The 2013 Produce Safety Rules in Fo

The 2013 Produce Safety Rules in Food Safety Modernization Act (FSMA) require regular testing for generic
Escherichia coli in agricultural water intended for pre-harvest contact with the edible portion of fresh produce.

However, the use of fecal contamination indicators frequently does not correctly reflect distribution of foodborne
pathogens such as Salmonella enterica, and ensuring food safety may require direct detection and enumeration of
pathogens in agricultural settings.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปี 2013 กฎความปลอดภัยในการผลิตในอาหารปรับปรุงพระราชบัญญัติความปลอดภัย (FSMA) จำเป็นต้องมีการทดสอบปกติทั่วไปEscherichia coli ในน้ำไว้สำหรับเก็บเกี่ยวก่อนติดต่อกับส่วนกินของดิบอย่างไรก็ตาม การใช้ตัวชี้วัดการปนเปื้อนอุจจาระบ่อยไม่ถูกต้องสะท้อนกระจายเกิดจากอาหารเชื้อโรคเช่น Salmonella enterica และความปลอดภัยของอาหารที่ให้อาจต้องการตรวจสอบโดยตรงและการแจงนับของเชื้อโรคในเกษตรการตั้งค่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2013 สร้างกฎความปลอดภัยในพระราชบัญญัติความทันสมัย ความปลอดภัยของอาหาร ( FSMA ) ต้องทดสอบแบบปกติทั่วไปจากในน้ำมีไว้ก่อนว่าการเกษตรเก็บเกี่ยวติดต่อกับกินส่วนของผลิตผลสดอย่างไรก็ตาม การใช้ตัวชี้วัดที่ปนเปื้อนอุจจาระบ่อยไม่ถูกต้องสะท้อนให้เห็นถึงการกระจายของอาหารเป็นพิษเชื้อโรค เช่น เชื้อซัลโมเนลลาที่ enterica และสร้างความมั่นใจความปลอดภัยของอาหารจะต้องตรวจสอบโดยตรง และการเชื้อโรคในการตั้งค่าทางการเกษตร