1. บทนำ
ในวันที่การผลิตและการใช้วัสดุที่ไม่ย่อยสลายหรือพลาสติกเป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหารได้
เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ เหล่านี้ประเภทของวัสดุที่จะได้มามักจะมาจากผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียมและทำให้เกิดปัญหา
ในการกำจัดของเสีย (Avella et al., 2005) เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืนและความปลอดภัยด้านสิ่งแวดล้อม,
ตัวเลขการเติบโตของการตรวจสอบที่ได้รับโดยตรงต่อการพัฒนาวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหารที่สามารถ
ย่อยสลายได้อย่างรวดเร็วและสมบูรณ์แร่ธาตุในสภาพแวดล้อม (Jayaramudu, et al, 2013;.. Majeed, et al, 2013)
Biopolymers ได้รับหนึ่งในทางเลือกที่ดีที่จะใช้ประโยชน์และพัฒนาเป็นอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
วัสดุบรรจุภัณฑ์เนื่องจากการย่อยสลายทางชีวภาพของ (Tang et al., 2012) วัสดุบรรจุภัณฑ์อาหารที่ใช้ผลิตจาก
การแปล กรุณารอสักครู่..
