The five isolates, designated CD276T, CD279, CD285,
CD310 and CD380, were collected from a batch of cooked,
peeled, brined and drained shrimp (Penaeus vannamei
harvested in the Pacific Ocean) that had been packaged in a
modified atmosphere and were considered as spoiled by a
trained panel experienced in the sensory evaluation of
seafood. Details of the sensory and microbiological
monitoring, strain collection and identification can be
found in our previous study (Jaffre`s et al., 2009).
ที่ห้าแยก,ซีดีได้รับ มอบหมาย 276 T , cd279 , cd285 ,
CD 310 และ cd380 ,ได้จากการเก็บข้อมูลจากที่ปรุงขึ้นตามสั่งของชุดข้อมูล,
ปอกเปลือก, brined และหมดกุ้ง( penaeus vannamei
เก็บเกี่ยวในมหาสมุทรแปซิฟิก)ที่ได้รับการบรรจุใน
ซึ่งจะช่วยแก้ไขได้และมีบรรยากาศเป็นไปได้รับการพิจารณาให้เป็นโดย
ซึ่งจะช่วยได้รับการฝึกหัดอย่างแผงมีประสบการณ์ในการประเมินที่ไม่แข็งแรงของ
อาหารซีฟู้ด รายละเอียดของการตรวจสอบไม่แข็งแรงและทดสอบด้านจุลชีววิทยา
ซึ่งจะช่วยได้การระบุตัวตนและคอลเลคชั่นความเมื่อยล้าสามารถ
พบได้ในการศึกษาก่อนหน้าของเรา(ของ jaffre et al . 2009 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
