At higher magnifications (Fig.1P) a

At higher magnifications (Fig.1P) areas are visible where the alginate is partially connected to the protein matrix. As in the case of kappacarrageenan,alginate produced blue whiting gels with high hardness and adhesiveness values, although the values of all the other characteristics analysed were lower than in the control (Table 1). As regards alterations in colour, the gel
presented greater redness ap and yellowness bp (Table 1) the same as was found with CMC.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในขนาดสูง (Fig.1P) พื้นที่ได้เห็นที่แอลจิเนตที่บางส่วนเชื่อมต่อกับเมทริกซ์โปรตีน ในกรณีของ kappacarrageenan แอลจิเนตผลิตเจ whiting บลู มีความแข็งสูงและค่า adhesiveness ถึงแม้ว่าค่าของลักษณะทั้งหมดอื่น ๆ analysed คนที่ต่ำกว่าในการควบคุม (ตารางที่ 1) สำหรับเปลี่ยนแปลงสี เจนำเสนอมากกว่าแดง ap และ yellowness bp (ตาราง 1) พบกับ CMC เหมือน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่กำลังขยายสูง (Fig.1P) พื้นที่สามารถมองเห็นได้ที่อัลจิเนตที่มีบางส่วนที่เชื่อมต่อกับเมทริกซ์โปรตีน เช่นในกรณีของ kappacarrageenan, อัลจิเนตผลิตเจลไวทิงสีฟ้าที่มีความแข็งสูงและค่าเหนียวแน่นแม้ว่าค่าของทุกลักษณะอื่น ๆ วิเคราะห์ต่ำกว่าในการควบคุม (ตารางที่ 1) ที่เกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงในสีเจลนำเสนอ AP สีแดงสีเหลืองมากขึ้นและ bp (ตารางที่ 1) เช่นเดียวกับการได้พบกับซีเอ็มซี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่ magnifications สูงกว่า ( fig.1p ) พื้นที่จะปรากฏที่อัลจิเนตเป็นบางส่วนที่เชื่อมต่อกับโปรตีนเมตริกซ์ เช่นในกรณีของ kappacarrageenan อัลเจลสีฟ้า , ผลิตปลาที่มีความแข็งสูงและค่าความเข้มของเสียง แม้ว่าค่าของทุก ๆคน น้อยกว่า ในลักษณะควบคุม ( ตารางที่ 1 ) ส่วนการดัดแปลงสี เจล
ที่นำเสนอมากกว่าสีแดงหรือสีเหลือง BP ( ตารางที่ 1 ) เช่นเดียวกับที่พบกับ CMC .