TPC was estimated by the Folin–Cioc

TPC was estimated by the Folin–Ciocalteu method (Zill-e-Huma
et al., 2009) using a kit (SEPPAL (Isitec-lab), France) especially suitable
for food products. This kit includes: Reagent A (modified Folin–
Ciocalteu reagent), reagent B (alkaline buffer) and a gallic
acid solution (3 g/L). A small volume (20 lL) of H2O (blank), gallic
acid solution (standard) or the extract (sample) was mixed with
(2 ml) of reagent A. After 1 min, 1 ml of reagent B was added.
The mixtures were allowed to stand for 30 min in the dark at room
temperature. Then, their absorbance was measured at 760 nm with
a diode-array Hewlett–Packard 8453 spectrophotometer. TPC were
calculated by using the following formula:

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สิ่งทอที่ถูกประเมิน โดยวิธี Folin-Ciocalteu (Zill-อี-Humaร้อยเอ็ด al., 2009) ชุด (SEPPAL (Isitec-lab) ฝรั่งเศส) เหมาะกับการใช้สำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร ชุดนี้ประกอบด้วย: รีเอเจนต์ A (ปรับเปลี่ยน Folin-Ciocalteu รีเอเจนต์), B (ด่างบัฟเฟอร์) รีเอเจนต์และเป็น gallicกรดโซลูชัน (3 บัญชี) ปริมาณขนาดเล็ก (20 lL) ของ H2O (ว่างเปล่า), gallicโซลูชั่นกรด (มาตรฐาน) หรือการดึงข้อมูล (ตัวอย่าง) ถูกผสมกับ(2 ml) ของรีเอเจนต์อ. หลังจาก 1 นาที 1 ml ของรีเอเจนต์ B เพิ่มขึ้นส่วนผสมได้รับอนุญาตให้ถึง 30 นาทีในห้องมืดอุณหภูมิ แล้ว มีวัด absorbance ของพวกเขาที่ 760 nm มีเป็นไดโอดอาร์เรย์ 8453 Hewlett – Packard เครื่องทดสอบกรดด่าง สิ่งทอได้คำนวณ โดยใช้สูตรต่อไปนี้:

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

TPC เป็นที่คาดกันโดยวิธี Folin-Ciocalteu (Zill อี Huma
et al., 2009) โดยใช้ชุด (SEPPAL (Isitec ห้องปฏิบัติการ), ฝรั่งเศส)
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร ชุดนี้รวมถึง: Reagent A (การแก้ไข Folin-
น้ำยา Ciocalteu) สาร B (บัฟเฟอร์อัลคาไลน์)
และฝรั่งเศสสารละลายกรด(3 กรัม / ลิตร) ปริมาณขนาดเล็ก (20 LL) ของ H2O (ว่าง)
ฝรั่งเศสสารละลายกรด(มาตรฐาน) หรือสารสกัด (ตัวอย่าง) ผสมกับ
(2 ml) ของสารเอหลังจาก 1 นาที, 1 มิลลิลิตรของสาร B ถูกบันทึก.
ผสม ได้รับอนุญาตให้ยืนเป็นเวลา 30
นาทีในที่มืดที่ห้องอุณหภูมิ จากนั้นดูดกลืนแสงของพวกเขาได้รับการวัดที่ 760
นาโนเมตรที่มีไดโอดอาร์เรย์Hewlett-Packard 8453 spectrophotometer TPC
ถูกคำนวณโดยใช้สูตรต่อไปนี้:

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

TPC อยู่ที่ประมาณโดยวิธี folin – ciocalteu ( zill-e-huma
et al . , 2009 ) โดยใช้ชุด ( seppal ( isitec Lab ) ฝรั่งเศส ) โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะ
สำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร ชุดนี้ประกอบด้วย : 3 ( แก้ไข folin –
ciocalteu Reagent ) 3 b ( ด่าง buffer ) และสารละลายกรดแกลลิค
3 g / L ) ปริมาณขนาดเล็ก ( 20 จะ ) ของ H2O ( ว่างเปล่า ) , สารละลายกรดแกลลิค
( มาตรฐาน ) หรือสารสกัดจาก ( ตัวอย่าง ) ผสมกับ
( 2 มล. ) 3 . หลังจาก 1 นาที 1 มิลลิลิตร สารละลาย B เพิ่ม .
ผสมได้รับอนุญาตให้ยืนเป็นเวลา 30 นาทีในที่มืดที่อุณหภูมิห้อง

แล้วค่าของพวกเขาวัดที่ 760 nm กับเรย์ Hewlett และ Packard
ไดโอด 8453 วัสดุ TPC เป็น
คำนวณโดยใช้สูตรต่อไปนี้ :