Chill your onions in the freezer fo

Chill
your onions in the freezer for 10 - 15 minutes before cutting them. This reduces the amount of the acid enzyme released into the air and has zero effect on taste. This was found to be the most effective way to reduce tears by the television program Food Detectives.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เติมความ
หอมของคุณในช่องแช่แข็งสำหรับ 10-15 นาทีก่อนที่จะตัดพวกเขา ซึ่งจะช่วยลดปริมาณของเอนไซม์กรดที่ปล่อยออกไปในอากาศและมีผลเป็นศูนย์ในรสชาติ นี้ถูกพบว่าเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดเพื่อลดน้ำตาโดยโปรแกรมโทรทัศน์นักสืบอาหาร