Blueberries show high antioxidant a

Blueberries show high antioxidant activity, correlated especially with their anthocyanin and other phenolic compounds content,
and may be considered as one of the highest antioxidant sources
among fruits and vegetables (Prior et al., 1998; Vrhovsek et al.,
2012). The mean values found in the in natura fruits for antioxidant
activity were 29.20 mM TE/g fruit by the ABTS method, and
3322.98 g fruit/g of DPPH by the DPPH method (Table 1), values
higher than or close to those found in most fruits (such as acai,
cashew, strawberry, passion fruit and mango) studied by Vasco
et al. (2008) and Rufino et al. (2010), using the same methods.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บลูเบอร์รี่สารต้านอนุมูลอิสระสูงกิจกรรม ความสัมพันธ์อย่างยิ่งกับการโฟเลทสูงและเนื้อหาอื่น ๆ สารฟีนอ แสดงและอาจถือได้ว่าเป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระสูงสุดผลไม้และผัก (ก่อนและ al. 1998 Vrhovsek et al.,2012) ค่าเฉลี่ยที่พบในผในผลไม้สำหรับสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมถูก 29.20 มม. TE/g ผลไม้ โดยวิธีการรเรียน และผลไม้ 3322.98 g/g ที่ของ DPPH โดยวิธี DPPH (ตาราง 1), ค่าสูงกว่า หรือใกล้เคียง กับที่พบในผลไม้ส่วนใหญ่ (เช่นอาไซอิเม็ดมะม่วงหิมพานต์ สตรอเบอรี่ เสาวรส และมะม่วง) ศึกษา โดยวาสโกet al. (2008) และ Rufino et al. (2010), ใช้วิธีการเดียวกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บลูเบอร์รี่แสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงมีลักษณะร่วมกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ anthocyanin และเนื้อหาสารประกอบฟีนออื่น ๆ ของพวกเขา
และอาจจะถือได้ว่าเป็นหนึ่งในแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุด
ในหมู่ผักและผลไม้ (ก่อน et al, 1998;.. Vrhovsek, et al,
2012) ค่าเฉลี่ยที่พบในผลไม้ในธรรมชาติสำหรับสารต้านอนุมูลอิสระ
กิจกรรมเป็น 29.20 มิลลิ TE / ผลไม้กรัมโดยวิธี ABTS และ
3,322.98 กรัมผลไม้ / กรัมของ DPPH โดย DPPH วิธี (ตารางที่ 1) ค่า
สูงกว่าหรือใกล้เคียงกับที่พบใน ผลไม้มากที่สุด (เช่น Acai,
เม็ดมะม่วงหิมพานต์, สตรอเบอร์รี่, เสาวรสและมะม่วง) ศึกษาโดยวาสโก
, et al (2008) และ Rufino et al, (2010) โดยใช้วิธีการเดียวกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บลูเบอร์รี่แสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง ความสัมพันธ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับแอนโทไซยานิน และ อื่น ๆสารประกอบฟีนอลที่เนื้อหาและอาจจะถือว่าเป็นหนึ่งในแหล่งที่มาของสารต้านอนุมูลอิสระสูงสุดในบรรดาผักและผลไม้ ( ก่อนที่ et al . , 1998 ; vrhovsek et al . ,2012 ) ค่าเฉลี่ย ค่า ที่พบในธรรมชาติสำหรับสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้กิจกรรม 29.20 มม. te / กรัมผลไม้โดย Abbr วิธีการ3322.98 กรัม / กรัมของผลไม้ dpph โดยวิธี dpph ( ตารางที่ 1 ) , ค่าที่สูงกว่าหรือใกล้เคียงกับที่พบในผลไม้มากที่สุด ( เช่น acai ,มะม่วงหิมพานต์ , สตรอเบอร์รี่ , เสาวรส และมะม่วง ) ศึกษาโดยวาสโกet al . ( 2008 ) และ rufino et al . ( 2010 ) , การใช้วิธีการเดียวกัน