว& Zhao 2011 ; ลี เคา &กู , 2011 ;
อุ๊ เฉิง &ซิ่ง , 2011 ) สำคัญที่สุดของทั้งหมด , GABA เป็นอย่างมาก
เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับไม่เพาะงอกข้าวสีน้ำตาล
( คิม roohinejad 2013 ; ,mirhosseini &ซารี่ , 2009 ) .
GABA เป็นรู้จักกันดีไม่ใช่โปรตีนกรดอะมิโนที่มีอยู่
อย่างกว้างขวางทั้งในพืชและสัตว์ มันเป็นหลักยับยั้งสารสื่อประสาท
ในน้ำไขสันหลังของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ( chebib
&จอห์นสตัน , 1999 ; เอลเลียต& hobbiger 1959 ; เหลียว วัง shyu
, ยู &โฮ , 2013 ) ประโยชน์ต่อสุขภาพหลายกาบา ได้รับรายงาน
( อิหม่าม azmi bhanger Ismail , , , & Ismail , 2012 ) เช่นลดความดันเลือด
( มัตสึโอะ et al . , 2012 ) และคอเลสเตอรอลในเลือด ( usuki
et al . , 2011 ) , มากขึ้นตับไตและกิจกรรม ( คิม yokozawa
& , นากา , 2004 ) , ยับยั้งเซลล์มะเร็งงอก
( อัล wadei ullah &ล , , wadei 2011 ; โอ้&โอ้ 2004 ) และกระตุ้นเซลล์มะเร็ง ( apoptosis abdou
higashiguchi &โฮริเ
, , , 2006 ; Goel Abbas , & maiti , 1996 ) GABA ช่วยป้องกันโรคอ้วน
โดยมาตราฐานและได้รับความเครียดออกซิเดชันไขมันสูงหยุดชะงัก
หน้าที่ของฮอร์โมนไทรอยด์ ( เซี่ย เซี่ย&ก๊วย , 2014 ) .
GABA อุดมอาหารจึงเห็นเป็นอาหารสุขภาพและได้กลายเป็นที่นิยมในการบรรเทาความเจ็บปวดและความวิตกกังวลและนอนไม่หลับ และอาการเรื้อรังที่เอาชนะคิม 2013 ; วิดาล วาลเวอเด frias & , เทือกเขา , , 2002 )อาหารที่ใช้ในการผลิตสารกาบา GABA จะอุดมไปด้วยชาเขียว ( Huang et al . , 2014 ; Jeng Chen , ฟาง , ที่& , เฉิน , 2007 ; ไสว ยามากุจิ มิยามา & yoshitomi , 2001 ) , ข้าวสาลีงอก ( ยอน ปาร์ค ชาง & Rhee , 2011 ) , ถั่วเหลือง ( ฟุรุยะ , อาโอกิ Endo , &ฟูจิโมโตะ
2003 ; ก๊วย , เฉิน , &เพลง , 2011 ) , ผลิตภัณฑ์นม ( gobbetti , DI
cagno & De Angelis , 2010 ; อิโนะอุเอะ et al . , 2003 ; zbakh & abbassi
, 2012 )