Isolation and characterization of a

Isolation and characterization of a nisin-like bacteriocin produced by a Lactococcus lactis strain isolated from charqui, a Brazilian fermented, salted and dried meat product

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การแยกและลักษณะของ bacteriocin nisin เหมือนที่ผลิตโดยสายพันธุ์ Lactococcus lactis ที่แยกได้จาก charqui ผลิตภัณฑ์หมักเค็มและแห้งเนื้อบราซิล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การแยกและคุณสมบัติของ bacteriocin nisin เหมือนที่ผลิต โดย Lactococcus lactis สายพันธุ์ที่แยกต่างหากจาก charqui บราซิลหมัก เนื้อเค็ม และแห้งผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แสดงลักษณะของการแยกและ bacteriocin nisin - เหมือนที่ผลิตโดย lactococcus lactis ความเมื่อยล้าที่แยกต่างหากจากบราซิล charqui หมักแห้ง ผลิตภัณฑ์ เนื้อและปลาเค็ม