AbstractThe need to make accurate a

Abstract
The need to make accurate assessments of dietary intakes vitamin K has been driven by recent evidence that vitamin K-dependant (Gla) proteins are widely present in the body and have other important physiological functions other than coagulation. Two of these proteins, osteocalcin and matrix Gla protein (MGP), are thought to have a role in maintaining skeletal integrity while MGP acts as an inhibitor of calcification in arteries and cartilage. An added impetus has been the development of functional markers that enable vitamin K status to be assessed from a tissue-specific perspective and evidence that bone Gla-proteins require higher dietary intakes of vitamin K for optimal carboxylation than do hepatic coagulation Gla-proteins. The UK food data-base for vitamin K began on an ad-hoc basis to identify the major individual food contributors but recently has been expanded to include values based on recipe calculations and food similarities. To date the data-base is restricted to the plant form phylloqinone, the major food source of vitamin K. The food items used to calculate values for composite foods have all been analyzed by a validated HPLC procedure, some 170 by our London laboratory. Currently about 2000 food items have been assigned a provisional phylloquinone content. Although this food data-base has enabled the first assessments of dietary intakes of phylloquinone in UK populations, many assigned values are provisional and need to be validated by direct analysis. Further work is needed to assess issues such as inter-sample variability, storage losses and the content of bacterial menaquinones.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อจำเป็นต้องประเมินความถูกต้องของภาคอาหารวิตามิน K ได้ถูกขับเคลื่อน โดยหลักฐานล่าสุดว่า โปรตีนวิตามิน K ขึ้นอยู่ (Gla) อยู่กันอย่างแพร่หลายในร่างกาย และมีฟังก์ชั่นสรีรวิทยาอื่น ๆ สำคัญนอกเหนือจากการแข็งตัวของเลือด สองเหล่านี้โปรตีน osteocalcin และเมทริกซ์โปรตีนจีแอลเอ (MGP), จะคิดว่า การมีบทบาทในการรักษาความสมบูรณ์อีกขณะ MGP ทำหน้าที่เป็นสารยับยั้งตัวของ calcification ในหลอดเลือดแดงและกระดูกอ่อน เป็นแรงผลักดันเพิ่มมีการพัฒนาเครื่องหมายการทำงานที่เปิดใช้งานสถานะวิตามิน K จะได้รับการประเมินจากมุมมองเฉพาะของเนื้อเยื่อ และหลักฐานที่กระดูกโปรตีนจีแอลเอต้องการสูงกว่าอาหารภาคของวิตามิน K สำหรับ carboxylation ที่เหมาะสมกว่าไม่แข็งตัวของเลือดตับโปรตีนจีแอลเอ อาหารอังกฤษฐานข้อมูลวิตามิน K เริ่มในกิจการระบุร่วมสมทบอาหารหลักแต่ละ แต่เพิ่ง ได้ถูกขยายเพื่อรวมค่าที่สูตรคำนวณและความเหมือนของอาหาร วันที่ฐานข้อมูลจะจำกัดโรงงานแบบฟอร์ม phylloqinone แหล่งอาหารสำคัญของวิตามินเค รายการอาหารที่ใช้ในการคำนวณค่าสำหรับผสมอาหารได้ทั้งหมดแล้ววิเคราะห์ ด้วยกระบวนการ HPLC ตรวจ 170 บาง โดยห้องปฏิบัติการของลอนดอน ในปัจจุบันเกี่ยวกับอาหาร 2000 สินค้าได้ถูกกำหนดเนื้อหา phylloquinone สำรอง แม้ว่าฐานข้อมูลของนี้อาหารมีเปิดประเมินแรกของภาคอาหารของ phylloquinone ในประชากร UK กำหนดค่ามากจะสำรอง และต้องถูกตรวจสอบ โดยการวิเคราะห์โดยตรง การที่จำเป็นสำหรับการประเมินปัญหาความแปรผันระหว่างชิ้นงานตัวอย่าง ขาดทุนจากการเก็บข้อมูล และเนื้อหาของ menaquinones แบคทีเรีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
จำเป็นที่จะต้องให้การประเมินที่ถูกต้องของการบริโภคอาหารวิตามินเคได้รับการขับเคลื่อนจากหลักฐานล่าสุดที่วิตามินเคขึ้นอยู่กับ (GLA) โปรตีนมีอยู่อย่างแพร่หลายอยู่ในร่างกายและมีฟังก์ชั่นทางสรีรวิทยาอื่น ๆ ที่สำคัญอื่น ๆ นอกเหนือจากการแข็งตัว สองของโปรตีนเหล่านี้ osteocalcin และเมทริกซ์โปรตีน Gla (MGP), มีความคิดที่จะมีบทบาทในการรักษาความสมบูรณ์โครงกระดูกในขณะที่ MGP ทำหน้าที่เป็นสารยับยั้งการเกิดหินปูนในหลอดเลือดแดงและกระดูกอ่อน แรงผลักดันที่เพิ่มได้รับการพัฒนาเครื่องหมายการทำงานที่ช่วยให้สถานะของวิตามินเคที่จะได้รับการประเมินจากมุมมองของเนื้อเยื่อเฉพาะและหลักฐานที่แสดงว่ากระดูก Gla-โปรตีนจำเป็นต้องบริโภคอาหารที่สูงขึ้นของวิตามิน K สำหรับ carboxylation ที่เหมาะสมกว่าการแข็งตัวของตับ Gla-โปรตีน ข้อมูลฐานอาหารสหราชอาณาจักรสำหรับวิตามินเคเริ่มบนพื้นฐานเฉพาะกิจเพื่อระบุผู้ร่วมสมทบอาหารของสัตว์แต่ละสำคัญ แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้รับการขยายเพื่อรวมค่าขึ้นอยู่กับการคำนวณสูตรอาหารและความคล้ายคลึงกัน ถึงวันที่ข้อมูลฐานถูก จำกัด ให้ phylloqinone รูปแบบโรงงานแหล่งอาหารที่สำคัญของวิตามินเครายการอาหารที่ใช้ในการคำนวณค่าสำหรับอาหารที่ประกอบทั้งหมดได้รับการวิเคราะห์โดยขั้นตอนการตรวจสอบ HPLC บาง 170 โดยห้องปฏิบัติการของเราลอนดอน ปัจจุบันประมาณ 2000 รายการอาหารที่ได้รับมอบหมายเนื้อหา Phylloquinone ชั่วคราว แม้ว่าข้อมูลฐานอาหารนี้ได้เปิดใช้งานการประเมินผลครั้งแรกของการบริโภคอาหารของประชากร Phylloquinone ในสหราชอาณาจักรที่ได้รับมอบหมายค่าจำนวนมากอยู่ชั่วคราวและจะต้องมีการตรวจสอบโดยการวิเคราะห์โดยตรง นอกจากนี้การทำงานเป็นสิ่งจำเป็นในการประเมินประเด็นต่าง ๆ เช่นความแปรปรวนระหว่างกลุ่มตัวอย่างที่สูญเสียการจัดเก็บข้อมูลและเนื้อหาของ menaquinones แบคทีเรีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีความคิดที่จะมีบทบาทในการรักษาความสมบูรณ์ของโครงสร้างในขณะที่ mgp ทำหน้าที่เป็นยับยั้งของหินปูนในหลอดเลือดแดง และกระดูกอ่อนนามธรรม
ต้องให้ถูกต้องในการประเมินการบริโภควิตามินเอ ดี เค ได้รับการขับเคลื่อนโดยหลักฐานล่าสุดที่วิตามิน k-dependant ( GLA ) โปรตีนอย่างกว้างขวางในปัจจุบันในร่างกายและมีฟังก์ชั่นทางสรีรวิทยาที่สำคัญอื่น ๆนอกเหนือจากการแข็งตัวของ สองของโปรตีนเหล่านี้ ธีโอเคลซิน และโปรตีน ) เมทริกซ์ ( mgp )มีความคิดที่จะมีบทบาทในการรักษาความสมบูรณ์ของโครงสร้างในขณะที่ mgp ทำหน้าที่เป็นยับยั้งของหินปูนในหลอดเลือดแดง และกระดูกอ่อนที่เป็นแรงผลักดันที่ได้รับการพัฒนาให้ใช้เครื่องหมายภาวะ K วิตามินจะถูกประเมินจากมุมมอง tissue-specific และหลักฐานที่ต้องใช้สูงกว่าอาหารโปรตีนกระดูก ) และวิตามิน K สำหรับคาร์บอกซิเลชันที่เหมาะสมกว่าการทำตับ ) โปรตีนส่วนฐานข้อมูลอาหาร uk วิตามิน K เริ่มบนพื้นฐานของการระบุหลักแต่ละอาหารผู้สนับสนุน แต่เมื่อเร็ว ๆนี้ได้รับการขยายเพื่อรวมค่าจากการคำนวณสูตรและความคล้ายคลึงกันของอาหาร เดทฐานข้อมูลเฉพาะพืชรูปแบบ phylloqinone , หลักแหล่งอาหารของวิตามิน Kสินค้าอาหารที่ใช้คำนวณค่าอาหารรวมทั้งหมดได้ผ่านกระบวนการวิเคราะห์โดย HPLC , 170 โดยห้องปฏิบัติการลอนดอนของเรา ขณะนี้ประมาณ 2000 อาหารสินค้าที่ได้รับมอบหมายเนื้อหาฟิลโลควิโนนชั่วคราว แม้ว่าอาหารนี้ได้เปิดการใช้งานฐานข้อมูลการประเมินครั้งแรกของการบริโภคอาหารของฟิลโลควิโนนในประชากรของสหราชอาณาจักรหลายคนได้รับมอบหมายค่าที่เป็นชั่วคราวและจะต้องมีการตรวจสอบโดยการวิเคราะห์โดยตรง งานเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อประเมินปัญหา เช่น อินเตอร์ ตัวอย่างความขาดทุนกระเป๋าและเนื้อหาของแบคทีเรีย menaquinones .